Chương 1023: Muối sắc thịt
Lâm Đông Phương lấy ra một miếng thịt nói rằng, “đây là trước đó một vị bằng hữu tặng Thao Thiết thịt, ẩn chứa tham lam chi khí, chỉ có thể dùng đặc thù nguyên liệu nấu ăn nấu nướng bỏ đi.”
Hắn lại lấy ra kia biển sâu giới phơi thành rau khô, hai loại nguyên liệu nấu ăn làm thịt hấp tương đối tốt ăn.
Vu Hàm nhìn một chút khối thịt kia nói rằng, “chân chính lo liệu tiên thiên ma khí mà thành Thao Thiết Cổ thần thịt tương đối chua, đây là Thần Nông thị năm đó nguyên thoại, vô thượng thần chất thịt không rõ ràng, nhưng nghĩ đến đã bị Nhân hoàng nhóm đánh chết, loại hung thú này cùng hung cực ác, tham lam là không cách nào trừ tận gốc.”
Nàng tiếp nhận những cái kia rau khô quan sát một chút, “chúng ta cái này có mấy thứ vật liệu có cùng loại vật này như thế hiệu quả, ngươi nếu không nhìn xem?”
“Kia nhất định phải nhìn một chút.” Lâm Đông Phương xoa xoa tay, cái này Thao Thiết nhục chi cho nên còn có thừa chính là cũng không thể tổng ăn thịt hấp a, như thế nguyên liệu nấu ăn tổng dùng như thế phương pháp làm quá khuyết thiếu mới mẻ cảm giác.
Cũng không phải món gì cũng giống như tê cay đậu hũ loại hình thế nào ăn đều không ngán lệch ra.
Vu Hàm lấy ra một cái nhỏ giỏ, bên trong là xanh xanh đỏ đỏ thực vật.
Thứ nhất dạng liền để Lâm Đông Phương cảm thấy ngoài ý muốn, cái này thực vật tương tự cọng hoa tỏi non, nửa phần dưới là màu vàng nhạt, nửa bộ phận trên ‘lá’ bày biện ra màu đỏ tím.
Nếu là tại dã ngoại trông thấy Lâm Đông Phương sẽ hoài nghi thứ này có độc.
Thứ hai dạng là một loại trứng gà lớn quả, vỏ ngoài là màu xanh, có cỗ quả táo mùi thơm.
Dạng thứ ba chợt nhìn là miếng đất, cầm lên mới phát hiện có chút nặng nề, vỏ ngoài thô ráp, có cỗ mùi dấm.
“Mấy dạng này vật liệu đều có thể luyện chế Thanh Tâm Đan, áp chế tham lam chi khí không đáng kể.” Vu Hàm cầm lấy một cây kia cọng hoa tỏi non như thế thực vật, “thứ này không có gì hương vị, có thể trực tiếp ăn.”
Lâm Đông Phương nắm chặt một chiếc lá nếm nếm, cảm giác cũng cùng loại cọng hoa tỏi non lá cây, chỉ là thật không có gì hương vị, thậm chí liền cỏ xanh hương vị đều không có, phảng phất là nước sôi để nguội biến thành thực vật.
Vô lại quả bắt đầu ăn cảm giác cùng loại thanh táo, hương vị…
“Tê… Thật chua!”
Lâm Đông Phương ngũ quan nhăn ở cùng nhau, cái đồ chơi này có thể đem người chua chết.
Vu Hàm chỉ chỉ kia miếng đất như thế thực vật, “chỉ có ăn trước vô lại quả, lại ăn đất này bên trong dấm mới có thể ăn được đặc thù chua ngọt quả tương lai.”
“Trong đất dấm…” Lâm Đông Phương hút trượt lấy nước bọt, cắn một cái danh tự này cũng đầy đủ kỳ quái quả.
Một cỗ cùng loại sữa chua vị ngọt tại đầu lưỡi lan tràn, khó mà chịu được chua đang nhanh chóng hướng ô mai, việt quất những này quả mọng chua ngọt vị chuyển hóa.
“Tạo hóa a!”
Hắn chỉ có thể cảm thán các nơi đặc sản luôn có thể cho hắn biến ra một chút trò mới.
“Cái này vô lại quả cùng trong đất dấm hẳn là có thể làm nước trái cây, trà sữa loại hình… Lại nói đất này bên trong dấm trực tiếp ăn là vị gì?”
“Trực tiếp ăn chính là lão Trần mùi dấm, chúng ta cái này người dùng nó đến vịt hầm, cá nướng, đều là rất không tệ.”
Vu Hàm chỉ chỉ ngoài phòng một con sông lớn.
Vu sơn cũng không phải là cỡ nào bốn mùa rõ ràng, tuyết chỉ có tại giữa sườn núi trở lên mới có thể hạ, chân núi chỗ bốn mùa như mùa xuân, con vịt đều dáng dấp phì phì tráng tráng.
Lâm Đông Phương cắt xuống một mảnh trong đất dấm nếm nếm, bắt đầu ăn giống như là tại giấm chua bên trong cua qua tử khương, chỉ là ít một chút khương mùi thơm, mùi dấm làm chủ, mang theo một chút xíu về ngọt.
Hơn nữa cũng không có khương sợi cảm giác, giống như là non mịn cải bẹ tâm như thế thoải mái giòn.
“Ân… Loại kia hạ hầm mấy con cá ăn một chút, những này con vịt vẫn là chờ lấy làm nước muối vịt a.”
So với Phương Đông đế hoàng ưa thích nước muối ngỗng cùng nước muối vịt mùi thơm, Vu Hàm là ưa thích loại này nhiều muối nấu nướng thủ pháp.
Tại Vu Hàm xem ra, muối so đường nhiều đồ ăn đều ngon!
Điều nước muối vịt dùng canh về sau, Lâm Đông Phương lại nhìn xem cái này một giỏ đặc thù vật liệu.
“Thao Thiết thịt liền phì mang gầy, dầu lớn… Nếu không làm muối sắc thịt a.”
Lâm Đông Phương nhìn một chút kia không có mùi vị cọng hoa tỏi non, đầu tiên nghĩ đến nhưng thật ra là thịt hâm.
Thịt hâm cùng muối sắc thịt là thân huynh đệ, chỉ là cái trước phải dùng nấu qua Ngũ Hoa thịt làm, cái sau dùng heo mông thịt làm.
Phối liệu phối đồ ăn đều không sai biệt lắm.
“Tiền bối cho ta bóp điểm lá tỏi mầm thôi.”
“Tốt.”
Vu Hàm đi chợ bán thức ăn dạo qua một vòng, đem Lâm Đông Phương muốn vật liệu mua trở về.
Trong phòng bếp, Lâm Đông Phương đã cho Thao Thiết thịt cắt gọn.
Trong đất dấm cắt tia, đậu cà vỏ tương loại hình cũng đã chuẩn bị tốt.
Muối sắc thịt cách làm rất tùy ý, thích ăn chua miệng thơm có thể tại bạo nồi thời điểm thêm điểm cua khương, ưa thích cay lại đến điểm phao tiêu.
“Làm muối sắc thịt nồi nhất định phải nhuận tốt, dù sao cũng là thịt tươi trực tiếp vào nồi, dễ dàng dính nồi, thực sự không được trước hết xào trứng gà, thêm chút đi mát trơn như bôi dầu một chút, lại vung điểm muối, lại xào thịt hoặc là sắc cá đều rất khó dính nồi.”
Lâm Đông Phương đem Thao Thiết thịt trực tiếp vào nồi, lửa nhỏ kích xào ra dầu trơn.
Món ăn này gọi muối sắc thịt nguyên nhân một trong có thể là lúc trước người sáng lập thói quen tại hạ nhục chi trước trong nồi xát muối phòng dính nồi.
Nghe kia xông vào mũi mùi thơm, Vu Hàm cũng nhịn không được nói rằng, “một đầu lớn heo tất cả dầu trơn đoán chừng khả năng xào ra nhiều như vậy mùi thơm.”
Thao Thiết thịt thú vật là thật hương.
Dầu trơn cùng bình thường Ngũ Hoa thịt xào đi ra không sai biệt lắm, chính là hương tới bạo tạc.
Đợi đến thịt uốn lượn hình như đèn ngọn, hạ nhập đậu cà vỏ tương.
“Đem thịt đẩy đi một bên, nhường đậu cà vỏ tương trực tiếp tại dầu trơn bên trong xào, thơm như vậy vị càng đầy, nhan sắc cũng càng xinh đẹp.”
“Tương ớt đi ra, hạ hành gừng tỏi.”
Các vùng bên trong dấm tia bỏ vào về sau, nồng đậm dấm hương trong nháy mắt chế phục kia phát dính dầu trơn mùi thơm.
“Đất này bên trong dấm coi như không tệ, quay đầu mang một ít hạt giống về nhà loại một chút.” Lâm Đông Phương rất hài lòng loại này nguyên liệu nấu ăn biểu hiện, quay đầu gặp lại cái gì quá dầu mỡ nguyên liệu nấu ăn liền dùng cái đồ chơi này trị.
“Một muôi hoàng tửu nâng nâng mùi vị, lại đến điểm muối.”
Lúc đầu món ăn này cần một chút đường xách tươi, Lâm Đông Phương đem một bước này bớt đi, đem bình thường cọng hoa tỏi non cùng không có mùi vị cọng hoa tỏi non đều ném vào lật xào mấy lần, ra nồi!
“Thật là thơm a!”
Vu Hàm rất hài lòng món ăn này.
Nghe liền mặn tươi vừa miệng còn ăn với cơm!
Kế tiếp là Vu Hàm tay cầm muôi, làm rất nhiều Đại Vu sơn đặc sắc thức ăn.
Lâm Đông Phương thích nhất là một đạo tịch cá.
Bản thể đặc sắc không đâm cá phơi khô về sau lại ngâm nước, vào nồi đốt thành chua cay mùi vị.
Loại cá này thịt cảm giác rất căng thực, là bất kỳ cá tươi đều không cụ bị.
Khối lớn khối lớn ngư bài bên trong không có một cây gai, so ăn thịt heo thịt bò đều thoải mái.
Vu Hàm vô sự tự thông bưng tới một bàn cơm, đem muối sắc thịt hướng cơm bên trên đắp một cái.
Đỏ sáng nước canh thấm vào hạt gạo cảnh tượng thật sự là trăm nhìn không ngán.
Đây là hương vị thăng hoa, cũng là muốn ăn giải phóng!
Kẹp lên một mảnh thịt, thịt mỡ dầu trơn đã bị xào đi ra, biến làm hương có nhai đầu, thịt nạc bị dầu trơn thấm vào cũng không củi, cắn về sau nước vẫn như cũ đẫy đà.
Chua cay mặn hương nương theo lấy lá tỏi mầm hương vị, lại phối hợp cơm mùi thơm, chỉ một ngụm cũng làm người ta nhất định phải ăn vào nồi làm chén sạch khả năng bỏ qua.
Lâm Đông Phương thì là thưởng thức khác biệt món ăn bên trong trong đất dấm cảm giác.
Tại muối sắc trong thịt, trong đất dấm cảm giác càng thêm thoải mái giòn, đã cùng cải bẹ tia không có gì khác nhau.
Nhưng là tại con vịt trong canh, cắt khối trong đất dấm có loại cùng loại củ cải nhu cảm giác, lại có chút giống như là dừa quả, càng cắn càng có cỗ lực cản, chỉ là cũng không chậm trễ cắn đứt.
“Thứ này đáng giá nhiều nghiên cứu một chút!”