Chương 310: Xoa thiêu thịt

Buổi sáng các công nhân viên hay là cũng tới rất sớm, vừa mới bảy giờ đều tới.

Phương Thương bên này vừa đem thiếu chút ít hỏa hầu phật nhảy tường nướng tại trong bình, mọi người thì lục tục tới làm.

Mặc dù nhìn lên tới tinh thần đầu không có hôm qua tốt, nhưng vẫn là cố ý thật sớm đến, vừa tiến vào phòng bếp, liền bắt đầu mỗi người quản lí chức vụ của mình, công việc lu bù lên.

Lại qua một lát, Phương Quân mới khoan thai tới chậm, bình thường hắn nói nhiều, chuyện công việc cùng cái này trò chuyện hai câu, cùng cái đó nói hai câu.

Hôm nay không có không nói lời nào, thẳng đến chính mình bốn chiếc nồi lớn, vùi đầu làm lên thịt lỗ đến, rõ ràng hôm qua lúc tan việc, là một bộ thế giới dứt khoát hủy diệt nét mặt.

Kết quả một buổi tối quá khứ, lại lại hăng hái lên, rất giống cấp cho ai chứng minh cái gì một dạng, làm mười phần khởi kình.

Phương Thương xem xét nét mặt của hắn liền biết, hẳn là đi xoa bóp lúc, gặp phải khách quen, hoặc là người quen cái gì, lại cho hắn khen một trận, đem hắn khen lại hùng tâm tráng chí lên.

Thực sự là dễ dụ lão ba.

Phương Thương nhìn thoáng qua mới tới lâm thời công, là một thím, nghe nói nhà mình bán qua thật nhiều năm thịt lỗ, giúp đỡ thu thập thịt lỗ cái gì, mười phần nhanh nhẹn, Phương Thương yên tâm, quay đầu xử lý từ bản thân thái tới.

Ngày hôm qua nguyên liệu nấu ăn toàn bộ là các loại xào xào xào, thịt kho cải khô cái này chưng thái làm công còn đặc biệt phức tạp, đặc biệt lãng phí thời gian, dẫn đến hắn cũng vội vàng túi bụi.

May mắn chưng thái có thể trước giờ làm tốt, chưng một đống lớn, ngược lại là đền bù về thời gian tổn thất.

Nhưng xóc nồi xóc lâu thật mệt, do đó, hôm nay Phương Thương sửa lại menu, đem trong đó nóng nảy hoa bầu dục cho đổi thành xoa thiêu thịt.

Xoa thiêu thịt chuẩn bị trình tự làm việc phức tạp, nhưng ra nồi lượng nhiều, có thể dùng đại lò nướng, một lần nhiều nướng một ít, đến lúc đó bốp bốp tất cả, chính là một mâm.

Đây nóng nảy hoa bầu dục kiểu này đặc biệt chú ý hỏa hầu, toàn bộ hành trình đều muốn chính mình không nháy mắt thao tác thái không uổng phí tay một ít.

Hắn nhường A Vượng đem nguyên liệu nấu ăn bên trong mai đầu thịt cũng tuyển ra tới.

Làm xoa thiêu thịt, mặc dù có thể dùng thịt ba chỉ, nhưng tốt nhất bộ vị hay là mai đầu thịt, kiểu này thịt không dễ mua, vì một heo trên người cứ như vậy nhiều, đại đa số trước giờ liền bị tiệm cơm dự định mua đi nha.

Hàng thịt thượng cho dù có, một ít mua thịt người nhìn thấy, vậy không nhất định hội mua, vì mai đầu thịt tại heo vai gáy vị trí, khoảng cách bạch huyết vị trí rất gần, không sẽ chọn người, căn bản cũng không biết, mua là bạch huyết hay là mai đầu thịt.

Cũng liền lão Bạch làm siêu thị, có phương pháp, mới có thể chỉnh đến nhiều như vậy tốt nhất mai đầu thịt.

Thịt này béo gầy tỉ lệ đặc biệt thích hợp làm xoa thiêu thịt, vân da ở giữa mỡ như hoa tuyết phân bố, nướng lúc, thịt mỡ bên trong mập dầu biết một chút một điểm thẩm thấu đến thịt nạc trong, nướng xong nước thịt thủy đẫy đà mà không củi.

Xoa thiêu thịt, chính là đem thịt bắt chéo trên cái nĩa đi thiêu, bởi vì cái này làm phép mà xuất hiện tên.

Đương nhiên, đó là lúc trước biện pháp cũ, hiện tại kiểu này công nghệ tiên tiến thời đại, đều là dùng lò nướng để nướng.

Muốn làm tốt xoa thiêu thịt, trọng yếu nhất đồ vật, chính là xoa thiêu tương.

Bình thường trong nhà người ta, chính mình ăn lúc, hội mua thành phẩm xoa thiêu tương bôi ở trên thịt để nướng, hương vị tự nhiên không có đại trù tỉ mỉ điều phối nước tương tới hương, tới có đặc sắc.

Theo Phương Thương, một cái hoàn mỹ xoa thiêu tương, nên có tỏi hương nồng úc, mùi thơm ngát thoải mái cảm giác.

Bắt đầu ăn hương vị thơm ngọt hương thơm, nhưng sẽ không cảm thấy vô cùng ngọt ngào, mà là trong veo cảm giác.

Có thể quốc gia chúng ta nhân khẩu vị chính là như vậy, ăn một vật, nếu như là ngọt lời nói, cảnh giới tối cao chính là ngọt không ngấy, mà không phải loại đó ăn một miếng xuống dưới, ngọt đến chán ngán cảm giác.

Chọn lựa đầu tiên độc cánh tím da tỏi, kiểu này chủng loại Giai Thành cũng không có, vậy may mà lão Bạch hội mua, còn có chính tông nông gia thổ mật ong, ong mật hái hoa mật nhổ ra mật ong, mà không phải uy kẹo làm ra loại đó thứ phẩm.

Tỷ lệ này hắn ở đây Không Gian Hệ Thống trong học thật lâu, đã sớm nhớ kỹ trong lòng, lúc này tùy ý cầm cái muỗng, múc mật ong, chụp tỏi.

Đem những vật kia tất cả đều điều phối tại một cái bát trong, cuối cùng điều chế thành nước canh, gia nhập số lượng vừa phải thanh thủy là được rồi.

Quay đầu lên nồi đốt dầu, đem hắn này bồn hồng bên trong mang theo một chút màu tím nước canh đổ vào trong nồi, nấu chín đến đậm đặc hình, mùi thơm đã ra tới, tỏi mùi thơm rất đủ, mật ong hương thơm vậy theo trong nồi truyền đến, chỉ là nghe mùi thơm, Phương Thương liền biết, cái này nồi xoa thiêu tương làm rất hoàn mỹ.

Hắn thuận tay tích nhập mấy giọt nước chanh ở bên trong.

Đây cũng không phải là hắn tiện tay thêm, nước chanh có thể đi trừ mùi tanh, thêm đến xoa thiêu tương bên trong, có thể tốt hơn khứ trừ mai đầu thịt mùi tanh, còn có thể gia tăng xoa thiêu tương mùi thơm.

Hắn nhường Quý sư phó mang lên găng tay, chính mình đánh trước cái dạng, cho mấy khối mai đầu trên thịt lau nước tương, sau đó nhường Quý sư phó căn cứ yêu cầu của hắn, đem Đại Bồn bên trong tất cả thịt cũng xóa một lần nước tương.

Lúc này liền phải chờ nước tương hoàn toàn ướp ngon miệng, là có thể nướng xoa thiêu thịt.

Rửa tay lúc, Phương Thương nhịn không được tán dương một câu: “Bạch thúc thúc thật lợi hại, tìm cho ta hồng khúc mễ đều là phẩm chất tuyệt cao, vậy may mà hắn sẽ mua thức ăn, của ta thái mới có thể làm tốt như vậy.”

Chính ngồi xổm ở chỗ nào giết ngư? giết lão Bạch nghe được, ngẩng đầu lên, khiêm tốn cười một tiếng.

“Tiểu lão bản ngươi nhanh chớ khen ta, đúng là ta đi đem người khác bán đồ vật mua về mà thôi, chủ yếu là ngươi làm tốt, nếu không cho dù tốt nguyên liệu nấu ăn, không làm được hương vị, cũng là lãng phí.”

Phương Thương kinh ngạc nhìn một chút lão Bạch, còn tưởng rằng chính mình hoa mắt.

“Bạch thúc thúc, ngươi tại sao lại ở chỗ này?”

Lão Bạch cười nói: “Đây không phải là các ngươi trong tiệm, không ai giết ngư? ta cố ý đến giúp đỡ.”

“Thế nhưng đây là ngày tết, các ngươi siêu thị không vội vàng sao? Ngươi còn có thời gian rỗi tới nơi này giết ngư??”

Phương Thương nhớ rõ ràng, trong siêu thị buổi sáng vậy rất bận rộn, một đống sự việc cần xử lý.

Lão Bạch cười nói: “Không sao, trong siêu thị điểm này sự việc, có nhân viên hội xử lý, ta vừa vặn hôm nay rảnh rỗi, liền đến giết cá, ngươi yên tâm, ta giết ngư? công phu, không thể so với tiệm chúng ta Sát Ngư Công kém.”

Phương Thương a một tiếng, không nghĩ nhiều, “Vậy thì cám ơn Bạch thúc thúc ngươi.”

Lúc này, Quán Ăn A Quân bên ngoài, văn hóa cục hai nhân viên đã tại thu thập cửa quầy hàng.

Khiến người ngoài ý là, tại Quán Ăn A Quân đối diện con phố kia bên trên, xuất hiện rất nhiều quầy hàng nhỏ, đều là hôm nay vừa bày ra.

Cũng không trách những thứ này bán hàng rong như thế sẽ tìm vị trí, thật sự là Quán Ăn A Quân mảnh này hôm qua người lưu lượng quá lớn, buổi chiều có một bán tươi ép nước trái cây từ nơi này đi ngang qua, kết quả đi ngang qua Quán Ăn A Quân cửa, những kia ăn thịt lỗ chính khát, muốn uống đồ uống, sôi nổi ngăn lại quán nhỏ.

Kết quả kia người bán hàng rong còn đang ở Quán Ăn A Quân cửa, liền đem nước trái cây bán sạch.

Không phải sao, có đầu óc buôn bán người bán hàng rong hôm nay thì đặc biệt tới.

Quán Ăn A Quân cửa quá nhiều người, không cách nào bày quầy bán hàng, bọn hắn liền đem quầy hàng cũng bày tại Quán Ăn A Quân đối diện bên này.

Một chút nhìn sang, đều là một ít quà vặt a, đồ uống loại hình, ngược lại là có một cái quầy hàng tương đối đặc biệt, là bán Giai Thành vật kỷ niệm, cũng coi là riêng một ngọn cờ.