Chương 535: Cha, ngươi đây là thượng hà bên cạnh câu cá đi?

“Nước sôi rồi, mau đưa măng đầu buông xuống đi!”

Măng đầu nhập nồi về sau, nấu bên trên hai ba phút.

Có thể đi trừ măng bên trong, một chút không dễ lên men vật chất.

Măng đầu tại nước sôi bên trong lộn một hồi, một cỗ măng con mùi thơm ngát vị đập vào mặt.

Nấu đủ thời gian, dùng một cái trúc muôi vớt đem măng đầu mò ra.

Nhỏ giọt cho khô trình độ về sau, rót vào bên cạnh chuẩn bị xong nước lạnh bên trong.

Dùng thanh thủy nhiều cọ rửa mấy lần, đem nhiệt khí cùng cay đắng đều xông rơi.

Cọ rửa sạch sẽ về sau, bày tại trong viện sạch sẽ trúc trên ghế.

Từng tầng từng tầng dọn xong, để mặt trời hòa phong đem trình độ phơi khô.

Đợi không sai biệt lắm hơn một giờ, măng đầu mặt ngoài trình độ, rốt cục hoàn toàn làm.

Khương Ninh đem phơi tốt đất thó bình níu qua, để dưới đất.

Chu An đem măng đầu hướng bình bên trong mã.

Hôm nay đào măng là thật nhiều, đem cái này lớn bình bên trong, trang tràn đầy.

Xếp tốt măng đầu, nên thêm nước.

Khương Ninh từ bếp lò bên trên, níu qua đã sớm phơi tốt nước sôi để nguội.

Nước này trải qua đun sôi, dùng để ngâm măng chua mới sẽ không xấu.

Nước ngược lại đến không sai biệt lắm, Khương Ninh lại từ trong phòng bếp xuất ra muối bình.

Cái kia muối giống không cần tiền, mãnh mãnh múc thật nhiều muôi.

Chu An nhìn xem cái kia thìa bên trong muối, nhịn không được hỏi.

“Tiểu Ninh, cái này muối thêm đến thật là không ít a?”

Khương Ninh cười nói.

“Muối phân nhất định phải đủ, bằng không thì măng con ở bên trong rất dễ dàng liền hỏng.”

Nói, nàng lại tăng thêm hai đại muôi muối, thẳng đến nước muối mặn độ đầy đủ mới dừng tay.

Thêm xong muối, Khương Ninh nhìn kỹ một chút bình bên trong nước muối.

Bảo đảm nước muối hoàn toàn không có qua măng đầu, sau đó dùng sạch sẽ lụa trắng bố, che tại miệng bình.

Dùng dây thừng chăm chú đóng tốt, sau đó mới đắp lên bình gốm cái nắp.

“Tốt, dạng này liền đại công cáo thành!”

Khương Ninh phủi tay, ngồi dậy, mang trên mặt nụ cười hài lòng.

Chu An xoa xoa đôi bàn tay, nhìn chằm chằm vừa phong tốt măng chua bình.

“Nói thật, ta còn thực sự thèm cái này măng chua, cái này mới ngâm, phải đợi bao nhiêu thiên tài có thể ăn a?”

Khương Ninh chính cầm khăn lau sát miệng bình muối nước đọng, nghe thấy lời này ngẩng đầu cười.

“Gấp không được, ít nhất phải ngâm cái sáu bảy ngày mới được, lên men thấu mùi vị mới chính.”

Nàng nhìn thấy Chu An cái kia trông mong bộ dáng, nhịn không được che miệng vui.

“Nhìn ngươi cái này thèm dạng, trong nhà trong bình còn có pha tốt trần măng chua, ta đi lấy cho ngươi nếm thử!”

Nói nàng quay người vào phòng, không đầy một lát liền khiêng ra cái bình gốm.

Miệng bình được băng gạc, đều thấm ra màu nâu đậm muối nước đọng.

Vừa mới xốc lên cái nắp, một cỗ nồng đậm hôi chua vị, “Ông” địa một chút tản ra tới.

Bọc lấy lên men sau măng hương, hướng lỗ mũi người bên trong chui.

Chu An không chỉ có không có tránh, còn hướng phía trước đụng đụng.

Hít sâu một cái về sau, đập đi lấy miệng.

Vị này mà đủ xông, chính tông!

Cùng hắn trước kia ăn bún ốc bên trong măng chua, hương vị thật giống!

Khương Ninh dùng sạch sẽ đũa trúc con, luồn vào bình bên trong.

Kẹp ra hai cây trắng noãn bên trong mang một ít hơi vàng măng chua, đưa tới Chu An bên miệng.

Chu An há mồm cắn một đoạn, giòn tan măng thịt, ở trong miệng “Kẽo kẹt” một vang.

Vị chua bọc lấy nhàn nhạt mặn hương khắp mở.

Vị chua phi thường nồng đậm, đặc biệt khai vị.

“Vị này mà thật là tốt!”

Chu An nhai lấy măng chua con mắt tỏa sáng, nói.

“So với ta nghĩ còn khai vị, dùng để làm đồ ăn khẳng định tuyệt!”

Hai người chính ghé vào bình bên cạnh nếm thức ăn tươi, cửa sân bỗng nhiên truyền đến tiếng bước chân.

Ngẩng đầu nhìn lên, là Khương Ninh phụ thân Khương Trường Thuận.

Hắn khiêng căn tự chế cần câu cá, trong tay còn cầm cái thùng.

Ống quần cuốn tới đầu gối, ống quần bên trên dính lấy không ít bùn điểm.

“Cha, ngươi đây là thượng hà bên cạnh câu cá đi?” Khương Ninh nghênh đón hỏi.

Khương Trường Thuận đem cần câu hướng chân tường khẽ nghiêng, nhấc lên thùng lung lay.