Chương 560: Tiệm Vịt Quay Lạc Lạc (2)

Bảng hiệu chỉnh thể hiện lên hình chữ nhật, khung dày rộng, đường cong trôi chảy .

Tuyển dụng là xưa cũ màu nâu đậm vật liệu gỗ, tản ra nhàn nhạt mộc hương, giống như như nói năm tháng dài dằng dặc .

Bốn cạnh góc trải qua tỉ mỉ mài, mượt mà bóng loáng, không có một tia gờ ráp .

Khung phía trên, điêu khắc tinh xảo vân văn đồ án .

Vân văn tinh tế tỉ mỉ linh động, giống như nhẹ nhàng phiêu động nhìn, là bảng hiệu tăng thêm mấy phần linh động cùng phiêu dật cảm giác .

Tại bảng hiệu chính giữa, năm cái kim quang lóng lánh chữ lớn “Tiệm Vịt Quay Lạc Lạc” có vẻ mạnh mẽ hữu lực .

Kiểu chữ dồi dào mượt mà, bút họa quy mô đều đều, mỗi một bút cũng ẩn chứa lực lượng vô tận .

Những chữ này là trải qua đặc thù công nghệ xử lý tại ánh nắng chiếu rọi xuống, lóe ra hào quang chói sáng, xa xa nhìn lại, mười phần bắt mắt .

Chữ chung quanh, còn quấn một vòng giản lược hồi hình văn .

Đường cong ngắn gọn trôi chảy, cùng vân văn qua lại làm nổi bật, cũng không giọng khách át giọng chủ, lại vừa đến chỗ tốt địa tô đậm ra ở giữa chữ viết .

Tất cả bảng hiệu thiết kế phong cách xưa cũ trang nhã, lại không mất đại khí trang trọng, cùng tứ hợp viện chỉnh thể phong cách hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh .

Phảng phất đang hướng người đi đường qua lại, giảng thuật nhà này tiệm vịt quay đặc biệt vận vị cùng lâu đời lịch sử .

Lý Hữu Phúc không khỏi âm thầm cảm thán, nhà máy nội thất người làm tấm bảng hiệu này, thật đúng là dụng tâm .

Lý Hữu Lạc đầu tiên là cho cha mẹ, ca tẩu mấy người rót một chén trà, chào hỏi bọn hắn uống trà .

Tiếp theo, lại thuần thục nổi lên trong tiệm than nắm lò .

Sau đó, mới đi vào sau bếp bắt đầu chuẩn bị làm vịt quay .

Chung Sở Hồng đầy cõi lòng tò mò, cũng đi theo chạy đến sau bếp tham quan, muốn nhìn một chút Lý Hữu Lạc là như thế nào chế tác này mỹ vị vịt quay .

Sau bếp trong, trưng bày lấy sớm liền chuẩn bị tốt vịt, này nhưng đều là Lý Hữu Phúc trong không gian .

Mỗi một cái cũng chất thịt căng đầy, màu lông sáng ngời .

Lý Hữu Lạc đi vào sau bếp, thuần thục buộc lên tạp dề .

Kia tạp dề mặc dù có chút cũ, lại bị tắm đến sạch sẽ .

Nàng trước từ một bên trong chậu nước, vớt ra mấy cái trước giờ xử lý tốt vịt .

Lý Hữu Lạc nhẹ nhàng đem vịt từng cái nhắc tới, nhỏ giọt cho khô trình độ .

Sau đó, cầm lấy một cái dài nhỏ bàn chải, nhúng lên nàng nước sốt bí truyền .

Này tương liệu thế nhưng nàng nhiều năm qua học tập kỹ thuật quay vịt tâm huyết kết tinh .

Nàng căn cứ sư phó truyền thụ cho bí phương, lại thêm chính mình không ngừng mà nếm thử cùng cải tiến, dung hợp nhiều loại hương liệu .

Vừa mở ra cái nắp, một cỗ mùi thơm mê người liền xông vào mũi .

Tay nàng pháp nhàn thục địa đem tương liệu đều đều địa bôi lên tại vịt trên người .

Theo vịt đầu đến vịt đuôi, theo vịt ngực đến vịt đọc, mỗi một cái góc cũng không buông tha, cẩn thận tỉ mỉ .

Bôi lên hết tương liệu, Lý Hữu Lạc lại cầm lấy một cái đặc chế châm dài .

Căn này châm dài thế nhưng nàng nướng mỹ vị vịt quay tiểu bí quyết một trong .

Nàng cẩn thận đem vịt da cùng thịt vịt trong lúc đó nhẹ nhàng tách rời .

Một bước này cực kỳ trọng yếu, có thể khiến cho vịt quay tại nướng trong quá trình, dưới da mỡ đầy đủ hòa tan, từ đó sứ vịt da càng thêm xốp giòn .

Tiếp theo, nàng đem xử lý tốt vịt treo ở đặc chế giá nướng bên trên, chậm rãi thúc đẩy lò nướng .

Này lò nướng là nàng tỉ mỉ chọn lựa cũng cải tiến qua, nhiệt độ có thể khống chế tinh chuẩn .

Lý Hữu Lạc thuần thục điều chỉnh tốt nhiệt độ cùng thời gian, bắt đầu kiên nhẫn chờ đợi .

Chung Sở Hồng đứng ở một bên, con mắt không nháy mắt nhìn, kìm nén không được trong lòng tò mò .

Hỏi: “Hữu vui, này lò nướng nhiệt độ có ý tứ gì nha ?”

Lý Hữu Lạc cười lấy trả lời: “Này vịt quay ban đầu phải dùng nhiệt độ cao nhanh chóng khóa lại thịt vịt trình độ, khoảng 250 độ tả hữu, nướng cái 15 phút .

Sau đó lại đem nhiệt độ xuống đến 180 độ chậm rãi nướng, như vậy vừa có thể khiến cho vịt da trở nên vàng óng xốp giòn, cũng có thể bảo đảm thịt vịt tươi non nhiều chất lỏng .”

Đang chờ đợi trong quá trình, sau bếp trong dần dần tràn ngập lên vịt quay hương khí .

Mùi thơm này càng lúc càng nồng nặc, theo khe cửa trôi dạt đến phòng trước .

Lý Quân Hào, Vương Tú Thanh đám người một bên uống trà, một vừa nói chuyện phiếm .

Có thể kia càng ngày càng đậm mùi thơm, thật sự là câu nhân muốn ăn .

Bọn hắn thỉnh thoảng hấp hấp cái mũi, lòng tràn đầy chờ mong kia mỹ vị vịt quay .

Ước chừng qua một giờ, Lý Hữu Lạc mở ra lò nướng .

Mấy cái sắc trạch kim hoàng, bóng loáng tỏa sáng vịt quay, trong nháy mắt ra hiện tại trước mắt mọi người .

Kia bóng loáng vỏ ngoài, tại ánh đèn chiếu rọi, lóe ra mê người sáng bóng, để người nhìn liền không nhịn được nuốt nước miếng .

Nàng cẩn thận đem vịt quay theo giá nướng trên gỡ xuống, đặt ở trên thớt .

Sau đó, cầm lấy một cái sắc bén phiến đao, bắt đầu phiến vịt .

Thủ pháp của nàng như nước chảy mây trôi bình thường, mỗi một phiến thịt vịt cũng dừng được lớn nhỏ đều đều, độ dày vừa phải .

Chỉ chốc lát sau, một bàn bày bàn tinh xảo vịt quay thì hiện lên hiện tại trước mặt .

Lý Hữu Lạc bưng lấy bày đầy thịt vịt đĩa đi vào phòng trước, cười nói: “Mọi người mau nếm thử, xem xét ta tay nghề này có hay không có lui bước .”

Lý Hữu Phúc cái thứ nhất cầm lấy đũa, kẹp lên một mảnh thịt vịt .

Hắn trước chấm điểm tương ngọt, đặt ở bánh tráng bên trên, lại để lên mấy cây hành ti cùng dưa chuột cái, thuần thục cuốn lại, bỏ vào trong miệng cắn một miệng lớn .

“Ừm, hay là cái đó vị, ăn quá ngon ! Hữu vui, ngươi tay nghề này thế nhưng ngày càng tuyệt !”

Lý Hữu Phúc giơ ngón tay cái lên, không chút nào keo kiệt địa tán dương .

Những người khác cũng sôi nổi di chuyển lên đũa .

Vương Tú Thanh ăn một miếng, trong mắt tràn đầy vui mừng: “Hữu vui, ngươi mấy năm này vất vả không phí công, này vịt quay so với mẹ trước kia ăn đều ngon .”

Lý Hữu Hâm một bên ăn, một bên mơ hồ không rõ địa nói: “Tiểu muội, ngươi này vịt quay nếu mỗi ngày năng ăn vào liền tốt .”

Chung Sở Hồng cũng khen không dứt miệng: “Đây là ta nếm qua món ngon nhất vịt quay, hữu vui, ngươi thật lợi hại !”

Người một nhà ngồi vây chung một chỗ, một bên thưởng thức mỹ vị vịt quay, một bên tiếng cười cười nói nói .

Ấm áp không khí tràn ngập tại tất cả trong tiệm, tại đây năm mới trong khí tức, có vẻ đặc biệt ôn hòa .