Chương 639: Dầu ấm khảo nghiệm!

Dầu ấm?

Hà Vũ Trụ có chút hiếu kỳ, dầu ấm có gì có thể nghiên cứu ?

Lập tức, Trần Vũ Phàm ánh mắt rơi vào phòng bếp chảo dầu bên trên, mở miệng nói ra:

“Chúng ta đầu bếp hành lý, thường xuyên nói cái gì ba thành dầu ấm, sáu thành dầu ấm, tám thành dầu ấm loại hình .”

“Ta hỏi ngươi, ngươi biết cái này cụ thể là bao nhiêu độ sao?”

Vấn đề này một chút liền đem Hà Vũ Trụ cho đang hỏi.

Hắn mặc dù làm đồ ăn nhiều năm như vậy, nhưng đối với mấy thành dầu ấm, cũng đều là dựa vào cảm giác, cũng không có một cái cụ thể định lượng tiêu chuẩn.

Hà Vũ Trụ gãi đầu một cái, có chút ngượng ngùng nói.

“Trần Ca, cái này……Ta đều là bằng cảm giác.”

“Mặt dầu bốc lên khói xanh, chính là cao dầu ấm, đại khái tám thành dầu ấm đi……Cụ thể bao nhiêu độ, ta nói không ra.”

Câu trả lời của hắn, hoàn toàn ở Trần Vũ Phàm trong dự liệu.

Cái niên đại này đầu bếp, 99% đều là dạng này.

Bọn hắn dựa vào là sư phụ truyền miệng tâm thụ kinh nghiệm, cùng mình quanh năm suốt tháng lục lọi ra tới cảm giác.

Loại phương thức này, không thể nói không đúng, tại nhiều khi cũng xác thực có tác dụng.

Nhưng nó có một cái khuyết điểm trí mạng, chính là không ổn định.

Người cảm giác, là lại gạt người.

Hôm nay ngươi tâm tình tốt, trạng thái tốt, khả năng cảm giác liền rất chuẩn.

Ngày mai nếu là mệt, hoặc là tâm tình bực bội, cảm giác khả năng sẽ xuất hiện sai lầm.

Thức ăn hôm nay, có thể là sáu thành dầu ấm vào nồi cảm giác rất không tệ.

Nhưng ngày mai bảy thành dầu ấm vào nồi, cảm giác còn kém rất nhiều.

Trừ phi cảm giác phi thường chuẩn xác, kinh nghiệm phong phú sư phụ, nếu không rất dễ dàng món ăn phẩm khống không ổn định.

Đối với một tên đầu bếp bình thường tới nói, điểm ấy sai lầm khả năng không tính là gì.

Nhưng đối với một cái truy cầu đỉnh phong trù nghệ đại sư mà nói…..Bất luận cái gì một chút không chính xác, đều là không thể chịu đựng .

Trần Vũ Phàm muốn dạy cho Hà Vũ Trụ chính là một bộ càng khoa học, chính xác hơn phương pháp.

“Cảm giác của ngươi, tại đại đa số thời điểm là chuẩn. Nhưng còn chưa đủ.”

Trần Vũ Phàm nghiêm túc nói.

“Từ hôm nay trở đi, ngươi muốn quên mất ngươi những cái kia cảm giác mơ hồ, thành lập một cái chính xác tiêu chuẩn.”

“Ta cho ngươi biết, chúng ta thường nói một thành dầu ấm, đại khái chính là 30 độ C.”

“Ba thành dầu ấm chính là 90 độ trái, sáu thành dầu ấm chính là 180 độ, tám thành dầu ấm chính là 240 độ.”

“Tiêu chuẩn này, ngươi muốn một mực ghi ở trong lòng.”

Hà Vũ Trụ thành thành thật thật nhớ kỹ, nhưng vẫn là không biết như thế nào vận dụng tại trù nghệ bên trong.

Trần Vũ Phàm biết hắn sẽ có nghi hoặc như vậy, quay người từ trong ngăn tủ, lấy ra dài nhỏ ống thủy tinh, phía dưới là kim loại thăm dò, ở giữa còn có màu đỏ khắc độ.

“Đây là nhiệt kế.”

Trần Vũ Phàm đem nhiệt kế đưa cho Hà Vũ Trụ.

“Về sau đây chính là ngươi luyện tập hỏa hầu công cụ.”

“Lúc nào, ngươi có thể chỉ bằng vào con mắt nhìn, bằng để tay tại chảo dầu phía trên cảm thụ, liền có thể phán đoán chính xác ra dầu ấm cụ thể số độ, đồng thời sai sót không cao hơn năm độ.”

“Vậy ngươi đối với dầu ấm khống chế, mới xem như chân chính nhập môn.”

Hà Vũ Trụ tiếp nhận nhiệt kế, cầm ở trong tay nhìn bên trái một chút nhìn bên phải một chút.

Cái đồ chơi này hắn gặp qua, xưởng bên trong các công nhân biết dùng.

Nhưng hắn làm sao cũng không nghĩ ra, thứ này còn có thể dùng để đo dầu ấm.

Trần Ca đầu óc đến cùng là thế nào lớn lên?

Làm sao luôn có thể nghĩ ra những này cổ quái kỳ lạ, nhưng lại giống như rất có đạo lý biện pháp.

“Chỉ có đem kinh nghiệm, biến thành có thể định lượng số liệu, mới có thể hình thành chân chính đáng tin cơ bắp ký ức.”

“Dạng này mặc kệ ngươi chừng nào thì, trạng thái gì, cũng sẽ không phạm sai lầm.”

Trần Vũ Phàm lời nói, thật sâu khắc ở Hà Vũ Trụ tâm lý.

Trần Vũ Phàm dạy cho hắn, đã không chỉ là trù nghệ càng là một loại thái độ làm việc cùng phương pháp.

“Đến, chúng ta bây giờ liền thử một chút.”

Trần Vũ Phàm nói, hướng trong nồi đổ nửa nồi dầu, sau đó đốt lên lò.

Ngọn lửa rừng rực, liếm láp lấy đáy nồi.

Trong nồi dầu bắt đầu từ từ ấm lên.

Ngay từ đầu mặt dầu phi thường bình tĩnh, nhưng thời gian dần trôi qua, dầu biên giới bắt đầu xuất hiện một chút thật nhỏ bọt khí.

Sau đó, mặt dầu bắt đầu xuất hiện một chút nhỏ xíu gợn sóng, từ nồi bốn phía hướng trung tâm khuếch tán.

Trong toàn bộ quá trình, Trần Vũ Phàm không nói một lời, chỉ là để Hà Vũ Trụ ở bên cạnh cẩn thận quan sát.

“Hiện tại, ngươi cảm thấy dầu ấm có chừng mấy thành ?” Trần Vũ Phàm đột nhiên mở miệng hỏi.

Hà Vũ Trụ chăm chú nhìn chằm chằm chảo dầu.

Hắn nhìn thấy mặt dầu bên trên gợn sóng, so vừa rồi dày đặc một chút.

Mà lại, có thể loáng thoáng nghe được một chút nhỏ xíu tiếng vang.

Căn cứ hắn kinh nghiệm của dĩ vãng, đây cũng là có thể vào nồi nổ đồ vật trình độ.

“Đại khái……Sáu thành?” Hà Vũ Trụ có chút không xác định hồi đáp.

Trần Vũ Phàm lắc đầu.

“Sai.”

“Đã bảy thành dầu ấm .”………………………

（ Hèn mọn nhỏ tác giả cầu hết thảy duy trì ~）