Chương 197: Sắc Lục Hoang Dã.

Thời gian lại trôi qua 6 ngày kể từ lần kiểm tra sức khỏe thứ hai.

Trong 6 ngày này, Lý Du Nam đương nhiên không hề nhàn rỗi.

Trước hết là công việc liên quan đến thực phẩm – hắn đã hoàn thành việc xây dựng nơi trú ẩn, nên có thêm thời gian để tìm kiếm thức ăn.

Ngoài việc mỗi ngày đều đi câu một con cá, hắn còn dành thời gian trước đây để xây dựng nơi trú ẩn vào việc tìm kiếm trong rừng.

Do việc tìm kiếm quy mô lớn trước đó, về cơ bản hắn đã thu thập hết các loại thức ăn dễ tìm xung quanh, nhưng may mắn thay, hiện tại đã là tháng 7, và nhiều loại quả mọng mới đã chín.

Ngoài những quả mâm xôi đen trước đây, Lý Du Nam còn tìm thấy nhiều quả việt quất và quả mâm xôi vàng.

Số lượng những quả mọng này cực kỳ nhiều, hắn đã thu thập đầy một giỏ.

Nhưng những quả mọng này so với thân rễ ăn được thì thời gian bảo quản không được lâu.

Lý Du Nam nhớ có một chương trình trước đây, một thí sinh đã cất giữ quả mọng trong một khúc cây, kết quả là khi hắn nhớ ra để lấy, tất cả quả mọng bên trong đã thối rữa.

Đối với Lý Du Nam thì cũng có thể giải quyết vấn đề này, đợi khi hắn làm xong đồ gốm, sẽ biến quả mọng thành mứt, hoặc trực tiếp chiết xuất đường bên trong.

Đường tinh khiết sau khi chiết xuất có thể bảo quản lâu dài.

Nói đến việc chiết xuất đường, tất cả thân rễ dạng củ mà Lý Du Nam thu thập được đều đã được hắn chiết xuất tinh bột bên trong.

Quá trình này cũng khá đơn giản, nguyên lý tương tự như khi thái khoai tây, ngươi ngâm khoai tây đã thái vào chậu nước, chẳng bao lâu sau đáy chậu sẽ có một lớp bột trắng kết tủa.

Sau khi lọc nước, nó thậm chí sẽ dính vào đáy chậu, đây chính là tinh bột trong khoai tây.

Hàm lượng tinh bột trong những thân rễ dạng củ này không ít hơn khoai tây, nên có thể dùng nguyên lý tương tự để làm tinh bột.

Tuy nhiên, để đảm bảo nhiều tinh bột kết tủa hơn, bước này cần phải làm kỹ lưỡng hơn một chút.

Lý Du Nam đã làm một cái cối gỗ, giã nát tất cả thân rễ dạng củ, sau đó ngâm, nhờ đó gần như có thể chiết xuất hơn 85% tinh bột trong thân rễ dạng củ.

Số lượng thân rễ dạng củ mà Lý Du Nam thu thập được rất lớn, đủ ba giỏ đầy, ước tính sơ bộ có khoảng hai mươi đến ba mươi kilogram.

Hai mươi đến ba mươi kilogram này đã cung cấp cho hắn khoảng 5, 6 kilogram tinh bột nguyên chất.

Đương nhiên, những tinh bột này so với tinh bột công nghiệp được bán trong xã hội văn minh hiện đại, cả về độ tinh khiết lẫn hương vị đều kém hơn nhiều, nhưng đã là một món ngon hiếm có rồi.

Loại tinh bột này khác với bột mì, trực tiếp dùng để ăn thì có chút không kinh tế.

Đối với Lý Du Nam, tác dụng của những tinh bột nguyên chất này chủ yếu có hai.

Một là nâng cao hương vị của thức ăn, như mọi người đều biết, một đầu bếp giỏi có thể tận dụng đặc tính của tinh bột để mang lại nhiều tầng hương vị khác nhau cho thức ăn, đặc biệt là thịt.

Với sự hỗ trợ của tinh bột và mỡ, Lý Du Nam đã có thể tạo ra những món ăn không thua kém gì trong xã hội văn minh hiện đại.

Tác dụng khác là cung cấp carbohydrate cần thiết hàng ngày.

Carbohydrate cực kỳ quan trọng đối với việc sinh tồn trong hoang dã.

Nhiều người cho rằng chỉ cần có thịt là có thể sống sót, đây thực ra là một sai lầm.

Nếu con người hoàn toàn không hấp thụ carbohydrate, điều đầu tiên dẫn đến là khó tập trung, mệt mỏi, và tồi tệ nhất là tâm trạng tiêu cực.

Trước đây có một thí sinh sinh tồn trong hoang dã rõ ràng đã săn được một con vật lớn, nhưng chỉ vì ăn protein trong thời gian dài, rất ít hấp thụ chất béo và hoàn toàn không có nguồn carbohydrate, tâm trạng của hắn đã sụp đổ trước tiên, ngược lại bị một đối thủ đã đói bụng rất lâu, sống sót nhờ rễ cây đánh bại, có thể nói là rất đáng tiếc.

Lý Du Nam đã tính toán sơ bộ, với cân nặng hiện tại của mình, hắn ít nhất cần hấp thụ khoảng 120 gram carbohydrate làm nguồn năng lượng, như vậy mới có thể duy trì cân nặng và tâm trạng của mình.

Nếu hoàn toàn dùng tinh bột làm nguồn carbohydrate, năm sáu kilogram tinh bột này có thể đủ dùng cho hắn khoảng hơn 50 ngày.

Và 120 gram tinh bột này chỉ là mức tối thiểu, vì vậy nghĩ kỹ lại, lượng carbohydrate này vẫn còn hơi thiếu.

May mắn thay, hiện tại vẫn còn một số quả mọng có thể bổ sung carbohydrate, nên nói chung, lượng carbohydrate hắn đang có đủ để tiêu thụ khoảng hai tháng.

Nhưng cũng không sao, thời gian còn dài, Lý Du Nam vẫn có đủ thời gian để tìm kiếm carbohydrate ở các khu vực khác.

Ngoài thức ăn, nơi trú ẩn của Lý Du Nam cuối cùng cũng gần đạt đến hình thái cuối cùng trong mấy ngày này.

Trước hết là bức tường đất nện, về cơ bản đã khô hoàn toàn.

Nhờ cấu trúc cọc gỗ trước đây của hắn, bức tường đất nện này cực kỳ vững chắc, bức tường dày dặn nhìn vào đã mang lại cảm giác vững chãi như một pháo đài, chỉ cần ở bên trong, dù bên ngoài có một con gấu đen cũng đừng hòng có thể vào được.

Ngoài ra, bức tường dày dặn giống như một kiến trúc có thể “thở”.

Lúc này đang là mùa hè bên hồ Chilko ở Canada, vì vĩ độ ở đây khá cao, nên dù là mùa hè, nhiệt độ cũng không quá cao, vào lúc mặt trời gay gắt nhất ban ngày cũng chỉ khoảng hai mươi lăm, hai mươi sáu độ, khá mát mẻ.

Nhưng vào ban đêm, nhiệt độ sẽ giảm mạnh xuống khoảng năm, sáu độ.

Tuy nhiên, với bức tường dày dặn này, dù lò sưởi không đốt lửa lớn, chỉ cần duy trì một chút than hồng cháy đỏ, cũng có thể làm cho cả căn nhà trở nên ấm áp.

Sau khi nhà xây xong đã có hai trận mưa.

Khi trời mưa, Lý Du Nam cố ý quan sát hiệu quả chống mưa của mái nhà.

Cấu trúc xà gồ có thể tự nhiên tạo thành một tầng gác mái, mặc dù gác mái nhỏ của Lý Du Nam cũng chỉ khoảng 30 cm, nhưng hắn vẫn bắc thang chui đầu vào gác mái để quan sát, đảm bảo khi trời mưa có lớp bảo vệ kép của bạt chống thấm và vỏ cây bạch dương, hoàn toàn không có một giọt mưa nào thấm vào, lúc đó hắn mới yên tâm.

Trước đây hắn đã tính đến việc, nếu có khả năng bị dột, thì sẽ nung thêm một lô ngói để lợp lên trên, nhưng hiện tại xem ra không cần thiết.

Hôm nay hắn phải làm một công việc vô cùng quan trọng, đó là nung gốm.

Những đồ gốm được làm khoảng một tuần trước đã khô hoàn toàn, dấu hiệu là khi chạm vào cảm thấy nhiệt độ tương đương với nhiệt độ phòng, không còn một chút lạnh lẽo nào.

Nung gốm ngoài trời không phải là một việc dễ dàng.

Khi làm việc này, Lý Du Nam đã bật camera: “Này, các bạn, bây giờ ta sẽ làm một công việc vô cùng quan trọng, đây có thể là một công trình sẽ làm thay đổi nhận thức của các ngươi về chương trình ‘Sinh tồn hoang dã’ đó chính là nung gốm sứ thật.”

“Thực ra ta tin rằng mọi người cũng đã xem một số video nung bình gốm đất sét ngoài trời, những bình gốm đất sét thô sơ đó khác xa vạn dặm so với đồ sứ mà người Trung Quốc chúng ta đã xuất khẩu ra toàn thế giới, thậm chí còn giành được tên quốc gia ‘China’.”

“Chúng ta trước đây đã hoàn thành một vài bước quan trọng, tiếp theo là hai bước vô cùng quan trọng. Đầu tiên là chúng ta cần đào một lò đất có thể nung gốm, công việc này ta đã hoàn thành rồi.”

Vừa nói, Lý Du Nam vừa hướng ống kính vào lò đất đã đào sẵn.

Ngoài ra, để nung gốm, than củi và củi đã chuẩn bị sẵn cũng đã được chất đống ở đó.

Lý Du Nam lại nói: “Bước tiếp theo này sẽ quyết định thứ chúng ta nung ra là gốm hay sứ.”

Nói đến đây, Lý Du Nam khẽ nhắm mắt lại, dường như đang chuẩn bị cuối cùng – đương nhiên bước này thực ra không cần thiết, hắn chỉ giả vờ tỏ vẻ bí ẩn, có nghi thức với mấy người ngoại quốc này.

Mở mắt, giả vờ như có ánh sáng lóe lên trong mắt.

“Xin đừng chớp mắt, tiếp theo ta sẽ cho các ngươi thấy một kỹ thuật cổ xưa được truyền thừa từ Trung Quốc – nung sứ.”

“Sự khác biệt lớn nhất giữa sứ và gốm là men.”

“Bản chất của men là thủy tinh, nó sẽ tạo cho đồ sứ của chúng ta một lớp màng mỏng mịn.”

“Vì vậy chúng ta cần ba thứ này: đầu tiên là chất trợ dung, những người học hóa học đều biết, tác dụng của chất trợ dung là giảm nhiệt độ nóng chảy – chúng ta cần giảm nhiệt độ nóng chảy của silic dioxit.”

“Những thứ này rất dễ tìm ngoài tự nhiên, có tro thực vật, một ít bột vỏ ốc sên, bên trong chứa nhiều canxi oxit, và tro xương động vật… bên trong là canxi photphat.”

“Tiếp theo là những vật liệu này: đá thạch anh, đá vụn, hạt granit, những thứ này chính là thành phần chính tạo nên mạng lưới thủy tinh, tức là silic dioxit.”

“Cuối cùng chúng ta còn cần một ít đất sét tinh khiết, tác dụng của đất sét là chất ổn định.”

Sau đó Lý Du Nam bắt đầu pha chế men của mình.

Sau khi pha chế xong tro thực vật, bột thạch anh, tro xương và các nguyên liệu cần thiết khác, Lý Du Nam đột nhiên khóe miệng hơi nhếch lên: “Tiếp theo còn cần một nguyên liệu nữa, là có thể ban cho đồ gốm của chúng ta linh hồn.”

Vừa nói, hắn lấy ra một đoạn dây đồng – đoạn dây đồng này đương nhiên là được vặn ra từ cuộn dây đồng mà chương trình tặng khi chọn trang bị.

Dây đồng không cần quá nhiều, Lý Du Nam chỉ lấy khoảng vài centimet, dùng đá giã nát thành bột đồng.

Dây đồng là chất tạo màu, sau khi oxy hóa sẽ chuyển sang màu xanh lục, tạo màu cho sản phẩm hoàn chỉnh.

Lý Du Nam hoàn toàn dựa vào cảm giác mà hệ thống ban cho để pha chế men, khi hắn hoàn thành bước này, liền bắt đầu tiến hành quá trình nung thật sự.

Hắn trộn đều các loại bột khô này theo tỷ lệ, từ từ thêm nước pha thành độ đặc của sữa đặc, sau đó phết một lớp dày lên phôi gốm đã khô hoàn toàn.

Khi tráng men, Lý Du Nam tiện thể giải thích: “Cây bút này là do con cừu đáng yêu của ta đã cống hiến lông của nó để làm ra… nên khi lô sứ này được nung xong, nó có một phần công lao quan trọng, haha.”

Tiếp theo, Lý Du Nam lần lượt đặt các phôi gốm đã tráng men vào lò đất.

Hắn hít sâu một hơi, đến bước này, ngay cả Lý Du Nam cũng có chút căng thẳng.

Lúc này hắn đã không còn sức lực để nói chuyện với ống kính nữa, mà dồn toàn bộ sự chú ý vào trong lò.

Ngoài trời không có nhiệt kế chính xác, hoàn toàn dựa vào màu sắc của ngọn lửa, khói, cảm nhận nhiệt bức xạ từ thân lò để phán đoán nhiệt độ.

Rất nhanh Lý Du Nam hoàn toàn chìm đắm vào đó, dựa vào cảm giác thêm nhiên liệu, để ngọn lửa hoàn toàn bao bọc đồ gốm, trong lò một màu đỏ rực.

Sau khi xác định bên trong đã ổn định, Lý Du Nam mới khẽ thở phào nhẹ nhõm, giải thích với ống kính: “Giai đoạn nung chính thức, còn gọi là thiêu kết ở nhiệt độ cao, có lẽ cần khoảng 4 giờ.”

“May mắn thay, bây giờ còn sớm, và hiện tại nhìn thời tiết này chắc sẽ không mưa, rất thuận lợi cho chúng ta hoàn thành bước công đoạn quan trọng nhất này.”

Quá trình tiếp theo có chút nhàm chán, Lý Du Nam đơn giản giới thiệu cho ống kính một chút, liền tắt video.

Và hắn cần kiên nhẫn chờ đợi, liên tục thêm củi tùy theo tình hình trong lò.

Toàn bộ quá trình nung kéo dài bốn năm giờ.

Lý Du Nam ngừng thêm củi, nhiệt độ trong lò bắt đầu giảm tự nhiên.

Cho đến nay, hắn không có một bước nào sai sót.

Khẽ thở phào nhẹ nhõm, sau đó liền phong kín lò, hắn lại bật máy quay.

Nhẹ nhàng lau mồ hôi trên trán, Lý Du Nam nói: “Các bạn, ta nghĩ chúng ta đã thành công. Nhưng bây giờ vẫn chưa thể lấy đồ bên trong ra, chúng ta cần phong kín lò, giữ đủ thời gian, để lò nung từ từ nguội đi trong đêm tĩnh mịch.”

“Sau đó ngày mai chúng ta chỉ cần mang theo tâm trạng mong chờ để thu hoạch là được.”

Hôm nay tuy không có nhiều công việc thể lực, nhưng lại rất tiêu hao tinh thần.

Buổi chiều Lý Du Nam bọc tinh bột vào cá hồi vân, tự làm cho mình một bữa cá hồi vân rán mỡ, ăn một bữa no nê, rồi vắt sữa dê cho tiểu hỏa long làm mỡ, liền sớm đi nghỉ ngơi.

Ngày hôm sau Lý Du Nam ngủ đến khi mặt trời mọc mới dậy, hắn vươn vai một cái, sau đó lập tức tỉnh táo.

Hắn bật máy quay nói với ống kính: “Các bạn, khoảnh khắc đáng mong chờ sắp đến rồi, chúng ta hãy đi xem đồ sứ hôm qua có thành công không?”

Lý Du Nam bước ra khỏi nhà đến trước lò đất, đập vỡ lò đã phong kín.

Khoảnh khắc tiếp theo, hắn không kìm được tim đập nhanh hơn.

Trong hang lò dường như có ánh sáng xuyên qua.

Lý Du Nam từ từ bưng ra một cái bát trước, màu của cái bát là màu vàng nhạt pha lẫn màu xanh lục.

Gió nhẹ nhàng thổi qua, trong rừng truyền đến vài tiếng chim hót.

Lý Du Nam đặt cái bát xuống, sau đó cầm máy quay quay ngang để hiển thị chi tiết của nó.

Lúc này tâm trạng của hắn đã dần bình tĩnh lại, nghiêm túc nói một câu: “Các bạn, màu này thế nào? Ta muốn đặt tên cho nó là – Sắc Lục Hoang Dã!”