Chương 567: Thịt hâm

Nếu như muốn bắt hai món ăn xem như ăn với cơm thần khí, cà chua xào trứng khẳng định là trong đó một vị, địa vị của nó là không thể rung chuyển.

Mà đổi thành một vị, lại chúng thuyết phân vân.

Bất quá tại Tô Thần trong lòng, vị trí này hẳn là ban phát bồi thường nồi thịt.

Hôm nay hắn dự định tự thân lên tay.

Hồ Hân cùng Hồng Loan thì là ở một bên cắt phối liệu, một bên quan sát hắn học tập.

Vừa rồi Hoàng Vĩnh Vĩ cũng muốn một phần thịt hâm, chỉ là hắn làm quá nhanh, hai người không thấy rõ ràng.

Tô Thần nghĩ đến, có lúc cũng không thể chỉ dựa vào khẩu thuật giảng bài, còn phải ở trước mặt các nàng thực thao một chút.

Đương nhiên, nguyên nhân trọng yếu nhất vẫn là chính hắn tay ngứa ngáy.

Hắn không có khả năng tiếp xuống cái này một tuần lễ đều lấy khẩu thuật phương thức dạy hai người xào rau.

Tất cả nguyên liệu nấu ăn đầy đủ mọi thứ.

Tô Thần đem lên hảo thịt ba chỉ rửa sạch sẽ, nước lạnh vào nồi, để vào rượu gia vị, miếng gừng, đại hỏa đốt lên sau đó chuyển lửa nhỏ, nấu cái hai mươi phút tả hữu.

Dạng này không chỉ có thể khứ trừ bên trong tạp chất cùng huyết thủy, hơn nữa còn có thể sơ bộ đất hoang hoá.

Chờ một lúc xào thời điểm lại càng dễ ngon miệng.

Còn có nguyên nhân chính là sinh thịt ba chỉ tương đối mềm, trực tiếp cắt miếng dễ dàng cắt độ dày không đều đều.

Tô Thần đao công cũng là không cần lo lắng điểm này, nhưng đối với đao công người không tốt tới nói, vậy liền sẽ cắt không mỹ quan.

Một khối dày một khối mỏng, lại xấu lại ảnh hưởng cảm giác.

Tô Thần mục đích làm như vậy, chính là thuận tiện để Hồ Hân cùng Hồng Loan hai người đi tìm hiểu mỗi cái trình tự dụng ý.

Đương nhiên, thịt ba chỉ cũng không thể nấu quá quen, nói như vậy xào ra thịt cảm giác quá già. Đem thịt ba chỉ cắt miếng về sau, xử lý ớt xanh ớt đỏ.

Người bình thường làm, bên trong tử là sẽ không đi rơi.

Nhưng là làm ăn uống ngành nghề, đại đa số đều sẽ lựa chọn đi tử.

Dạng này có thể giảm bớt quả ớt cay độc vị, phòng ngừa những cái kia tử ảnh hưởng cảm giác, mà lại xào thời điểm, dễ dàng cho nấu nướng.

Mang tử dễ dàng bị nóng không đều đều.

Mà lại cuối cùng thành phẩm, cũng không cần sợ những cái kia tử bốn phía tản mát tại trong mâm, phá hư mỹ quan.

Khương tỏi cảnh, cọng hoa tỏi non cắt đoạn, trong nồi thả số lượng vừa phải dầu.

Đẳng dầu nóng về sau lại để vào cắt gọn thịt ba chỉ phiến, lửa nhỏ kích xào là được.

Đại hỏa một chút liền sẽ đem thịt xào già, loại chuyện ngu xuẩn này cũng không thể làm.

Xào đến thịt ba chỉ phiến có chút quăn xoắn, mặt ngoài hơi vàng thời điểm liền có thể thịnh.

Trong nồi lưu lại ngọn nguồn dầu, hỗn hợp có thịt ba chỉ mùi thịt, để dùng cho khương tỏi mạt bạo hương.

Theo dầu nóng kích thích, khương tỏi mạt mùi thơm cũng là lan tràn mà ra.

Lúc này lại đến số lượng vừa phải đậu cà vỏ tương xào ra tương ớt.

Rang đậu cánh tương phải dùng lửa nhỏ, không phải cái đồ chơi này đặc biệt dễ dàng xào dán.

Đậu cà vỏ tương không phải dùng trên thị trường bảng hiệu, mà là hệ thống thương thành cung cấp, loại kia đậu hương cùng tương hương càng thêm nồng đậm.

Trước đó Tô Thần dùng qua không ít lần.

Để đậu cà vỏ tương tương ớt xào sau khi đi ra, liền có thể để vào vừa rồi xào kỹ thịt ba chỉ phiến, sau đó đổ vào cắt gọn xanh đỏ tiêu tiếp tục lật xào.

Xào đến đoạn sinh, gia nhập sinh lấy ra cùng muối gia vị, cuối cùng lại thả cọng hoa tỏi non, tùy tiện điên mấy lần nồi là được rồi.

“Thế nào, món ăn này là không phải rất đơn giản?”

Tô Thần dò hỏi.

Hắn vừa rồi cố ý thả chậm động tác, chính là vì phòng ngừa Hồ Hân cùng Hồng Loan hai người hoa mắt.

Không phải lấy tốc độ của hắn, còn có thể xào càng nhanh.

“Sư phó, con mắt ta học xong, cũng không biết tay sẽ không có Hồng Loan gãi đầu một cái, bên cạnh Hồ Hân cũng là ý tứ này.

Muốn nói thịt hâm, các nàng khẳng định sẽ làm.

Nhưng là sẽ cách làm, cùng Tô Thần làm lại có một chút xuất nhập.

Tựa như một đạo xào rau xanh, vô cùng đơn giản, trên cơ bản chín mươi phần trăm người đều sẽ làm.

Nhưng mỗi người làm ra hương vị, kia là không giống.

Sẽ làm cùng làm ăn ngon, đây là hai chuyện khác nhau.