Chương 764: Cá thu cá sủi cảo

Nguyên liệu nấu ăn đều kiểm tra không sai sau, Vương Đào đem cái rương thu thập xong, hỏi: “Lâm Tổng, những nguyên liệu nấu ăn này cần ta hỗ trợ xử lý sao? Tỉ như rửa cá, thái thịt loại hình ta cũng có thể làm.”

Hắn suy nghĩ nhiều bang điểm bận bịu, tại lão bản trước mặt biểu hiện tốt một chút.

“Không cần, ngươi làm việc của ngươi đi, nơi này ta đến là được.”

Lâm Huyền nói ra.

“Tốt, vậy ta ngay tại phòng khách đợi, ngài có bất kỳ cần, tùy thời gọi ta.”

Vương Đào thức thời lui ra ngoài, không tiếp tục quấy rầy.

Lâm Huyền đóng lại cửa phòng bếp, bắt đầu chuẩn bị chế tác cá thu cá nước sủi cảo.

Hắn đầu tiên xử lý đi tanh dùng hoa tiêu nước.

Hắn từ gia vị trên kệ gỡ xuống hoa tiêu, bắt số lượng vừa phải hoa tiêu đặt ở trong chén, lại cắt mấy mảnh tươi mới gừng phiến ném vào, sau đó đổ vào nước sôi, không có qua hoa tiêu cùng miếng gừng.

Chén này hoa tiêu nước cần ngâm 30 phút, triệt để phơi mát sau mới có thể sử dụng, dạng này mới có thể đầy đủ kích phát hoa tiêu cùng gừng mùi thơm, đạt tới tốt nhất đi tanh hiệu quả.

Thừa dịp cua hoa tiêu nước công phu, Lâm Huyền bắt đầu nhào bột mì.

Hắn tuyển cao gân bột mì, múc tiến trong chậu, tăng thêm điểm muối đến gia tăng gân tính. Hắn phân thứ đổ vào số lượng vừa phải thanh thủy, kiên nhẫn xoa nắn.

Thẳng đến làm đến tay ánh sáng, bồn ánh sáng, mì vắt ánh sáng, một cái bóng loáng mì vắt liền thành.

Hắn cầm khối vải ướt đắp lên mì vắt bên trên, để nó tỉnh phát 30 phút.

Kế tiếp là xử lý món phụ.

Lâm Huyền từ nguyên liệu nấu ăn trong rương xuất ra non rau hẹ, những này rau hẹ xanh biếc tươi mới, gốc sung mãn.

Hắn đem rau hẹ đặt ở vòi nước bên dưới, cẩn thận cọ rửa sạch sẽ, các loại rau hẹ hoàn toàn hong khô sau, dùng dao phay cắt thành nhỏ vụn rau hẹ mạt.

Cắt gọn sau, hắn không có lập tức bỏ vào bánh nhân thịt trong, mà là trước đổ vào một chút dùng ăn dầu, dùng đũa quấy đều, dạng này có thể tại rau hẹ mặt ngoài hình thành một tầng dầu màng, khóa lại trình độ, tránh cho đến tiếp sau cùng bánh nhân thịt hỗn hợp lúc xuất thủy.

Xử lý tốt rau hẹ mạt bị để ở một bên dự bị.

Ngay sau đó, chính là xử lý cá thu cá.

Hắn thuần thục bỏ đi đầu cá cùng nội tạng, đem bụng cá bên trong màng đen rửa sạch sạch sẽ, dùng phòng bếp giấy lau khô trình độ.

Hắn từ phần đuôi hạ đao, dán xương sống lưng đem cá tách thành hai mảnh, loại bỏ rơi chủ cốt. Tiếp lấy, hắn cầm thìa kề sát da cá, đem tươi non thịt cá tróc xuống, cẩn thận kiểm tra không có gai nhỏ lưu lại.

Cạo xuống thịt cá cắt thành khối nhỏ, dùng sống đao tinh tế chặt thành tinh tế tỉ mỉ Ngư Dung.

Ngư Dung xử lý tốt sau, liền bắt đầu điều nhân bánh . Lâm Huyền đem Ngư Dung để vào một sạch sẽ trong chậu lớn, gia nhập số lượng vừa phải muối.

Sau đó, tay hắn cầm đũa, từ đầu tới cuối duy trì lấy thuận kim đồng hồ phương hướng, nhanh chóng quấy Ngư Dung. Quấy trong quá trình, Ngư Dung sẽ từ từ hấp thu độ mặn, trở nên càng ngày càng đặc dính, thẳng đến có thể cảm giác được rõ ràng lực cản.

Lúc này, ngâm tốt hoa tiêu nước đã hoàn toàn phơi lạnh. Lâm Huyền đem hoa tiêu cùng miếng gừng loại bỏ rơi, chỉ để lại hoa tiêu nước.

Hắn đem hoa tiêu trình độ thành mấy lần, một chút xíu gia nhập Ngư Dung bên trong, mỗi thêm một lần, đều dùng đũa nhanh chóng thuận kim đồng hồ quấy, thẳng đến trình độ hoàn toàn bị Ngư Dung hấp thu, lại thêm vào lần tiếp theo.

Quá trình này không có khả năng nóng vội, nhất định phải để thịt cá đầy đủ uống no bụng nước, làm được như vậy cá nhân bánh mới biết tươi non nhiều chất lỏng.

Các loại Ngư Dung trở nên sung mãn đặc dính sau, Lâm Huyền gia nhập số lượng vừa phải ba chỉ thịt nát.

Chút ít thịt mỡ có thể gia tăng nhân nhồi mùi thơm cùng thoải mái độ, để cảm giác phong phú hơn.

Hắn tiếp tục bảo trì thuận kim đồng hồ phương hướng quấy, thẳng đến thịt ba chỉ bùn cùng Ngư Dung hoàn toàn dung hợp lại cùng nhau, bánh nhân thịt trở nên đặc dính hăng hái, có thể cảm giác được rõ ràng co dãn.

Sau đó, Lâm Huyền lại gia nhập lòng trắng trứng, râu trắng tiêu phấn cùng một chút đường trắng.

Lòng trắng trứng có thể làm cho nhân nhồi càng trơn mềm, râu trắng tiêu phấn có thể tăng hương đi tanh, đường trắng thì có thể trung hòa hương vị, để vị tươi càng đột xuất.

Hắn dùng đũa đem những này gia vị cùng bánh nhân thịt đầy đủ quấy đều.

Quấy tốt sau, Lâm Huyền ngừng đũa, trực tiếp vào tay.

Hắn nắm lên một đại đoàn bánh nhân thịt, giơ lên cao cao, sau đó dụng lực ngã lại trong chậu.

Hắn lặp đi lặp lại lặp lại động tác này, đem bánh nhân thịt giơ lên, quẳng xuống.

Đập một hồi lâu, bánh nhân thịt trở nên phi thường dính nhu, chăm chú ôm thành đoàn, coi như lấy tay nắm lấy, cũng sẽ không tuỳ tiện đến rơi xuống, nhân nhồi coi như điều tốt.

Lúc này, mì vắt vậy tỉnh phát tốt.

Lâm Huyền đem vải ướt xốc lên, đem mì vắt từ trong chậu lấy ra, đặt ở trên thớt, lấy tay xoa nắn mấy lần, sau đó xoa trưởng thành đầu.

Hắn dùng dao phay đem dài mảnh mì vắt cắt thành từng cái đều đều nhỏ nắm bột mì, mỗi cái nhỏ nắm bột mì lớn nhỏ đều không khác mấy.

Lâm Huyền cầm lấy một cái nhỏ nắm bột mì, dùng bàn tay theo dẹp, sau đó cầm lấy chày cán bột.

Chày cán bột trong tay hắn linh hoạt chuyển động, theo cổ tay phát lực, sủi cảo da rất nhanh liền lau kỹ tốt.

Tất cả công tác chuẩn bị đều sẵn sàng sau, Lâm Huyền mới đem trước đó xử lý tốt rau hẹ nát rót vào bánh nhân thịt trong, xối bên trên số lượng vừa phải dầu vừng, dùng đũa nhanh chóng quấy đều.

Dầu vừng mùi thơm trong nháy mắt tràn ngập ra, cùng thịt cá vị tươi, rau hẹ thanh hương hỗn hợp lại cùng nhau, để cho người ta thèm ăn mở rộng.

Nhân nhồi trộn lẫn đều đặn sau, liền bắt đầu làm sủi cảo .

Lâm Huyền cầm lấy một tấm lau kỹ tốt da mặt, đặt ở lòng bàn tay, dùng thìa múc tràn đầy một muôi nhân nhồi đặt ở da mặt ở giữa.

Hắn bao cá thu cá sủi cảo, nhân nhồi so phổ thông sủi cảo càng đầy.

Hai tay của hắn gãy đôi da mặt, trước tiên đem ở giữa biên giới xiết chặt, sau đó từ giữa đó hướng hai bên từ từ ghép lại, cuối cùng dùng hổ khẩu dùng sức vừa thu lại, một cái bụng đại bên cạnh hẹp, trạng thái như nguyên bảo cá thu cá sủi cảo liền thành hình .

Lâm Huyền động tác cấp tốc, từng cái sung mãn mượt mà cá thu cá sủi cảo bị chỉnh tề xếp chồng chất tại trong khay.

Bày đầy một cái khay sủi cảo, Lâm Huyền liền hướng phía phòng khách hô một tiếng: “Vương sư phó, đem sủi cảo đưa đến toa ăn trong tủ lạnh.”

Toa ăn tủ lạnh là hệ thống phối trí, ngoại quan cùng phổ thông toa ăn tủ lạnh không có khác nhau, nhưng nội bộ công năng nhưng rất mạnh mẽ.

Có nhanh đông lạnh khóa tươi công năng, không lo lắng gói kỹ thả ở bên trong này nhân nhồi xảy ra thủy ảnh vang nấu chế cảm giác.

Vương Đào một mực canh giữ ở phòng khách, lưu ý lấy phòng bếp động tĩnh, nghe được Lâm Huyền tiếng la, lập tức đứng dậy bước nhanh đi vào phòng bếp.

Hắn nhìn xem trong khay từng cái sung mãn mượt mà cá thu cá sủi cảo, trong lòng tràn đầy tán thưởng.

Lâm Tổng tay nghề là thật lợi hại, bao đi ra sủi cảo từng cái đều như thế hợp quy tắc, nhìn xem liền tốt ăn.

Đi tới đi lui mấy chuyến, tất cả gói kỹ sủi cảo đều được bỏ vào toa ăn tủ lạnh.

Các loại cái cuối cùng sủi cảo được bỏ vào khay, Lâm Huyền ngồi thẳng lên, hoạt động một chút có chút đau nhức cổ tay.

Hắn mắt nhìn đồng hồ treo trên tường, vừa vặn chỉ hướng 9h ra mặt.

Hết thảy chuẩn bị sẵn sàng, thời gian cũng không còn nhiều lắm nên đi ra ngoài bày quầy bán hàng .

“Vương sư phó, thu thập một chút, chúng ta xuất phát.” Lâm Huyền nói ra.

“Tốt, Lâm Tổng.”

Vương Đào lập tức đáp, đi theo Lâm Huyền sau lưng đi ra biệt thự.

Bóng đêm dần dần dày, khu biệt thự ban đêm có vẻ hơi thê lương.

Nơi này dù sao không phải bình thường khu cư trú, cũng không phải truyền hình điện ảnh căn cứ lôi cuốn cảnh khu, cơ sở kiến thiết làm được có chút qua loa.

Đèn đường ở hai bên đường khoảng cách rất xa, ánh đèn lờ mờ, chỉ có thể miễn cưỡng chiếu sáng đường dưới chân, xa xa trong bóng tối đen kịt .

Vương Đào đi theo Lâm Huyền sau lưng, trong lòng dù sao cũng hơi tâm thần bất định.

Hắn bình thường rất ít tại như thế địa phương vắng vẻ đi đường ban đêm, hơn nữa còn là đến bày quầy bán hàng, trong lòng đã khẩn trương lại hiếu kỳ.

Lâm Huyền ngược lại là không có cảm thấy cái gì, bước nhanh đi lên phía trước, ánh mắt tại hai bên biệt thự ở giữa liếc nhìn, tìm kiếm lấy trước đó nhìn thấy có đoàn làm phim quay chụp biệt thự.

Cũng không lâu lắm, hai người liền đi tới thứ nhất dãy có đoàn làm phim quay chụp cửa biệt thự……….