Chương 64: Đột nhiên tăng mạnh tay nghề

Sứ men xanh bàn rơi bàn. Trong mâm nằm lấy không xương đầu cá, trắng muốt thịt bọc lấy óng ánh nồng nước, quang trạch mê người.

Bên cạnh là Thanh Hoa canh bồn. Cả vịt nằm ở nước dùng bên trong, vịt da kim hoàng bóng loáng, mấy hạt nấm hương tô điểm, như lá sen phù với xuân thủy.

Hai vị đầu bếp, đều từ đối phương trong mắt thấy được kinh ngạc.

Bọn hắn không hẹn mà cùng lấy tay quạt phiến, mảnh ngửi kia đập vào mặt hương khí.

Kinh ngạc dần dần thu lại, thay vào đó là người trong nghề phẩm giám nghiêm túc.

Sắc, hương, vị, hình, là bình phán một món ăn căn bản.

Trước mắt cái này hai đạo, sắc, hương, hình, đã mất có thể bắt bẻ!

Thân là người trong nghề, bọn hắn quá rõ ràng cái này hai món ăn khó xử.

Nhất là “Hình” !

Hủy đi xương, bộ vịt, hơi không cẩn thận liền phí công nhọc sức. Trương Khánh Quốc, lại xử lý đến hoàn mỹ như vậy?

Nhưng mà, thức ăn linh hồn cuối cùng tại “Vị” .

Hoàng Hải tiệm cơm Vương mập mạp dẫn đầu động đũa, đũa trúc nhọn tinh chuẩn đâm tiến đầu cá nhất đầy đặn “Hạch đào thịt” .

Kia nhục chiến lồng lộng địa treo ở đũa đầu.

Đưa vào trong miệng, ánh mắt hắn phút chốc trợn tròn.

Thịt cá lại đầu lưỡi im ắng tan rã, chỉ để lại cực hạn thơm ngon.

Vào miệng tan đi trơn mềm, chính là đỉnh cấp thức ăn tiêu chí.

Ngay sau đó chính là, nồng nước hương, dăm bông mặn tươi, khuẩn nấm thuần hậu, bong bóng cá dính nhu hết thảy tập hợp thành một luồng, bay thẳng cổ họng.

Hắn hầu kết nhanh chóng nhấp nhô.

Xây quân tiệm cơm Lý sư phó sớm đã múc một muôi vịt canh. Màu sắc nước trà trong suốt, nghe thấy một cỗ tinh khiết mùi tươi.

Nhỏ xuyết một ngụm.

Thuần hậu hơn xa nó biểu, kia phần ủi thiếp tươi nhuận từ đầu lưỡi một đường thấm vào đến dạ dày chỗ sâu.

Hắn duỗi đũa đẩy ra vịt da “Phốc” một tiếng nhiệt khí toát ra, hợp lại mùi thịt hòa với khuẩn nấm vị trong nháy mắt tràn ngập.

Kẹp lên vịt mứt thịt phát hiện phía dưới cất giấu huyền cơ.

Đầy đặn vịt nhà dưới thịt là vân da chặt chẽ vịt hoang thịt, chỗ sâu nhất còn bọc lấy một đoàn nhỏ trắng nhạt non mịn bồ câu thịt.

Ba tầng tư vị bị tinh khiết canh loãng thấm vào đến thông thấu rõ ràng.

Vương mập mạp cũng múc nửa bát canh, trong canh nấm hương hút no bụng tinh hoa, cắn mềm trượt như đậu hũ non, lại không biết là khuẩn là thịt.

Nhất thời, trên bàn cơm chỉ còn đũa khẽ chạm mâm sứ tiếng vang.

Hai người đối bàn bồn, trầm mặc không nói.

Phía sau đám học đồ duỗi cổ, ngửi ngửi hương khí, cổ họng ngăn không được địa nhấp nhô.

“Lửa này đợi, nhuận chữ xem như làm được nhà.” Vương mập mạp cuối cùng mở miệng, chỉ vào đầu cá.

Lý sư phó đẩy trượt đến chóp mũi kính mắt, dùng muôi lưng khẽ chạm vịt thân.

“Xương cách thịt không tiêu tan, ba tầng thịt bên trong bao hàm càn khôn. . . Lão Trương cái này cạo xương tay nghề, từ chỗ nào học?”

Lời còn chưa dứt, Trương Khánh Quốc sát dầu mỡ tạp dề, từ bếp sau đi tới.

“Lão Lý ngươi nói chuyện vẫn là như thế vẻ nho nhã, thơ viết thế nào?” Trên mặt hắn mang theo cười.

Lý sư phó đẩy kính mắt, trên mặt mang lên chút tự hào: “Vừa phát biểu.”

Làm đồ ăn chỉ là yêu thích, làm thơ mới là chức nghiệp.

Một bên Vương mập mạp lại bỗng nhiên vỗ đùi!

“Lão Trương!” Thanh âm hắn to.

“Mấy ngày không thấy, ngươi tay nghề này thế nào trở nên lợi hại như vậy rồi? Trách không được Trần thư ký muốn đem Quốc Khánh tiệc rượu giao cho ngươi.”

Lý sư phó cũng trùng điệp gật đầu, thấu kính sau ánh mắt lộ ra khẳng định: “Bằng tay nghề này, có thể bình cái cao cấp đầu bếp.”

Đầu năm nay, đầu bếp là có đẳng cấp.

Năm chín năm, định sơ trung, cao ba cấp.

Bảy tám năm, các tỉnh theo tự điển món ăn thay đổi nhỏ, Trùng Khánh thí điểm, lần đầu dẫn vào “Đặc cấp” .

Đặc biệt một, đặc biệt hai, đặc biệt cấp ba.

Chỉ là tỉ lệ đào thải, cao đến dọa người!

Năm đó đặc biệt cấp ba khảo thí, năm mươi tám chức cao cấp đầu bếp tham khảo, chỉ có bảy người quá quan!

Năm 1982 cả nước đặc cấp đầu bếp không cao hơn năm mươi người, trong đó không ít người vẫn là về hưu lão sư phó.

Chia nhỏ xuống tới: Sơ cấp đầu bếp (vừa mới xuất sư); trung cấp đầu bếp (cấp hai); cao cấp đầu bếp (một cấp); đặc biệt ba, đặc biệt hai, đặc biệt một cấp.

Mà hắn Trương Khánh Quốc, bất quá là cái trung cấp đầu bếp. Đây cũng là địa phương tính rất nhiều quốc doanh tiệm cơm cơ bản phối trí.

Chỉ có những cái kia khách sạn lớn chủ bếp mới là một cấp đầu bếp.

Đặc cấp đầu bếp chỗ trên cơ bản là cả nước nghe tiếng tiệm cơm, đa số chiêu đãi ngoại tân địa phương.

Nghe được đồng hành khen ngợi, Trương Khánh Quốc liên tục khoát tay: “Quá khen.”

Thái dương xuất mồ hôi hột, lăn tiến cổ áo.

Nhìn xem hai vị đồng hành trong mắt không che giấu chút nào bội phục, trong lòng của hắn thiêu đến hoảng.

Đúng vào lúc này, Cao Lâm từ bếp sau đi ra, trực tiếp lên lầu tìm Đinh Tuệ Lâm đi.

Vương mập mạp cùng Lý sư phó ánh mắt, vô ý thức đi theo tấm lưng kia.

“Mới thu đồ đệ?” Vương mập mạp thuận miệng hỏi.

Lời này giống cây kim, triệt để đâm thủng Trương Khánh Quốc ráng chống đỡ bình tĩnh, hắn thốt ra.

“Ta phải có dạng này đồ đệ, nằm mơ đều có thể cười tỉnh!”

Vương mập mạp cùng Lý sư phó sững sờ, không có hiểu rõ ý tứ trong lời của hắn.

Nhưng chủ đề rất nhanh lại quay lại món ăn, hai người vây quanh Trương Khánh Quốc truy vấn lên chế tác chi tiết tới.

…

Thùng thùng.

Cao Lâm gõ Đinh Tuệ Lâm cửa ban công.

Trong phòng ngoại trừ Đinh Tuệ Lâm, còn ngồi hai vị trung niên nam nhân.

Ánh mắt của bọn hắn, đồng loạt rơi trên người Cao Lâm, mang theo xem kỹ cùng tò mò.

Đinh Tuệ Lâm cười đứng dậy, ngón tay hướng Cao Lâm: “Ầy, đây chính là các ngươi muốn tìm người.”

Yên tĩnh như chết qua sau, hai người đều lộ ra kinh sợ.

Bọn hắn tưởng tượng qua, có thể che lại quốc doanh đầu bếp danh tiếng, ít nhất là vị râu tóc bạc trắng lão sư phó!

Vạn vạn không nghĩ tới, đúng là cái chừng hai mươi, mày rậm mắt to người trẻ tuổi.

Hoàng Hải tiệm cơm quản lý, trong lòng càng là bỗng nhiên xiết chặt.

Hắn nhận ra Cao Lâm!

Mấy ngày trước đây, cái này tiểu hỏa tử còn tới tìm hắn nói qua trực thuộc chuyện, bị hắn từ chối.

Giờ phút này, hắn chỉ cảm thấy hối hận phát điên, trong lòng như bị vuốt mèo hung hăng cào qua.

Nhưng trên mặt vẫn còn đến gạt ra tự nhiên nhất tiếu dung: “Đinh quản lý có việc, chúng ta cáo từ trước!”

Hai người đứng dậy cáo từ, cùng Cao Lâm gặp thoáng qua lúc, trên mặt đều chất lên phá lệ nụ cười thân thiện.

Đinh Tuệ Lâm tự nhiên hiểu rõ Cao Lâm ý đồ đến.

Bọn người vừa đi, nàng liền kéo ra ngăn kéo xuất ra sổ sách, bút máy trên giấy vang sào sạt.

Cao Lâm giao xong tiền xuống lầu, chính nghe thấy phục vụ viên thu bát tiếng leng keng.

Kia hai đạo truyền kỳ đồ ăn còn không có ăn xong. Sẽ thành trong các nàng ngọ thêm đồ ăn.

Trương Khánh Quốc đã trở lại bếp sau công việc lu bù lên, quốc doanh tiệm cơm ngọ thị dần dần mở màn.

Cao Lâm đi tới cửa đối hai vị kia quản lý mỉm cười gật đầu, cưỡi trên chiếc kia đôi tám lớn đòn khiêng, thân ảnh dung nhập đường đi.

Nhìn qua Cao Lâm đi xa bóng lưng, hai vị quản lý cùng đám đầu bếp cũng dạo bước rời đi.

Vừa đi vừa thấp giọng trò chuyện.

“Lão Trương tay nghề, ra sao?” Quản lý nhóm hỏi.

Vương mập mạp cùng Lý sư phó liếc nhau, gật gật đầu.

“Tinh tiến quá nhiều.”

Vương mập mạp mở miệng, ngữ khí khẳng định: “Có cao cấp đầu bếp tiêu chuẩn.”

Cao cấp đầu bếp?

Hai vị quản lý đuôi lông mày bỗng nhiên giương lên, trong lòng chấn động.

Đồng hành bình phán, phân lượng mười phần.

Trương Khánh Quốc tay nghề, còn có trận kia mấu chốt yến hội.

Bất thình lình biến hóa, đầu nguồn tựa hồ cũng chỉ hướng cái kia gọi Cao Lâm người trẻ tuổi.

Hoàng Hải tiệm cơm quản lý nhịn không được thở dài một tiếng.

Lúc trước nếu là đem điều kiện nới lỏng chút, cái này “Chuyện tốt” cái nào đến phiên Đinh Tuệ Lâm?

Tuy nói dưới mắt xí nghiệp quốc doanh không lấy lợi nhuận đầu mục mục tiêu, nhưng cải cách tiếng gió đã thổi lên.

Giang Tỉnh bên trong đã có chút quốc doanh tiệm cơm chỉ cần hạn ngạch nộp lên trên lợi nhuận, còn sót lại có thể làm nội bộ tiền thưởng phúc lợi.

Diêm Độc cải cách chắc hẳn cũng không xa.

Cái này không chỉ có liên quan đến nhân viên đãi ngộ, cũng liên quan đến bọn hắn những này người quản lí tiền đồ.

Hai vị quản lý trao đổi cái ánh mắt, ăn ý đi đến một bên.

Hạ giọng, bắt đầu thương lượng.

“Tìm thời gian, mời Cao Lâm đến chỉ đạo chỉ đạo?” Xây quân tiệm cơm quản lý đề nghị.

“Được!” Hoàng Hải tiệm cơm quản lý lập tức đồng ý.

Vương mập mạp cùng Lý sư phó cũng tò mò địa bu lại.

“Cao Lâm? Ai vậy?” Vương mập mạp hỏi.

“Chính là vừa rồi cổng kia lớn người cao, mày rậm mắt to tiểu hỏa tử.”

Hai vị đầu bếp lập tức giật mình.

Là hắn!

Bọn hắn nhớ tới bếp sau bên trong cái kia trầm mặc thân ảnh.

Quản lý nhóm lại đem thứ hai tay cầm muôi thật là Cao Lâm chuyện nói thẳng ra.

Hai người biểu lộ trong nháy mắt trở nên vô cùng đặc sắc.

Kinh ngạc! Chấn kinh! Khó có thể tin!

Trương Khánh Quốc câu kia “Nằm mơ đều muốn cười tỉnh” cảm khái, giờ phút này nghe tới đúng là như thế chuẩn xác, thậm chí còn hàm súc chút.

Trách không được!

Trách không được Trương Khánh Quốc tay nghề có thể đột nhiên tăng mạnh, thì ra là phía sau đứng đấy dạng này một vị cao nhân!

Chỉ là vị cao nhân này, không khỏi cũng quá trẻ a?

Chẳng lẽ lại là sinh ra ở bên cạnh bếp bên cạnh?