Chương 2380: Cấp cao món cay Tứ Xuyên
Sáu cái rau trộn về sau, liền bắt đầu bên trên món ăn nóng, dựa theo món cay Tứ Xuyên yến hội thói quen chính là trước chưng sau muộn lại canh lại xào lại đồ ngọt.
Đầu canh khai tiệc, là nấm thông canh gà, gà dùng cả gà, canh mùi thơm đẹp.
Về sau là món chính, món ăn có kho nước bào ngư, củ cải đốt Liêu tham gia, môi cá nhám đậu hũ, tôm hùm gà náo, bánh bao hấp tôm bự, điều đồ ăn thịt viên, da giòn nham lý, tươi khuẩn quái thánh dưa.
Kho nước bào ngư kỳ thật chính là kho nước bàn ghép cách làm, bất quá nguyên liệu nấu ăn thăng cấp thành bào ngư, mang chút lòng đào, đây là từ món ăn Quảng Đông tham khảo mà đến, tăng thêm món cay Tứ Xuyên nấu nướng phương thức cải tạo, bất quá theo Chu Chí chính là vì tăng lên yến hội bức cách, thêm tiền làm ra.
Củ cải đốt Liêu tham gia cũng rất chất phác, cùng loại kho món ăn hành đốt hải sâm, nhưng là dùng đun sôi củ cải trắng cùng nước canh cùng một chỗ ngâm ngon miệng, đối với Chu Chí cái này yêu thích thịt bên cạnh món ăn khách hàng tới nói, món ăn này tuyệt đối khen ngợi, củ cải trắng chẳng những để trong mâm nhìn nguyên liệu nấu ăn phong phú, bản thân đi trước vị sau ngon miệng, vô luận từ miệng cảm giác vẫn là khẩu vị, đều cho món ăn này tăng thêm rất đa phần, đổi đến liền mười phần để Chu Chí hài lòng.
Môi cá nhám đậu hũ chính là đậu hũ Ma Bà cải tiến bản, bên trong tăng thêm môi cá nhám nhựa cây, thích hợp nữ sĩ bổ sung nhựa cây nguyên lòng trắng trứng, từ dinh dưỡng học góc độ tới nói mười phần hợp lý, bất quá Chu Chí cho rằng dùng đậu hũ Ma Bà cách làm có chút phung phí của trời, nên dùng rõ ràng hơn nhạt gia vị tỉ như dùng trứng mặn hoàng cùng dăm bông thêm dây mướp, có lẽ tốt hơn đột xuất nguyên liệu nấu ăn phong vị.
Tôm hùm gà náo là bông tuyết gà náo cải tiến, gia nhập thịt tôm hùm về sau gà náo càng thêm non mịn trong veo, khẩu vị đích thật là có chỗ tăng lên, nhưng là món ăn này cùng kho nước bào ngư, môi cá nhám đậu hũ, tăng lên khẩu vị so với nó tăng lên giá cả mà nói, có thể nói là không có chút nào tính so sánh giá cả.
Bánh bao hấp tôm bự cũng giống như thế, bất quá bánh bao hấp bên trong một cái tôm bự nhân để Mạch Tiểu Miêu cảm thấy rất hài lòng.
Điều đồ ăn thịt viên, thịt viên dùng thịt heo cùng mã thầy làm thành lớn viên thuốc tại canh gà bên trong lăn quen vớt ra, đơn độc mò được nhỏ chung bên trong giội lên điều đồ ăn nước điều ra xanh biếc canh khiếm nước, món ăn này rất có Hoài Dương món ăn phong cách, trong lành vô cùng, rất thụ khen ngợi.
Da giòn nham lý, chính là mười phần chính tông già món cay Tứ Xuyên da giòn cá cách làm, bất quá nguyên liệu nấu ăn dùng tương đối trân quý nham lý.
Nham lý tại kẹp xuyên đều đã rất quý giá, một cân tám mươi lên, vận đến Thục đều tới làm thành đồ ăn, giá cả có thể tưởng tượng.
Tươi khuẩn quái thánh dưa, lớn thụ khen ngợi, tươi khuẩn dùng hoang dại trâu lá gan khuẩn, nấm mỡ gà, thánh dưa chính là nộn dây mướp, bạch dầu chiên hành hoa về sau, đem hành vớt đi, lại nổ cây nấm, xào thánh dưa, quả nhiên tươi hương vô cùng.
Nhìn thấy Mạch Tiểu Miêu không đúng lắm món ăn này động đũa, minh di đối nàng giới thiệu nói: “Tiểu Miêu, món ăn này không tệ, ngươi muốn nếm thử a, đêm nay yến hội, món ăn này thuộc về sáng tạo cái mới đến thành công nhất.”
Mạch Tiểu Miêu cười híp mắt gặm lại một con bánh bao hấp tôm bự: “Món ăn này Trửu Tử tại trong thôn thường xuyên làm cho chúng ta ăn, nhất là tháng này, mỗi hai ba ngày liền đổi lấy hoa văn xào, ăn không hết đều nổ thành cây nấm dầu, Minh ca ngươi thích liền ăn nhiều một chút.”
Minh di: “…”
Còn lại đồ ăn theo thứ tự là yến đuôi đồ ăn, theo thứ tự là ngọt, mặn, chua ba đạo đồ ăn.
Ngọt là trúc yến, đạo này đồ ngọt bên trong lớn mật gia nhập phi thường mảnh dao trụ miếng, tăng lên cảm giác không nói, còn tươi mà không tanh, đúng vị đạo hữu cực tốt tăng thêm.
Mặn là khối lập phương dầu bánh ngọt, đây là Chu Chí quê quán ăn uống, bất quá tại kẹp xuyên cái này gọi “Dầu từ khối” dùng cơm gạo nếp cùng hoa tiêu, muối quấy, ép tiến hình vuông khuôn đúc, cắt phiến qua dầu chiên thành.
Nếu như quá mỏng, nổ ra tới chính là mặn miếng cháy, nếu như quá mềm, liền thành dầu chiên bánh dày, chỉ có hỏa hầu địa đạo, mới có thể vỏ ngoài giống miếng cháy, bên trong lại như cơm gạo nếp.
Cái này Chu Chí là bình phán tuyệt đối quyền uy, cao nhất đánh giá chính là “Đây là ta khi còn bé hương vị” .
Chua, là một chén nhỏ chua tô mì, tơ bạc mặt phối tàu hủ ky, hoa cúc, mộc nhĩ, có chút cùng loại Hồ súp cay, nhưng không có hồ tiêu cùng thêm bột vào canh, liền canh loãng bên trong điểm dấm, hương vị cũng không tệ.
Yến hội lấy đầu canh khai tiệc, lấy tòa canh kết thúc công việc. Đầu canh nồng tươi, tòa canh thanh nhã. Mục đích là thu liễm thức ăn mặn, hôm nay chuẩn bị chính là quốc yến đồ ăn —— nước sôi cải trắng.
Cuối cùng là ba đạo “Bạn đồ ăn” một đạo mai hương vịt muối, đến từ Đức Xương, bất quá xoát giòn ngọt da, dùng thủ đô vịt muối đao pháp phiến thành phiến mỏng, cộng thêm món ăn Quảng Đông phối liệu Mai Tử tương, lại là một đạo chói sáng đồ ăn.
Đạo thứ hai là lá gan dầu củ khoai, món ăn này bình thường là dùng gan heo tách ra nát, cùng với củ khoai xào ra bánh rán dầu. Nhưng là lần này sử dụng lá gan tương minh di đều cho chẳng lẽ: “Đây là dùng cái gì lá gan? Pháp Quốc gan ngỗng? Pháp Quốc gan ngỗng cũng không có như thế non mịn a!”
Đạo thứ ba là xào giới lan.
Cuối cùng là một rổ xì dầu cơm chiên, dùng thứ bảy nương tập đoàn cao cấp nhất thịnh thịnh vượng xì dầu cùng gà dầu, khuẩn nấm nát xào ra.
Ba đạo bạn đồ ăn lúc đầu lộ ra có chút nhạt nhẽo, nhưng là hiện tại có xì dầu cơm chiên liền không đồng dạng, phối hợp đến vừa vặn, cũng phù hợp yến hội kết thúc công việc thói quen.
Một bàn này giá tiền hiện tại cũng là đắt đến ghê gớm, Chu Chí vẫn là hữu nghị giá, không tính rượu cũng muốn bốn ngàn tám, bữa cơm này đã tương đương với một cái bình thường công nhân viên chức một năm tiền lương.
Bất quá từ nơi chốn trang trí, bộ đồ ăn cấp bậc, phối đồ ăn quy cách đến xem, cấp cao món cay Tứ Xuyên ăn uống hình thức ban đầu, đã hoàn toàn khôi phục.
Phục vụ viên đi vào Chu Chí bên người, ngồi xổm xuống thấp giọng nói: “Chu tiên sinh, Trương tổng muốn kính mọi người một chén.”
“Hắn đã đến?”
“Ngay tại ngoài cửa.”
Chu Chí tranh thủ thời gian đứng lên, những người khác cũng đi theo đứng lên: “Ôi mau mời mau mời, các ngươi nơi này cấp bậc càng vượt làm càng cao, lễ tiết cũng càng vượt làm càng lớn, bình thường khách nhân dạng này làm có thể, giữa chúng ta dạng này không được.”
Phục vụ viên đi mở ra đại môn, Trương Nguyên phúc đi đến: “Trửu Tử, các vị, đều ăn đến rất tốt?”
“Trương lão sư ngươi cái này khiến cho cũng quá khoa trương, lần sau ta lại tại ngươi chỗ này ăn cơm, ngươi đẩy cửa đi vào, không muốn như vậy khách sáo nha.”
Trương Nguyên phúc Tiếu Đạo: “Đây là trong tỉnh nhẹ công hệ thống tổ chức đi Quảng Đông Hong Kong khảo sát một vòng, ở bên kia đào tạo ra tới quy án, kỳ thật ta cũng không quá quen thuộc…”
Mới nói đến nơi đây, Trương Nguyên phúc ánh mắt đột nhiên quét đến minh di: “A? Ngươi… Ngươi có phải hay không minh… Minh di?”
“Trương chủ nhiệm.” Minh di thay đổi một thân cà lơ phất phơ vạn sự không chú ý khí chất, đối Trương Nguyên phúc có chút bái: “Ta minh di a, sau khi tốt nghiệp liền không có thấy qua.”
“Thật là ngươi!” Trương Nguyên phúc kích động vỗ tay, sau đó đột nhiên trở nên sinh khí: “Ngươi những năm này đều lên đi nơi nào? ! Đã nói xong đi xông ra một phiến thiên địa trở lại gặp ta, sau đó liền biến mất? Bằng tay nghề của ngươi, làm sao đều không nên a? ! Ngươi những năm này đều lên đi nơi nào? !”
“Ách Lão Trương ngươi tỉnh táo một chút, ngồi xuống chậm rãi trò chuyện.” Chu Chí tranh thủ thời gian kéo lại Trương Nguyên phúc, Trương Nguyên phúc trước kia là nấu chuyên thầy chủ nhiệm, Chu Chí nghe xong minh di gọi Trương Nguyên phúc Trương chủ nhiệm, liền biết giữa hai người quan hệ: “Minh ca trước kia là học sinh của ngươi?”
“Tám năm giới học sinh, ta mang qua học sinh bên trong, thiên phú tốt nhất một cái.” Trương Nguyên phúc cầm nắm đấm nhẹ nhàng đánh mặt bàn: “Tiểu Minh, ngươi gặp được cái gì vậy rồi? Lấy ngươi tạo nghệ, đã sớm nên để chúng ta nghe được tin tức của ngươi a, ta nhớ được lúc ấy ngươi nói muốn xuất ngoại đi học pháp bữa ăn, làm sao xuất ngoại sau liền không tiếng thở nữa rồi? Trở về cũng không có động tĩnh đâu?” (tấu chương xong)