Chương 415: Trù Thần bài nước dùng nồi lẩu

Phương Thương nhìn thấy A Vượng làm những thứ này, hết sức hài lòng.

Lúc trước chiêu đợt này người, thì A Vượng trù nghệ phương diện có chút khiếm khuyết, bồi dưỡng lên không nhiều như ý✨ nhưng hắn quá biết làm việc, nghiêm túc cẩn thận, hay là trù tính chung sắp đặt, đơn giản chính là quản lý hình nhân tài.

Lão ba từ bị phân đến sát vách, chuyên môn làm lỗ vị sau đó, liền rốt cuộc không có nhiều nhúng tay chuyện bên này.

Hắn không tại trong tiệm lúc, đều là A Vượng tại làm sắp đặt.

Dù là trong tiệm khách lại nhiều, sự việc lại nhiều, cũng không có đi ra nhiễu loạn.

Bởi vậy, Phương Thương trực tiếp cho hắn đề bạt thành phòng bếp giám đốc, chuyên môn quan tâm những chuyện này sự việc việc vặt.

“Tiểu lão bản, ngươi đã đến, hôm nay sớm chút đến rồi rất nhiều gia vị, là có cái gì Tân An sắp xếp sao?”

A Vượng nhìn thấy Phương Thương, chào hỏi hắn.

Phương Thương cười nói: “Hôm nay chuẩn bị làm mỡ bò lẩu, Vượng ca ngươi đợi lát nữa nhường sau bếp chuẩn bị thêm một ít thái, chúng ta hôm nay cơm trưa thì ăn lẩu.”

“Được rồi đợi lát nữa mọi người đi làm, ta thì sắp đặt.”

A Vượng xuất ra quyển sổ nhỏ, đem sự việc ghi lại.

Phương Thương đem những này gia vị cầm tới, bắt đầu phối liệu.

Nói lên nước dùng nồi lẩu, lớn nhất độ khó chính là hương liệu trang bị.

Mấy chục loại hương liệu, cái nào là cung cấp trong hương, cái nào là khứ trừ mùi vị khác thường, nào là gia tăng dư vị.

Còn có nào không thể thêm, tăng thêm mùi thơm ngược lại bị áp chế, đều cũng có chú ý.

Với lại tại xào chế trong quá trình, hương liệu cũng không phải một lần thì ném vào trong nồi, một lần xong.

Chia làm mấy cái giai đoạn, mỗi cái giai đoạn hạ cái gì liệu, dầu ấm bao nhiêu phù hợp, xào bao lâu, này trực tiếp quyết định nước dùng cuối cùng hiệu quả.

Muốn bảo đảm sắc hương vị đều đủ, mỗi một bước cũng không thể chủ quan.

Hắn đem cần liệu lần lượt lần lượt lấy ra, đưa cho A Vượng, nhường hắn cầm lấy đi thanh tẩy, ngâm khắp nơi trong nước.

Sau đó, bắt đầu chế tác bánh dày quả ớt.

Làm nước dùng nồi lẩu, bánh dày quả ớt cũng là mấu chốt, tuyển dụng là tươi mới Hot girl, đồng thời không chỉ một loại.

Hai cành mận gai, sừng trâu tiêu, còn có tiểu mễ lạt tiêu cũng có.

Mỗi một dạng cũng có thuộc về mình vị cay, hỗn hợp lại cùng nhau, mới là thích hợp nhất, cay.

Hắn cho những thứ này quả ớt đi cuống lấy hạt, dùng thanh thủy rửa sạch sẽ, nhỏ giọt cho khô sau đó, dựa theo phối trộn gia nhập gừng tỏi.

Vừa vặn phòng bếp người đến đi làm, để bọn hắn đem những này đồ vật dùng củ năng đao chặt pháp, cho băm chặt mảnh.

Trên thị trường phần lớn bánh dày quả ớt, đều là dùng máy móc đánh, đánh đi ra liền trực tiếp thành quả ớt bùn, mặc dù thuận tiện, nhưng tuyệt đối không có chặt ra tới ăn ngon.

Vì tại chặt quả ớt, còn chưa bắt đầu xào, tất cả phòng bếp đã tràn ngập lên một cỗ sinh vị cay.

Vì phòng ngừa ngửi được vị cay nhảy mũi, trong phòng bếp người là người tay một đầu khẩu trang, mang lên mới bắt đầu công tác.

“Chúng ta hôm nay cơm trưa muốn ăn lẩu?” Chuẩn bị rửa rau a di, chợt nghe A Vượng an bài công tác, mờ mịt nói: “Tiểu lão bản hôm nay bận quá, không xào rau?”

Lẩu nơi nào có tiểu lão bản làm thái ăn ngon, liền xem như mấy ngàn khối tiệc đứng, bắt đầu ăn cũng liền như vậy cái ý nghĩa, nàng tình nguyện ăn tiểu lão bản làm thịt kho tàu.

Bên cạnh Trần a di phát ra khếch đại âm thanh: “Không thể nào không thể nào, ngươi là trong tiệm nhân viên, lẽ nào ngay cả trong tiệm fan hâm mộ nhóm đều không có thêm một cái, hôm nay tiểu lão bản muốn làm nước dùng nồi lẩu bán cho đám fan hâm mộ về nhà nấu lẩu, mọi người đều biết, ngươi thế mà không biết.”

A di này là mới tới không lâu, vẫn đúng là không có thêm nhóm.

Nàng ngượng ngùng nói: “Ta xác thực không có thêm nhóm, đây không phải không có kia quen thuộc, liền nghĩ đi làm làm việc, tan tầm về nhà, mỗi ngày nghĩ đều là công tác bữa ăn.”

“Vậy ngươi nhưng phải nắm chặt, có đôi khi chúng ta không tại trong tiệm, biết đến sớm nhất trong tiệm tình huống, hay là trong đám fan hâm mộ, vì lão bản nương sẽ đem một ít thông tin ra tay trước đến trong đám.”

A di đứng thẳng người, nét mặt nghiêm túc, rất giống là lập tức sẽ vào đoàn một dạng, giọng nói nghiêm túc tới cực điểm.

“Mọi người yên tâm, trở về ta thì thêm nhóm, bảo đảm sẽ không để cho tổ chức thất vọng.”

Lời này vừa ra, trong phòng bếp người đều bị chọc phát cười, nhưng a di nhìn lên tới chính là cái nghiêm túc người, còn không có ý tốt cười to, liền bắt đầu cười trộm, mỗi cái nín bả vai thẳng run run.

A di là tên dở hơi tính tình, phát giác được tất cả mọi người đang cười, hỏi: “Các ngươi là đang cười ta sao? Là lời ta nói tương đối có hứng?”

A Vượng tiếp lời nói: “Đúng vậy, a di, tất cả mọi người cảm thấy ngươi vô cùng hài hước.”

A di cười híp mắt gật đầu: “Con người của ta, hài hước hay là có một chút, mọi người buồn cười, có thể vui sướng cười to, ta không ngại, có thể đem người chọc cười cũng là một loại câu chuyện thật, chỉ cần chờ hạ ăn lẩu lúc, để cho ta ăn nhiều một chút là được.”

Trước đây đã nhịn cười mọi người, lại bị chọc cười.

Phương Thương cũng cảm thấy a di này lợi hại, mới đến bao lâu, nhanh như vậy thì dung nhập mọi người, xã trâu a.

Hắn bắt đầu chuyên tâm làm nước dùng nồi lẩu.

Inox nồi lớn đã vào chỗ, hắn cho trong nồi để vào sớm chuẩn bị tốt đại đồng đại đồng tinh luyện dầu trơn.

Cũng không phải tất cả đều là mỡ bò, mỡ bò mặc dù thành thật chất phác, nhưng vị tươi chưa đủ, do đó, hắn lại tăng lên một chút kê? dầu, vì cảm giác thuận hoạt độ, cùng gia tăng mùi thơm, còn dựa theo tỉ lệ, mỗi một phần trong cũng bảo đảm có một chút thuần dầu hạt cải tăng hương.

Và tất cả dầu cũng hòa tan về sau, hắn bắt đầu cho nồi lớn bên trong nạp liệu, tiểu hỏa chậm rãi xào chế.

Thanh thủy ngâm qua hương liệu, vào chảo dầu sau cũng sẽ không rất nhanh bị tạc làm, nổ đến khét lẹt, tăng thêm có hành tây cần tây cùng rau mùi gia nhập, dầu ấm một thẳng rất thấp, có thể chậm rãi luyện chế.

Theo thời gian đến, mùi thơm bắt đầu phát ra.

Nhiệt độ cao luyện chế qua mỡ bò, mang tới nồng đậm mà thành thật chất phác khí tức, phối trộn hoàn mỹ hương liệu, mang đến bền bỉ tân mùi thơm.

Doubanjiang chao gia tăng nước dùng phong vị, làm Phương Thương đem một bình rượu nếp than đổ vào trong nồi sau đó, tất cả trong nồi nước dùng, giống như mùi thơm hoàn toàn bị kích phát ra đến rồi một dạng, kia hương khí, trực tiếp cả phòng vọt.

Rõ ràng mở máy hút khói, vậy không ngăn cản được mùi thơm lẩn trốn.

Mà ngoài cửa sổ, bị rút ra ngoài mùi thơm, đã phiêu tán khắp nơi đều là.

Có lối qua người trước đây cưỡi lấy cái xe điện, vội vàng đi qua, ngửi được mùi thơm sau lại dừng lại, dùng sức trong không khí khẽ ngửi.

Lập tức, kia mùi thơm càng thêm rõ ràng, tê cay mười phần, mùi thơm thành thật chất phác, hình như chủ động hướng trong lỗ mũi vọt đồng dạng.

“Oa, hôm nay Quán Ăn A Quân trong muốn làm gì ăn ngon, sao có thể hương thành như vậy, ta còn đang ở đường cái đối diện đâu, đã nghe đến mùi thơm.”

Đồ ăn ngoài tiểu ca đậu ở chỗ này, trong miệng chảy nước bọt, cũng không nỡ đi nha.

Bên cạnh vừa vặn có đồng hành đi ngang qua, trả lời: “Huynh đệ, ngươi không biết đi, tiểu Trù Thần vì phản hồi fan hâm mộ, hôm nay muốn bán nước dùng nồi lẩu, mỗi người hạn mua hai túi, lúc này mới tại làm đâu, cửa liền đã có người xếp hàng.”

Nước dùng nồi lẩu?

Đồ ăn ngoài tiểu ca lại ngửi một cái kia mùi thơm, con mắt lóe sáng lóe sáng.

“Vậy còn chờ gì, chúng ta nhanh đi xếp hàng.”

Bên cạnh đồng hành bất đắc dĩ nói: “Ta bữa ăn còn chưa đưa xong, nếu lại chạy mười cây số mới có thể trở về đến, không biết đến lúc đó còn có hay không phần của ta.”

“Ngươi không còn thời gian, ta có a, ta đi mua nước dùng.”