Chương 808: Lớn Đông Bắc là quê hương của ta…….

Vương Đào cùng Trang Huy cùng một chỗ, đem nguyên liệu nấu ăn chuyển vào phòng bếp.

Lâm Huyền rửa tay, buộc lên tạp dề, bắt đầu chuẩn bị hôm nay muốn mua bán sủi cảo.

Hôm nay chỉ chuẩn bị bán hai loại khẩu vị, thịt tam tiên sủi cảo, cùng dưa chua thịt heo sủi cảo.

Thịt tam tiên sủi cảo bao pháp không cần nhiều lời.

Cùng hôm qua cũng không có cái gì khác biệt, y nguyên duy trì cực cao tiêu chuẩn.

Mấu chốt là hôm nay dưa chua thịt heo sủi cảo.

Đạo này nhìn như phổ thông phương bắc việc nhà sủi cảo, kỳ thật đối thực tài cùng công nghệ yêu cầu cực cao.

Hắn cố ý tuyển dụng dùng cuối thu tiết sương giáng sau chất lượng tốt rau cải trắng ướp gia vị mà thành Đông Bắc dưa chua.

Rau quả nhan sắc bày biện ra tự nhiên màu vàng nhạt, có thể ngửi được khô khốc một hồi chỉ toàn mà thuần hậu mùi chua, trong đó xen lẫn nhàn nhạt axit lactic lên men khí tức, không có bất kỳ cái gì làm cho người không vui mục nát vị hoặc gay mũi dấm tinh vị.

“Thật chua đồ ăn.”

Lâm Huyền tán thưởng một câu.

Hắn lấy tay ấn ấn đồ ăn bang bộ phận, dày đặc, chặt chẽ bên trong mang theo tính bền dẻo.

Đây là truyền thống vạc lớn ướp gia vị, tự nhiên lên men đầy đủ thời gian tiêu chí.

Loại này dưa chua bắt đầu ăn cảm giác mới biết thoải mái giòn, vị chua nhu hòa mà không ê răng.

Thịt lựa chọn, là heo chân trước tới gần vai bộ vị một khối, tục xưng thịt hoa mai.

Bộ vị này thịt, mỡ phân bố đều đều, ngôn ngữ trong nghề thường xưng là “ba mập bảy gầy” là làm sủi cảo nhân bánh tuyệt hảo lựa chọn.

Lâm Huyền bắt đầu xử lý dưa chua, lột bỏ ngoại tầng hơi có vẻ thô ráp lão diệp, chỉ lấy dùng nội tầng nhất giòn non cải ngọt cùng đồ ăn bang.

Dùng thanh thủy cẩn thận cọ rửa hai lần, tẩy đi dư thừa độ mặn cùng lên men sinh ra tạp chất, nhưng lại bảo lưu lại hạch tâm vị chua vật chất.

Thanh tẩy qua dưa chua nắm làm trình độ, phòng ngừa nhân nhồi xuất thủy ảnh hưởng cảm giác. Sau đó đem dưa chua cắt thành đều đều nhỏ vụn mạt.

Thịt heo da phiêu cắt thành tiểu đinh. Xào trong nồi thả một chút đáy dầu, mở lửa nhỏ, đem mỡ đinh đổ vào từ từ ngao thành mỡ heo cặn bã.

Nấu xong mỡ heo cùng bã dầu thịnh ra dự bị.

Còn lại tinh nhục, thì bị cắt thành khối nhỏ, sau đó tay công chặt thành thịt băm.

Chặt thịt ngon nhân bánh sau, Lâm Huyền bắt đầu gia vị.

Hắn đem sớm pha tốt hoa tiêu nước, phân nhiều lần đánh vào thịt băm bên trong.

Mỗi một lần đều muốn thuận cùng một phương hướng dùng sức quấy, thẳng đến bánh nhân thịt đem trình độ hoàn toàn hấp thu, trở nên đặc dính hăng hái.

Sau đó, hắn gia nhập số lượng vừa phải muối ăn, xì dầu đề tươi, một chút nước tương đen tô màu, cùng một chút đường trắng đến nhu hòa vị chua. Lại vung vào cắt gọn bột gừng cùng hành thái.

Mấu chốt trình tự tới.

Lâm Huyền một lần nữa làm nóng vừa rồi nấu xong mỡ heo, thẳng đến có chút bốc khói, xối tại bánh nhân thịt bên trong hành thái bên trên, trong nháy mắt kích phát ra nồng đậm hành hương.

Hương khí tại trong phòng bếp tràn ngập ra, để cho người ta thèm ăn nhỏ dãi.

Hắn cấp tốc quấy đều, để bao dầu trơn bao lấy thịt băm, khóa lại trình độ.

Tiếp lấy, hắn đem cắt gọn dưa chua mạt cùng xốp giòn mỡ heo cặn bã đổ vào trơn như bôi dầu thơm nức bánh nhân thịt bên trong, lần nữa dọc theo cùng một phương hướng trộn lẫn đều đặn.

Cuối cùng, xối bên trên một chút dầu vừng đề hương.

Cả bồn mùi thơm nức mũi dưa chua thịt heo nhân bánh liền đại công cáo thành.

Kế tiếp là nhào bột mì, cán bột, làm sủi cảo.

Vẫn như cũ là trước kia phân công.

Lâm Huyền phụ trách bao, gói kỹ một bàn, liền bị bên cạnh Vương Đào cùng Trang Huy tiếp nhận đi, đưa vào toa ăn trong tủ lạnh tiến hành nhanh đông lạnh khóa tươi.

Trang Huy nhìn xem Lâm Huyền vậy được vân lưu nước động tác, nhìn nhìn lại cái kia từng cái đẹp đẽ sủi cảo, trong lòng là càng xem càng bội phục.

“Lâm Tổng tay nghề này, thật sự là tuyệt.”

Trang Huy ở trong lòng cảm thán, “cái này không phải nấu cơm a, đơn giản chính là nghệ thuật sáng tác.”

Bất tri bất giác, các loại cái cuối cùng sủi cảo bao hoàn, ban đầu bỏ vào tủ lạnh cái đám kia sủi cảo đã đông lạnh tốt.

Lâm Huyền Sổ ra năm phần dưa chua thịt heo sủi cảo.

“Vương Đào.” Lâm Huyền hô.

“Ai, Lâm Tổng.” Vương Đào ứng thanh.

“Cái này năm phần là cho ngươi. Cầm cái hòm giữ nhiệt sắp xếp gọn, nhiều hơn mấy cái túi chườm nước đá. Bây giờ thời tiết mặc dù không nóng, nhưng trên đường cũng muốn giữ tươi. Lấy về cho nhà ngươi trong người ăn, để cho ngươi nàng dâu nếm thử chính tông không chính tông.”

Lâm Huyền chỉ chỉ cái kia vài túi sủi cảo.

Vương Đào nhìn xem cái kia trĩu nặng sủi cảo, trong lòng ủ ấm .

Hắn cẩn thận từng li từng tí đem sủi cảo sắp xếp gọn, phong tốt rương.

“Tạ ơn Lâm Tổng! Vậy ta liền đi về trước !”

Vương Đào cảm kích nói ra.

“Đi thôi. Trên đường chậm một chút lái xe. Nghỉ ngơi thật tốt một ngày, hậu thiên trở lại.”

Lâm Huyền dặn dò.

Đưa mắt nhìn Vương Đào lái xe rời đi biệt thự.

Lâm Huyền nhìn xem Trang Huy, cười nói: “Trang quản lý. Bận rộn một trung buổi trưa, hai ta vậy nấu sủi cảo ăn đi. Nếm thử hương vị thế nào.”

Nói, hắn liền chuẩn bị lên nồi nấu nước.

Trang Huy nghe chút lời này, con mắt đều sáng lên.

Hắn nuốt ngụm nước miếng, cảm giác yết hầu đều đang động.

Trang Huy vội vàng nói, “Lâm Tổng, ngài lời này liền khiêm tốn. Ngài tay nghề này không cần từng cũng biết, hương vị khẳng định đặc biệt tốt!”

Cái này hoàn toàn là thật tâm thật ý nói.

Vừa mới ở bên cạnh hỗ trợ làm sủi cảo thời điểm, cái kia bánh nhân thịt phát ra mùi thơm liền đã hương không đi nổi.

Nhất là cuối cùng dầu nóng xối đi lên bỗng chốc kia, đơn giản chính là đối với hắn ý chí lực to lớn khảo nghiệm.

Hắn lúc đó thiếu chút nữa không nhịn được nghĩ vụng trộm nếm một ngụm nhân nhồi .

Lúc này nghe được Lâm Huyền muốn mời hắn ăn hiện nấu nóng hổi sủi cảo, Trang Huy cảm giác nước bọt căn bản không bị khống chế điên cuồng bài tiết.

Hắn đều lo lắng cho mình lúc nói chuyện phun ra ngoài.

“Vậy ta liền không khách khí! Tạ ơn Lâm Tổng!”

Trang Huy xoa xoa tay, một mặt mong đợi đứng tại cạnh nồi.

Theo nước mở, sủi cảo vào nồi, một lát sau, trong phòng bếp cũng đã bắt đầu tràn ngập lên một cỗ mùi chua hương vị.

Dưa chua cùng thịt heo nhân bánh hỗn hợp nồng đậm hương khí, theo hơi nước không ngừng phát ra.

Trang Huy đã nhớ không rõ mình rốt cuộc nuốt bao nhiêu lần nước bọt, rốt cục đợi đến Lâm Huyền nói một câu sủi cảo tốt.

Nóng hôi hổi sủi cảo bưng lên bàn, bạch khí bọc lấy hương khí lên cao, bánh bột thanh hương, dưa chua nhẹ nhàng khoan khoái mùi chua cùng thịt heo thuần hậu mùi thịt, lẫn nhau xen lẫn.

Sủi cảo da mỏng mà cân xứng, mơ hồ có thể lộ ra bên trong nhân bánh nhàn nhạt màu sắc.

Trang Huy kẹp lên một cái, thổi thổi khí, cắn xuống một cái, răng sủi cảo da gân đạo mềm dẻo dai, mang theo thuần túy mặt hương.

Tươi đẹp nước canh dũng mãnh tiến ra, chua mặn vừa phải, mùi thịt cùng dưa chua tươi, không gì sánh được khai vị.

Tiếp tục nhấm nuốt, nhân nhồi hoàn chỉnh tư vị liền tại trong miệng triển khai.

Trải qua đầy đủ quấy đánh lên kình thịt heo nhân bánh béo gầy giao nhau, cửa vào mềm nhu không củi, dầu trơn thuần hậu hương khí vừa đúng, không chút nào không khiến người ta cảm thấy đầy mỡ.

Dưa chua cảm giác thoải mái giòn, thuần hậu vị chua mười phần đột xuất, cùng nhân nhồi bên trong hành khương tân hương, dầu trơn hương hoàn toàn dung hợp, các loại hương vị cấp độ rõ ràng lại dựa vào nhau mà tồn tại.

Chua, hương, tươi tại trong miệng quấn quanh, không có một tia dư thừa hỗn tạp vị.

Trang Huy tinh tế nhấm nuốt, sủi cảo da hút đã no đầy đủ nước canh, cùng nhân nhồi cùng nhau nuốt xuống, trong miệng còn giữ nhàn nhạt mùi chua cùng mùi thịt.

Hắn ăn vong ngã, trong thoáng chốc, bên tai tựa hồ có bgm vang lên: Đại Đông Bắc là của ta quê quán………………