Chương 418: Phương Vũ Triết gia gia
Phương Vũ Triết gia gia Phương Tông Thắng mỉm cười nhường Phùng Trí Viễn đám người ngồi.
“Vậy ta lão đầu tử liền nhờ đại, bảo ngươi Tiểu Viễn rồi.”
Phùng Trí Viễn cười lấy đáp lại: “Nên gia gia ngài là trưởng bối, gọi ta Tiểu Viễn là đúng.”
Phương Tông Thắng tiếp lấy cùng Phùng Trí Viễn trò chuyện lên Hoài Dương thái.
“Tiểu Viễn ngươi nên nghe được, nhà chúng ta cũng không phải là Hỗ Thành người bản địa, nhà chúng ta là theo tô tỉnh Dương Thành đến ta luôn luôn nhớ quê hương hương vị.
Cho nên tại Hỗ Thành dốc sức làm nhiều năm, có rồi nhất định tiền vốn về sau, liền mở ra nhà này Hoài Dương món ăn phòng ăn.”
Phùng Trí Viễn gật đầu: “Gia gia ngài hoàn cảnh nơi này quả thật không tệ, chỉnh thể trang trí cũng là rất có quá khứ loại đó Hoài Dương phong tình, chẳng qua tha thứ ta nói thẳng, ngài nơi này Hoài Dương thái làm chưa đủ tinh tế.”
Phương Tông Thắng cười lấy hỏi: “Kia Tiểu Viễn ngươi cảm thấy nên muốn làm thế nào?”
Phùng Trí Viễn: “Hoài Dương thái là cái gọi là Văn Nhân thái, quá khứ Văn Nhân luôn luôn chú ý một ăn không ngại tinh quái không ngại mảnh, nhưng chân chính Văn Nhân ở đâu năng lực có loại điều kiện này đâu?
Thực chất Hoài Dương thái là lúc trước Đại Vận Hà ven bờ những kia Thương Giả, mượn Văn Nhân tên tuổi, chính mình hưởng thụ xa hoa lãng phí thôi.”
Lời nói này nhường Phương Tông Thắng nét mặt biến đổi, ở đây Phương Vũ Triết, Dương Bân cùng Viên Duệ thì hơi kinh ngạc.
Quá khứ mọi người trò chuyện lên Hoài Dương thái, tổng hội đem văn nhã treo ở ngoài miệng.
Thế nhưng này văn nhã đến rồi Phùng Trí Viễn nơi này, lại biến thành Thương Giả học đòi văn vẻ hưởng thụ xa hoa lãng phí.
Phùng Trí Viễn nhìn thấy Phương Tông Thắng sắc mặt biến hóa, nhưng hắn một chút cũng không có để ý.
“Có thể ta nói như vậy, có thể biết đắc tội một số người, nhưng ta vẫn còn muốn nói một chút, nếu là đi truy cầu quá khứ kia phần học đòi văn vẻ xa hoa lãng phí hưởng thụ, kỳ thực thật rất không cần phải.
Hoài Dương thái cũng tốt, các nơi khác tự điển món ăn cũng được, cái gọi là vừa miệng người trân.
Nói cho cùng vẫn là muốn tốt ăn.”
Lần này Phương Tông Thắng thần sắc ngược lại là triển khai, lâm vào một hồi trầm tư.
Tiếp lấy Phùng Trí Viễn lại cầm trước mặt tiểu chung trong đầu sư tử giơ lên ví dụ.
“Phương gia gia người xem, các ngươi trong tiệm sư tử này đầu vật chứa phi thường chú trọng, này tiểu chung hẳn là chuyên môn nung a? Theo tạo hình đến trong ngoài hoa văn, đều là trải qua thiết kế tỉ mỉ.
Chỉ là nhìn xem này tiểu chung, cũng sẽ để người cảm thấy rất đẹp.
Thế nhưng xinh đẹp như vậy tiểu chung trong, đầu sư tử lại làm cũng không phải vô cùng cẩn thận, thậm chí ngay cả canh đều không phải là trong trẻo.”
Nghe Phùng Trí Viễn lời nói này, nhìn trước mặt hắn tiểu chung trong đầu sư tử, nhường Phương Tông Thắng cũng không nhịn được có chút xấu hổ.
Phương Vũ Triết lúc này càng là hơn không đúng lúc hỏi: “Viễn ca, kia chính tông đầu sư tử nên là dạng gì?”
Phùng Trí Viễn cười: “Ha ha ha, ngươi làm nhìn gia gia mì hỏi như vậy ta, có phải là không tốt hay không?”
Dương Bân cùng Viên Duệ bị nói được vui lên, nhưng mà nghĩ đến Phương gia gia ở đây lại chỉ có thể là nghẹn lấy không dám cười ra đây.
Phương Tông Thắng nhìn thoáng qua cháu của mình, sau đó thì tương đối thản nhiên hướng Phùng Trí Viễn đồng dạng đặt câu hỏi.
“Tiểu Viễn ngươi nói xem, sư tử này đầu nên làm như thế nào?”
Phùng Trí Viễn thấy hai ông cháu cũng hỏi, hắn liền dứt khoát nói một chút đầu sư tử cách làm.
“Đầu tiên, làm đầu sư tử thịt, hẳn là ba mập thất gầy, nếu là muốn đầu sư tử vung thủy càng thêm đột xuất, có thể bốn Phì Lục gầy.
Thịt nạc cùng thịt mỡ nhất định phải tách ra, sau đó không thể đi chặt thành thịt nát, mà là muốn cắt thành tiểu Đinh, thịt nạc đinh cùng thịt mỡ đinh nhất định phải tách ra đi dừng.
Cắt gọn rồi sau đó, dùng đao lại đúng thịt thái hạt lựu hơi trảm một trảm, không phải muốn chém nát, là muốn chém ra thịt dính tính.
Sau đó đem béo gầy thịt thái hạt lựu đặt chung một chỗ thêm hành Khương Thủy quấy đánh, nhất định phải đi quấy đánh, đem thịt đập ra dính tính, đánh vào đầy đủ hành Khương Thủy, sau đó lại thêm vào lòng trắng trứng.
Đầu sư tử cùng Tứ Hỉ Hoàn Tử khác nhau ở chỗ, đầu sư tử là không thể thêm tinh bột .
Quấy đánh tốt bánh nhân thịt lấy tay đoàn thành viên thuốc, hạ nhập nước sôi bên trong đi đun nấu định hình.
Cuối cùng nhất định phải ở phía trên đắp lên một tầng mới mẻ rau cải trắng diệp tử.
Thứ nhất là phòng ngừa mặt ngoài bị gió thổi làm, thứ Hai cũng là dùng rau cải trắng diệp tử hấp rơi một bộ phận dầu, cuối cùng cũng là cần rau cải trắng lá nấu ra rau dưa vị ngọt gia tăng phong vị.
Và nấu thấu sau đó, đổi được chuẩn bị kỹ càng thanh cao canh tiểu chung trong, còn cần cách thủy chưng một lần.”
Nghe xong Phùng Trí Viễn miêu tả, Phương Tông Thắng cùng ở đây Phương Vũ Triết, Dương Bân, Viên Duệ tin tưởng, Phùng Trí Viễn là thực sự hiểu.
Phương Tông Thắng trầm mặc một lát cảm thán: “Tiểu Viễn ngươi là thật lợi hại, ta không ngờ rằng ngươi lại là thật hiểu.”
Phùng Trí Viễn cười: “Phương gia gia ngài khách khí, ta cũng đúng thế thật tại một ít lão thực đơn trên thấy qua.”
Phương Tông Thắng: “Tiểu Viễn ngươi quá khiêm tốn, chỉ là nghe ngươi nói, ta nghĩ tay nghề của ngươi khẳng định so với ta sau bếp bên trong chủ trù lợi hại a.”
Nghe nói như thế, Phùng Trí Viễn đã cảm giác được Phương gia gia là trong lời nói có hàm ý.
Quả nhiên tiếp xuống Phương Tông Thắng hỏi: “Tiểu Viễn nếu không ngại, gia gia mời ngươi về phía sau trù chỉ điểm một chút?”
Phùng Trí Viễn cười: “Phương gia gia đây là muốn xem ta bị trò mèo?”
Phương Tông Thắng lắc đầu: “Làm sao lại như vậy, ta nghĩ Tiểu Viễn ngươi hẳn là có thể làm tốt.”
Phùng Trí Viễn thì rất thẳng thắn: “Nếu không như vậy, Phương gia gia nếu như ta dựa theo ta nói làm ra đầu sư tử đến, có phải hay không hẳn là có thể theo ngài này cầm tới chút chỗ tốt?”
Phương Tông Thắng lập tức hỏi: “Được a, ngươi muốn chỗ tốt gì?”
Phùng Trí Viễn: “Như vậy đi, nếu là ta thật đem đầu sư tử đã làm xong, Phương gia gia cho ta hoạt động lần này tài trợ một chút?”
Phương Tông Thắng cười: “Không sao hết, chỉ cần ngươi có thể làm tốt đầu sư tử, ta chẳng những cho ngươi hoạt động lần này tài trợ, ngươi không phải muốn tới Hỗ Thành mở văn phòng chi nhánh sao? Nhà chúng ta vui lòng cho ngươi bỏ vốn.”
Phùng Trí Viễn vẻ mặt nghiêm túc hỏi: “Một lời đã định?”
Phương Tông Thắng thì thu hồi nụ cười: “Một lời đã định.”
Tiếp theo, Phùng Trí Viễn đứng dậy, cùng Phương Tông Thắng cùng nhau về sau trù đi đến.
Phương Vũ Triết, Dương Bân cùng Viên Duệ tự nhiên thì cùng nhau đuổi theo.
Với lại Dương Bân còn nhường Viên Duệ đi trước bên ngoài gọi điện thoại.
Phùng Trí Viễn cùng Phương Tông Thắng vào sau bếp trong.
Gặp được Phương Tông Thắng nhà này Hoài Dương quán cơm bên trong chủ trù.
Vị này chủ trù nhìn qua ước chừng hơn bốn mươi tuổi dáng vẻ.
Giọng nói trên Phùng Trí Viễn nghe ra hẳn là Tô Bắc giọng nói.
Nghe xong Phương Tông Thắng lời nói, chủ trù nhìn về phía Phùng Trí Viễn ánh mắt rõ ràng mang theo một ít địch ý.
Phùng Trí Viễn thì không thèm để ý, chỉ là đúng chủ trù cười cười.
“Ta còn không phải thế sao cố ý muốn nện chén cơm của ngươi, thật sự là lão bản của các ngươi hy vọng ta cho ngươi một chút màu sắc xem xét, cho nên ta chỉ có thể cố mà làm rồi.”
Lời này nhường Phương Tông Thắng là vẻ mặt dở khóc dở cười.
Chủ trù nhìn một chút Phương Tông Thắng, nhưng hắn rõ ràng không dám cùng lão bản kêu gào.
Cho nên chủ trù chỉ có thể tức giận nhìn về phía Phùng Trí Viễn.
“Được a, vậy thì mời vị này đầu bếp đến sáng một tay.”
Phùng Trí Viễn nhận lấy một tạp dề, cũng là nghiêm túc nắm tay tẩy một lần.
Lúc này, Viên Duệ đã cầm máy móc quay về rồi.
Nguyên lai Dương Bân là nhường Viên Duệ đi tìm phụ cận bằng hữu cho mượn một đài DV quay về.
Phùng Trí Viễn nhìn thấy, nhưng mà cũng không có lên tiếng.
Hắn đầu tiên là nghiêm túc chọn lựa một miếng thịt.
Chọn lựa một viên béo gầy thịt rõ ràng thịt heo.
Tiếp lấy liền đem béo gầy thịt trước tách ra, sau đó liền bắt đầu động thủ cắt thịt đinh.
Tất cả trong quá trình, Phùng Trí Viễn hiển lộ rõ gọn gàng, thể hiện ra hắn cực tốt thớt công phu.