Chương 94: Quốc Khánh yến hội

Ngày ngã về tây, Trúc Lâm tiệm cơm bếp sau tia sáng trầm tĩnh lại, chỉ còn lại táo trong mắt chiếu đến một chút đỏ.

Cao Lâm đứng ở bếp sau trong đó, trên thớt là vừa đưa tới ánh sáng gà, vịt béo, cá.

Bên cạnh hắn đứng đấy hai vị giúp việc bếp núc.

Triệu Tam Triệu Tứ, hai người đứng ở giúp việc bếp núc phía sau, ống tay áo xắn lên cao, lộ ra rắn chắc cánh tay, ánh mắt nhìn chằm chằm đống kia nguyên liệu nấu ăn.

“Tới.” Cao Lâm thanh âm không cao: “Nhìn xem.”

【 . 】

Hắn cầm lên một con nhổ lông rửa sạch mập gà mái, cây hồng bì bóng loáng, xem xét chính là nông thôn thả rông, ăn trùng mổ cốc trưởng thành.

“Hầm gà, muốn cái thanh” chữ, da thịt bên trong phù du, bọt máu, một điểm không thể lưu.”

Kỳ thật hầm gà Cao Lâm trước đó trong nhà làm qua, khi đó cũng không thèm để ý những thứ này. Chỉ cần ăn hương là được.

Nhưng bây giờ, người khác mời hắn tay cầm muôi, như vậy liền muốn dựa theo tiêu chuẩn cao tới làm.

Hắn vừa nói, một bên ngón tay linh xảo thò vào gà khang, nhặt lên dán xương sống lưng phụ cận những cái kia màu vàng nhạt dầu màng, động tác nhẹ nhàng.

Lại cầm lấy đao nhỏ, tinh tế phá đi da gà bên trên còn sót lại cọng lông cùng một điểm ám sắc tạp chất, nhất là cái cổ cùng cánh rễ nếp uốn chỗ.

“Tay muốn nhẹ, mắt muốn lợi, tâm muốn tĩnh. Da gà làm phá, hầm ra màu sắc nước trà liền đục, bề ngoài cũng chênh lệch.”

Triệu Tam Triệu Tứ xích lại gần chút, nhìn thật cẩn thận.

Một giúp việc bếp núc thì cầm lấy một cái khác gà, học bộ dáng, ngón tay tham tiến vào, đào khoét tầng kia màng mỏng.

Cao Lâm không nói nữa, chuyển tới đầu kia thước đem dài cá thì bên cạnh.

Cá thì lúc này còn chưa trở thành một cấp bảo hộ động vật.

Cá thì cùng Hoàng Hà cá chép, Thái Hồ cá bạc, Tùng Giang cá sạo cùng xưng là “Tứ đại tên cá” .

Lại cùng cá nóc, đao cá nổi danh, được cùng xưng là “Trường Giang tam tiên” .

Cũng là “Mãn Hán toàn tịch” bên trong trọng yếu thức ăn một trong.

Chỉ là cái này mười mấy con cá, sợ là hao tốn không nhỏ công phu mới lấy được.

Thân cá sáng như bạc, lân phiến tinh mịn biên giới hiện ra kim, trông rất đẹp mắt.

Hắn lấy ra một thanh mỏng lưỡi đao khoái đao, mũi đao tại bụng cá nhẹ nhàng vạch một cái, móc ra nội tạng, động tác nước chảy mây trôi, mang cá cũng cùng nhau khoét chỉ toàn.

“Cá thì vảy xuống dưới tầng kia dầu, nhất là quý giá.”

Ngón tay hắn mơn trớn thân cá, lân phiến gắng gượng.

“Chưng thì không thể phá vảy, phải dùng heo lưới dầu bọc lấy, bảo đảm nó son hương không tiêu tan.

Lúc rửa, tay phải nhanh, nước muốn lạnh, đừng cho mùi tanh xâm thịt cá.”

Hắn đem cá bỏ vào nước sạch bồn, sóng nước hơi dạng, vảy quang thiểm nhấp nháy.

Bên kia giúp việc bếp núc bắt đầu xử lý cái thứ hai gà, động tác rõ ràng có thứ tự chút, mặc dù không kịp Cao Lâm sạch sẽ lưu loát, nhưng cũng ra dáng, chí ít không có đem da gà xé rách.

Dù sao cũng là trong phòng bếp quen tay.

Một tên khác giúp việc bếp núc nghe nói như thế sau, đối cá thì, cẩn thận từng li từng tí thanh tẩy, sợ đụng rơi mất kia quý giá lân phiến.

Cao Lâm nhìn xem, chậm rãi gật đầu.

Anh em nhà họ Triệu đứng ở một bên, trừng to mắt nhìn bọn hắn chằm chằm trên tay mỗi một cái động tác.

Phòng bếp này bên trong tay nghề, không có cái gì huyền diệu, bất quá là mắt đến, tay đến, tâm đến, cộng thêm một cái “Cần” chữ.

Ba giờ thời điểm, phòng bếp cửa sau một tiếng cọt kẹt bị đẩy ra.

Người chưa tới, âm thanh tới trước: “Tiểu Cao! Không có chậm trễ chuyện a?”

Chính là Hoàng Hải tiệm cơm Vương Đại Khuê, vẫn như cũ là bộ kia thân thiện biểu hiện, giọng cực kỳ to.

Hắn phía sau đi theo cái lưu loát đồ đệ, trong tay mang theo cái trĩu nặng đao cụ bao.

Gần như đồng thời, từ đại đường bên ngoài cũng tiến vào một người, là xây quân tiệm cơm Lý Mặc Hiên.

Hắn hướng Cao Lâm gật gật đầu, ánh mắt trong trẻo: “Vừa mới làm xong, hơi trễ chút.” Hắn không nói nhiều, lại lộ ra thành khẩn.

Bây giờ Quốc Khánh, lưu lượng khách so ngày bình thường lật ra gấp bội, ngọ thị vẫn bận đến bây giờ mới tính yên tĩnh.

Tựa như Trương Khánh Quốc, vừa mới ngừng bắn, ở một bên cầm trà vạc uống trà lạnh.

Hắn buông xuống trà vạc, sát mồ hôi trán châu: “Còn tưởng rằng, các ngươi không chịu tới đâu.”

Cao Lâm nghênh đón: “Vương sư phó, Lý sư phó, bây giờ làm phiền ngươi nhóm.”

Bếp sau bên trong lập tức náo nhiệt lên, trong không khí nhiều hơn mấy phần trịnh trọng việc bầu không khí.

Ba giờ hơn, lô hỏa một lần nữa vượng lên.

Máy quạt gió ô ô mà vang lên, ngọn lửa liếm láp đáy nồi, nồi sắt thiêu đến khói xanh lượn lờ.

Cắt phối tốt nguyên liệu nấu ăn phân loại xếp tại to lớn khay bên trong, đỏ là đỏ, trắng là trắng, thanh là thanh, giống một bức chờ đợi đặt bút lối vẽ tỉ mỉ họa.

Mười lăm bàn yến hội, không hề tầm thường.

Cao Lâm đứng tại trong phòng bếp, ánh mắt lướt qua mỗi miệng táo mắt, án đài cùng bận rộn bên trong người.

Trúc Lâm trong tiệm cơm tổng cộng có bốn chiếc bên cạnh bếp, ngày bình thường khách không bao lâu, sẽ chỉ dùng hai cái táo. Nhưng bây giờ đã toàn bộ khai hỏa.

Thanh âm hắn không cao, lại rõ ràng hữu lực, xuyên thấu cái nồi đinh đương cùng máy quạt gió oanh minh.

“Vương sư phó, ngươi đến ba táo, bây giờ xào thì sơ sống liền giao cho ngươi.”

“Được rồi! Nhìn tốt a!”

Vương Đại Khuê nên được sảng khoái, thanh đao cỗ bao hướng trên bàn vừa để xuống, đi đến một bên bắt đầu kiểm tra nguyên liệu nấu ăn cùng chuẩn bị phối liệu “Lý sư phó, ngươi đao công tốt, rau trộn cùng cắt phối liền xin nhờ.”

Lý Mặc Hiên gật đầu, trực tiếp đi hướng chuẩn bị tốt nguyên liệu, cầm qua trong phòng bếp một thanh văn võ đao, liền bắt đầu cắt phối công việc.

Trương Khánh Quốc gặp Cao Lâm không cho mình phái sống, gấp: “Ta đây?”

“Trương ca.” Cao Lâm chuyển hướng một mực yên lặng chuẩn bị Trương Khánh Quốc.

“Tán khách đồ ăn liền vất vả ngươi. Cần phải ổn định, đừng để phòng trước loạn trận cước. Yến hội chuyện, chúng ta mấy cái đến là được.”

Trương Khánh Quốc trầm ổn địa đáp ứng.

“Lão tam lão tứ!” Cao Lâm gọi qua anh em nhà họ Triệu hai.

“Đi theo Lý sư phó, xem lửa, phiết mạt, đưa đồ vật, tay chân phải nhanh, con mắt muốn sống!”

“Ai!” Hai người giòn tan đáp, tinh thần đầu mười phần.

Trong phòng bếp, nồi muôi giao hưởng, bóng người xuyên thẳng qua, lại bận bịu mà bất loạn.

Cao Lâm trước đem con vịt tiến nồi, mười lăm con vịt một nồi căn bản chứa không nổi.

Đành phải phân lượt, dùng tới hai cái táo.

Đồng thời nhãn quan bát phương, cái nào miệng táo nên xuống dưới liệu, cái nào nồi nước nên điều phát hỏa, cái nào khâu dính liền chậm, ánh mắt của hắn quét qua, dăm ba câu liền điều hành sẵn sàng.

Vương Đại Khuê lớn giọng chỉ huy đồ đệ lật nồi.

Lý Mặc Hiên có trong hồ sơ trước cắt phối, đao lên đao rơi, không thấy nửa phần dư thừa động tác, ngẫu nhiên nâng mắt cho anh em nhà họ Triệu nói câu.

“Cái này ngó sen muốn cắt cổn đao khối, tốt tiến vị ”

Không khí khẩn trương giống táo bên trên hơi nước, tràn ngập, nhưng lại bị Cao Lâm vững vàng khép tại trong nồi, chỉ chờ kia vừa đúng sôi trào.

Hai cái nhiễm lên màu vàng kim nhàn nhạt.

Năm giờ rưỡi, trên lầu một trận cái bàn xê dịch, hàn huyên cười nói thanh âm ẩn ẩn truyền đến.

Trần thư ký cùng một đám tân khách đến.

Kia đàm tiếu âm thanh không cao, lại giống một cây vô hình dây, trong nháy mắt căng thẳng phòng bếp lầu dưới bên trong mỗi người thần kinh.

Tán khách khu cũng đã ngồi đầy, tiếng người huyên náo.

Từng trương viết tay tờ danh sách từ truyền đồ ăn miệng đưa đến bếp sau.

Trương Khánh Quốc một mình trấn thủ một phương bên cạnh bếp, cái nồi tung bay, ứng phó chọn món tán khách.

Bên này yến hội bếp sau, bầu không khí càng là đột nhiên cất cao.

Thịt kho tàu con vịt trong nồi ừng ực rung động, nước màu xào đến đỏ sáng, nồng đậm tương hương hỗn hợp có thịt vịt hương tràn ngập ra.

Lý Mặc Hiên mang theo anh em nhà họ Triệu hai người, đem món ăn nguội từng cái bày ra tốt.

Đinh Tuệ Lâm lúc này xốc lên bếp sau màn cửa, cái trán một tầng mồ hôi rịn: “Trần thư ký bọn hắn vào chỗ ngồi, có thể đi thức ăn!”

“Tốt!” Cao Lâm ánh mắt ngưng tụ, thanh âm trầm ổn.

“Khai tiệc!”

Phòng bếp “Chiến tranh” tại thời khắc này ầm vang khai hỏa!

“Truyền đồ ăn, món ăn nguội lên trước!”

Lý Mặc Hiên đem cắt gọn rau trộn từng cái giả bàn, dầu vừng trộn lẫn dưa leo, tương nước đọng củ cải, bày giống đóa hoa.

Đám học đồ bưng đĩa ra bên ngoài chạy, bước chân mang gió.

Phục vụ viên không đủ, bọn hắn truyền món ăn cũng phải lên đi hỗ trợ.

Cao Lâm mắt nhìn thời gian, theo sau để lộ nắp nồi.

Thịt kho tàu con vịt mùi thơm, trong nháy mắt tại bếp sau bên trong nở rộ.

“Con vịt ra nồi!”

Hắn hô một tiếng, đám học đồ lập tức bưng tới Thanh Hoa chén lớn, hắn dùng muôi đem vịt khối múc đi vào.

Mỗi khối đều mang dây lưng thịt, nước tương xối đến không nhiều không ít, vừa vặn không có qua vịt khối một nửa.

Cao Lâm quay đầu nhìn về phía một bên Vương Đại Khuê, lửa mạnh xào lăn, cánh tay cơ bắp căng cứng, nguyên liệu nấu ăn cao cao quăng lên, rơi xuống.

Thì sơ mùi thơm trong nháy mắt nổ tung.

“Đĩa đâu!”

Một bên học đồ vội vàng lấy ra đĩa dọn xong.

Dù là Cao Lâm an bài lại kỹ càng, cái này thật bận rộn, ít nhiều có chút váng đầu, nhất là cái này bếp sau bên trong hiện tại còn buồn bực đến làm cho người cảm giác ngạt thở.

Anh em nhà họ Triệu, thấy thế, lập tức tiến lên hỗ trợ.

Bọn hắn còn nhớ rõ nhị gia nói với bọn hắn, nhìn nhiều làm nhiều.

Vương Đại Khuê, đem đồ ăn bàn từng cái sắp xếp gọn.

“Mang thức ăn lên!”

Ngay tại đám học đồ cầm đồ ăn bàn liền chuẩn bị ra bên ngoài chạy lúc, lại bị Cao Lâm ngăn lại.

Hắn cầm lấy một khối sạch sẽ vải, lau rơi đĩa biên giới dính nước tương.

“Mang thức ăn lên muốn thể diện, đĩa đến sạch sẽ.”

Vương Đại Khuê vừa muốn xào hạ một đạo, bị Cao Lâm đè xuống cánh tay.

“Chờ hai phút.”

Hắn mắt nhìn trên tường treo đồng hồ, kim đồng hồ vừa qua khỏi sáu điểm: “Đừng quá nhanh, để khách nhân từ từ ăn.”

Vương Đại Khuê nhếch miệng cười: “Vẫn là ngươi nghĩ đến mảnh.”

Bếp sau bên trong bận rộn tiết tấu lập tức chậm lại.

Cao Lâm một bên mở nắp kiểm tra hầm gà trạng thái. Theo sau lại nâng đầu nhìn một chút đồng hồ trên tường.

“Được rồi.”

Đạt được ra hiệu, Vương Đại Khuê lập tức đem nguyên liệu nấu ăn đổ vào trong nồi, bắt đầu nấu nướng.

Lý Mặc Hiên lúc này thu thập sạch sẽ trước mặt cái thớt gỗ, nhìn xem nồi đất bên trong hầm gà nói.

“Cái này giao cho ta đi.”

Cao Lâm yên lặng gật đầu, món ăn này nhìn chằm chằm hỏa hầu là được.

Giao cho Lý Mặc Hiên hắn cũng yên tâm.

Thế là hắn xoay người đi lồng hấp trước, đem một bàn bàn cá thì đặt ở lồng hấp bên trên.

Theo Vương Đại Khuê hạ một đạo xào rau ra nồi sau, hầm gà đã hầm đến không sai biệt lắm.

“Hầm gà lên!”

Lý Mặc Hiên ra hiệu, Triệu Tam Triệu Tứ lập tức tiến lên, bọn hắn học Lý Mặc Hiên bộ dáng, buông xuống từng cái sứ trắng bàn.

Dùng khăn lau bưng lên nồi đất, vững vàng đặt ở mâm sứ bên trên.

Màu sắc nước trà trong suốt như trà, cả gà nằm với trong đó, da thịt xốp giòn nát, mấy hạt cẩu kỷ đỏ chói tô điểm trên đó.

Theo hai đạo món chính lên bàn, trong phòng bếp áp lực lập tức nhỏ đi rất nhiều.

Cao Lâm hết sức chuyên chú nhìn chằm chằm trước mặt lồng hấp, bóp đúng giờ ở giữa.

“Cá thì tốt!”

Hắn tự mình mở ra lồng hấp lớn nhất kia một ô.

Sương trắng ầm vang mà lên, mang theo tôm cá tươi đặc hữu thơm ngon cùng heo lưới dầu tan ra son hương, trong nháy mắt tách ra trước đó vịt hương gà tươi.

Hơi nước hơi tán, lộ ra thịt cá, tuyết trắng non mịn, phảng phất thổi qua liền phá.

Chỉ gặp kia cá thì nằm tại trong mâm, vảy lóng lánh, còn mang kim hoàng, thân cá bao trùm vài miếng dăm bông đỏ trắng giao nhau, miếng gừng cùng hành đoạn xanh biếc.

Cao Lâm dùng đặc chế dài đũa, cẩn thận từng li từng tí đem cá trượt vào một cái rộng xuôi theo mâm cá, động tác nhu hòa giống đối đãi một kiện trân bảo.

Đám học đồ bưng đồ ăn hướng trên lầu chạy, tiếng bước chân đăng đăng vang, đập vào lòng của mỗi người bên trên.

Bếp sau bên trong, cái nồi đinh đương, ngọn lửa hô hô, khí đốt bốc hơi, lại nửa điểm bất loạn.

Ngoài cửa sổ ngày dần dần tối, lửa bếp chiếu đến mỗi người mặt, mồ hôi từ thái dương lăn xuống đến, nhỏ tại bên cạnh bếp bên trên, tư tư mà vang lên, lại rất nhanh bốc hơi.

Triệu Tam Triệu Tứ bận bịu đầu đầy mồ hôi, lại không hô một tiếng mệt mỏi, trong mắt tất cả đều là hưng phấn.

Vương Đại Khuê giọng càng ngày càng sáng, xào ra đồ ăn cũng càng ngày càng hương.

Lý Mặc Hiên trầm mặc như trước, đao lại càng lúc càng nhanh.

Trên lầu đàm tiếu âm thanh chậm rãi hiếm, đám học đồ bưng không bàn trở về, bước chân cũng nhẹ.

Cao Lâm để lộ cuối cùng nhất một cái nồi, bên trong canh còn tại có chút sôi.

“Mang thức ăn lên!

”

Theo cuối cùng nhất một tô canh đồ ăn lên bàn, hôm nay bếp sau trận chiến đấu này cuối cùng yên tĩnh.