Chương 2383: Phê bình

Đối mặt một đống lớn Cung Duy thoại Trương Nguyên Phúc chỉ là nhàn nhạt cười cười, sau đó đối minh di hỏi: “Tiểu Minh, ngươi cảm thấy thế nào?”

“Ta cảm thấy, có điểm sáng, cũng có tiếc nuối, chia năm năm đi.” Minh di thành khẩn nói.

“Ồ?” Trương Nguyên Phúc lập tức tới hào hứng: “Nói một chút?”

“Nếu không… Lão sư chúng ta tự mình lại nói?” Minh di nhìn một chút người chung quanh, có chút nhu chiếp.

“Không cần, nói là đến trưng cầu ý kiến nha, cái này có cái gì không thể làm mặt nói đâu? Nói đúng chúng ta liền tiếp tục chỉnh đốn và cải cách, nói đến không đúng, đó cũng là không thì thêm miễn nha, ngươi nói ngươi nói.”

“Ta cảm thấy đi, có mấy đạo đồ ăn, tỉ như…” Minh di đưa tay chỉ kho nước bào ngư, môi cá nhám đậu hũ, tôm hùm gà náo, bánh bao hấp tôm bự: “Cái này mấy đạo, có đầu cơ trục lợi chi ngại.”

Chu Chí nhìn một chút Trương Nguyên Phúc, lại nhìn một chút minh di, nghĩ thầm minh di gia hỏa này có chút đảo ngược Thiên Cương, cái này mấy món ăn đều là ép tịch món chính, làm được cũng mười phần không tệ, kết quả được minh di một cái “Đầu cơ trục lợi” đánh giá.

Hắn ngược lại là muốn biết, là thế nào cái đầu cơ trục lợi pháp.

“Kho nước bào ngư, hỏa hầu không tệ, tư vị cũng vẫn được, nhưng là đem món ăn Quảng Đông bên trong nước sốt bào ngư nước sốt cho đổi thành món cay Tứ Xuyên trong nước chát bàn ghép nước chát, mục đích làm như vậy, đương nhiên là muốn đem món ăn Quảng Đông biến thành một đạo món cay Tứ Xuyên, nhưng là giải đề phương pháp quá đơn giản, đạt được điểm số tối đa cũng chỉ là cùng món ăn Quảng Đông đánh ngang, thậm chí còn hơi có khiếm khuyết, mặc kệ là từ ngoại hình bên trên nhìn, vẫn là từ cách làm bên trên nhìn, đều là thuần túy mô phỏng, đơn giản điều chỉnh, cùng không có quá lớn tăng lên, càng không có đủ món cay Tứ Xuyên linh hồn.”

“Cùng nói đây là một đạo món cay Tứ Xuyên, không bằng nói nó là một đạo khác loại món ăn Quảng Đông, bởi vì nó gia công mạch suy nghĩ vẫn là món ăn Quảng Đông mạch suy nghĩ.”

“Nói thật giống như cũng là chuyện như vậy.” Trương Nguyên Phúc gật đầu: “Tổng thể tới nói, cái này xác còn giống như là một đạo món ăn Quảng Đông, vậy ngươi cảm thấy nên như thế nào cải tiến?”

“Ta cảm thấy món ăn này có thể dựa theo món cay Tứ Xuyên đốt tam tiên mạch suy nghĩ đến xử lý, bào ngư xử lý phương pháp vẫn là không thay đổi, sau đó đem bào ngư đổi ra hoa đao, đem nước sốt cải thành đốt thập cẩm, làm cẩn thận một điểm giội lên đi, có phải hay không tốt đi một chút?”

Chu Chí mặc dù vừa ăn xong, y nguyên nhịn không được liếm môi một cái, xuyên vị đốt thập cẩm phối bào ngư, hoàn toàn chính xác đáng để mong chờ a…

“Môi cá nhám đậu hũ, đồng dạng tồn tại cái này vấn đề, môi cá nhám bản thân giàu có chất keo, bởi vậy tốt nhất nấu nướng phương thức, cho là thịt kho tàu, hoàng muộn làm chủ. Nếu như thực sự phải phối đậu hũ, vậy cũng không phải làm dùng đậu hũ Ma Bà phương thức đến nấu nướng, ngoại trừ gia tăng món ăn chi phí bên ngoài, đối đồ ăn tự thân phẩm chất cùng không có quá lớn tăng lên.” Minh di nói ra: “Đổi thành ta tới làm, ta sẽ dùng đến phối chân giò lợn, nếu như thật sự là nhất định phải phối đậu hũ, vậy chỉ dùng phối gạch cua đậu hũ.”

Môi cá nhám, là hải vị Bát Trân một trong, dùng cá tầm, cá tầm, cá đỏ dạ hoặc là cá mập, cày đầu diêu môi bộ cùng hoặc liên quan mũi, mắt, má bộ da làm chế mà thành.

“Gạch cua đậu hũ liền nên tính Hoài Dương thức ăn.” Trương Nguyên Phúc nói.

“Nếu như dùng tầm hoàng môi cá nhám, cái kia có thể tính kinh đồ ăn, Thục trung cung phủ đồ ăn truyền thừa cũng là đến từ Mãn Hán toàn tịch, cho nên môi cá nhám cùng gạch cua đậu hũ, tại món cay Tứ Xuyên bên trong cũng không phải không có truyền thừa.” Minh di nói ra: “Phải có Thục trung đặc sắc, vậy liền đem đậu hũ đổi thành đậu hoa, đậu hoa dã là Trửu Tử quê quán đặc sắc.”

“Được.” Chu Chí gật đầu, trước đó hắn đã cảm thấy đạo này đậu hũ đồ ăn có chút không hiểu thấu, minh di lời này thật sự là nói đến tâm khảm của hắn bên trong.

“Ừm, kể từ đó, kia tôm hùm gà náo liền phải cầm xuống.” Trương Nguyên Phúc đang suy nghĩ.

Nếu như môi cá nhám đồ ăn đổi thành lòng đỏ trứng đậu hoa ngư môi, món ăn này cùng tôm hùm gà náo hình dạng, vật chứa, cảm giác đều có nhất định lặp lại tính, bởi vậy cũng chỉ có thể lấy rơi mất.

“Ừm, kỳ thật tôm hùm cùng thịt gà cùng một chỗ làm thành gà náo cũng có chút… Ách, lãng phí, gà náo giảng cứu ‘Ăn gà không thấy gà’ có thể lý giải, nhưng là ăn tôm hùm còn không thấy tôm, có phải hay không có chút không cầm tôm hùm đương thức ăn?”

Chu Chí vui vẻ, tôm hùm bây giờ tại Thục đều như vậy địa phương thực già đắt, đưa nó cùng thịt gà xử lý giống nhau, hoàn toàn chính xác có chút cho tôm hùm điệu giới.

“Cho nên cho dù là tôm hùm muốn cùng gà náo phối hợp, ta cũng đề nghị đem thịt tôm hùm bảo trì nhất định hoàn chỉnh, cùng chế tác thành tạo hình. Nếu là ta đến làm lời nói, sẽ đem tôm hùm sinh ướp, chế tác thành cánh hoa, xếp thành một đóa hoa hồng.”

“Cái này hôn món cay Tứ Xuyên quá xa.”

“Đúng vậy a, dù sao tôm hùm dạng này loại hình chất thịt tại truyền thống món cay Tứ Xuyên hệ thống bên trong trước kia liền không có qua. Bởi vậy tham khảo khác tự điển món ăn cách làm là cần thiết.” Minh di gật đầu.

“Ừm, hoàn toàn chính xác, chúng ta món cay Tứ Xuyên đặc điểm lớn nhất chính là thu gom tất cả, trăm đồ ăn trăm vị, không xơ cứng chính là đặc điểm lớn nhất.”

“Bất kể như thế nào, cũng so bánh bao hấp tôm bự cách làm muốn tốt a?”

“Ta cảm thấy bánh bao hấp tôm bự ăn thật ngon nha.” Mạch Tiểu Miêu đối món ăn này ấn tượng rất tốt.

“Ta cảm thấy còn kém chút ý tứ, món ăn này cùng tôm hùm gà náo so sánh, lại đi vào một cái khác cực đoan, đem cái này tôm bự bao tiến bánh bao hấp bên trong.” Minh di nói ra: “Nếu là để ta làm, ta sẽ tôm bự đổi thành nhỏ thịt đinh, phối hợp thịt heo, móng ngựa, hành lá, nấm hương đẳng phối liệu, bao ra sủi cảo hình dạng là được rồi.”

“Bất quá vì đột xuất tôm bự đặc điểm, ta sẽ đem tôm đuôi lưu lại, tiếp tại bánh bao hấp phần đuôi, dạng này một cái bánh bao hấp liền biến thành một con tôm bự hình dạng, dạng này lại đem tôm bự hình dạng cứu về rồi, còn càng thêm mỹ quan, tối thiểu so đem nguyên một chỉ tôm bự nhân bao tại bánh bao hấp bên trong muốn trông tốt, cũng càng có sáng ý.”

“Tốt!” Trương Nguyên Phúc là làm già đồ ăn, nghe xong minh di miêu tả, trong đầu liền hiện ra từng cái có vẻ như tôm bự, cái đuôi hồng hồng nồi lớn thiếp sủi cảo, tuyệt đối so hiện tại cái này mâm đồ ăn xinh đẹp được nhiều. Cái này sáng ý cho món ăn thêm điểm gia tăng.

“Nếu như nói đây đều là vấn đề nhỏ, kỳ thật bàn này đồ ăn thành món ăn tư tưởng, mới là đã ra khỏi vấn đề lớn.” Mấy đạo được bầu thành đầu cơ trục lợi soa bình đồ ăn nói xong, minh di phê bình lại còn không xong.

“Ừm? Cái này lại nói thế nào?”

“Hôm nay bàn này yến hội, từ cái này mấy món ăn đến xem, phạm vào mù quáng học tập cái khác tự điển món ăn, ném xuống món cay Tứ Xuyên tinh hồn sai lầm.” Minh di nói ra: “Gà náo gia nhập tôm hùm bùn, đậu hũ Ma Bà gia nhập môi cá nhám, đây là muốn tăng lên món cay Tứ Xuyên giá trị, nhưng là dạng này tăng lên, ngoại trừ tăng lên món ăn giá cả ngoài, đối với món ăn phẩm chất, nhưng không có đạt được cùng giá cả đồng dạng tăng lên.”

“Đây là thiếu thốn tự tin biểu hiện.” Minh di nói ra: “Bất quá cái này mấy món ăn, mai hương vịt muối, lá gan dầu củ khoai, xì dầu cơm chiên, cùng đạo này tươi khuẩn quái thánh dưa, sáng tạo cái mới không nói, còn có món cay Tứ Xuyên thần hồn, chúng ta muốn phát triển món cay Tứ Xuyên, ta cảm thấy hẳn là hướng phía cái phương hướng này đi mới đúng, chúng ta càng cần hơn khai quật bản thổ đặc sắc cấp cao nguyên liệu nấu ăn, coi như trích dẫn ngoại lai trân quý nguyên liệu nấu ăn, kia nguyên liệu nấu ăn bản thân cũng phải vì món ăn phục vụ, mà không thể sinh chuyển cứng rắn góp, không phải cùng bốc lên sinh chuyển cứng rắn góp phong hiểm, còn không bằng trung thực chiếu vào cái khác tự điển món ăn cách làm tới làm, dù sao người khác có tên đồ ăn cũng là trải qua thiên chuy bách luyện.” (tấu chương xong)