Chương 1853 khắc nghiệt thừa vàng nhà ăn

“Mở cửa bán thừa vàng nhà ăn, cùng đối nội buôn bán cơ bản một dạng.” Tống Hà đạo, “Giới thiệu sơ lược một chút.”

“Nguyên liệu nấu ăn cung ứng phương diện, vượt qua một nửa nguyên liệu nấu ăn, sinh ra từ chúng ta lớn Tây Bắc cát cải tạo đất trồng trọt căn cứ, nghiêm khống thuốc trừ sâu, chất bảo quản cùng kim loại nặng, gieo hạt trước, ngắt lấy lúc cùng vận chống đỡ thừa vàng nhà ăn sau, đều sẽ chuyên môn lấy mẫu kiểm tra đo lường, mỗi một rương nguyên liệu nấu ăn có đánh dấu tới nguyên địa cùng vận chuyển cấp lớp số hiệu, trồng trọt căn cứ mỗi miếng đất da cùng mỗi đầu vận chuyển tuyến cũng có chuyên môn người phụ trách, chất lượng một khi xảy ra vấn đề, chúng ta sẽ lập tức truy cứu trách nhiệm, trừ tiền thưởng thậm chí đuổi việc.”

“Một nửa khác nguyên liệu nấu ăn, chúng ta có hợp tác lâu dài nhà cung cấp, mặc dù hợp tác lâu dài, nhưng không có một nhà nhà cung cấp có miễn kiểm đãi ngộ, mỗi một nhóm lần hàng chúng ta cũng muốn trắc nghiệm bộ phận, đo ra một chút không hợp cách, cả nhóm hàng toàn lui.”

“Trắc nghiệm bộ phận đoàn đội không phải cố định, sẽ tùy thời đổi, đồng thời còn sẽ có minh rút tối rút, tránh cho đơn độc trắc nghiệm bộ phận đoàn đội cùng nguyên liệu nấu ăn nhà cung cấp sương gian lận. Bao quát chúng ta cũng hướng một chút trọng điểm vị trí thả ở nội ứng, những nội ứng này trừ thường ngày chú ý tình huống, thậm chí còn có thể chuyên môn thăm dò người chung quanh, đưa ra gian lận đề nghị.”

“Nghe có phải hay không rất quen tai? Chúng ta khảo hạch đơn đặt hàng ban học sinh phải chăng hợp cách, khảo hạch công ty các bộ môn tình huống, một mực dùng chính là chiêu này, rập khuôn đến nhà ăn quản lý lên.” Tống Hà đạo, “Chỗ tốt là xác thực rất có tác dụng, có thể bảo chứng chất lượng, chỗ xấu là chi phí quá cao, nhưng chúng ta nội bộ thừa vàng nhà ăn là phúc lợi tính chất, không quan tâm điểm ấy chi phí, mở cửa bán thừa vàng nhà ăn, món ăn giá cả có thể sẽ so trên thị trường cao hơn 20% tả hữu.”

“Phòng bếp quản lý cũng phi thường nghiêm.” Tương Hiểu Đồng đạo, “Thừa vàng phòng ăn các đầu bếp phân ba cái cấp bậc, trước hai cái cấp bậc chiếm 65% nhân số, tiền lương phân biệt đại khái là 17 vạn cùng 10 vạn, những này tiền lương có một nửa là bởi vì các đầu bếp kỹ thuật, một nửa khác chính là khắc nghiệt rườm rà quá trình.”

“Đầu bếp lúc làm việc, đi trước chuyên môn phòng chuẩn bị, phòng chuẩn bị chia hai khối lớn khu vực, phòng tắm cùng phòng thay quần áo, trước tiên phải ở phòng tắm bên trong đợi mười phút đồng hồ trở lên, lại đi phòng thay quần áo thay quần áo, từ trong áo đi ra bên ngoài tạp dề, cả một bộ quần áo đều là tại trong phòng thay quần áo trừ độc qua.”

“Cho nên các đầu bếp tiến vào phòng bếp thời điểm, trên cơ bản là vô khuẩn trạng thái, có thể so với giải phẫu đại phu tiến phòng giải phẫu.”

Tống Hà gật đầu, mở miệng bổ sung, “Thừa vàng phòng ăn phòng bếp phân khu vực, cuối cùng ra bữa ăn cơm đã chín khu vực chính là cơ bản vô khuẩn, nguyên liệu nấu ăn xử lý khu vực bẩn một chút, bởi vì muốn giết cá cắt thịt rửa rau bùn, nhưng cũng muốn cầu tấp nập làm vệ sinh, khu vực khác nhau ở giữa sắp đặt chính phụ ép cửa, các đầu bếp cũng không thể đi tới đi lui, là khu vực nào vẫn đợi tại cái nào khu vực.”

“Chúng ta có chuyên môn vệ sinh đột kích kiểm tra, cầm giấy chứng nhận trực tiếp liền đi vào thu thập mẫu, đo phòng bếp từng cái vị trí khuẩn số lượng, đo đi ra khuẩn số lượng vượt chỉ tiêu, toàn bộ phòng bếp đều muốn chỉnh đốn và cải cách.”

“Bao quát đầu bếp vật phẩm cá nhân, mỗi ngày đều có một cái duy nhất một lần cái túi nhỏ, tiến phòng bếp sau tận lực không có khả năng mang vật phẩm cá nhân, điện thoại loại hình liền đặt ở cái kia cái túi nhỏ bên trong, trước hết giết khuẩn một lần, điện thoại tới hoặc là đầu bếp khi nhàn hạ chơi điện thoại, có thể cách cái túi cầm, nếu như mở ra cái túi trực tiếp đưa di động lấy ra chính là làm trái quy tắc, camera thấy được muốn trừ tiền.”

“Còn có rất nhiều tương đối cứng nhắc quy định, các đầu bếp sẽ có hơn 40 chủng tiêu chuẩn động tác, nhất định phải dựa theo tiêu chuẩn động tác đến, mọi người có thể nhớ lại một chút trạm đường sắt cao tốc, đường sắt cao tốc nhanh khởi hành thời điểm, sẽ có nhân viên công tác đứng tại bên cạnh xe, đưa tay nơi này chỉ một chút nơi đó chỉ một chút, cứng nhắc quy định, chúng ta đầu bếp huấn luyện cũng giống vậy.”

“Điểm này rất nhiều dân mạng hẳn phải biết.” Tương Hiểu Đồng đạo, “Thừa vàng phòng ăn phòng bếp là rơi xuống đất tường pha lê, bên ngoài thực khách nhìn trong phòng bếp nhìn một cái không sót gì, trước đó liền có rất nhiều người đập xuống các đầu bếp khiêu vũ một dạng làm tiêu chuẩn động tác, truyền đến trên mạng đằng sau phát hỏa.”

“Đúng vậy, ngoài ra chúng ta còn có chuyên môn nhà ăn trang web, các thực khách có thể từ trên website nhìn thấy mỗi cái phòng bếp khu vực giám sát, phát hiện làm trái quy tắc thao tác có thể chụp màn hình báo cáo, báo cáo có tiền cầm.” Tống Hà đạo, “Cho nên thừa vàng phòng ăn các đầu bếp đặc biệt mệt mỏi, mỗi tháng 100. 000 tiền lương bên trong, có một nửa là phát cho loại này ngoài định mức mệt mỏi.”

“Cuối cùng ra bữa ăn, còn sẽ có một chút lưu dạng, một khi thực khách ăn xảy ra vấn đề đến, trở về tìm lưu dạng kiểm tra đo lường.” Tương Hiểu Đồng đạo, “Cứ như vậy từ nguyên liệu nấu ăn đến ra bữa ăn, toàn bộ dây xích bảo đảm thừa vàng nhà ăn bán cơm không có an toàn tai hoạ ngầm.”

“Không sai, thừa vàng cơm ở căn tin, trên cơ bản có thể yên tâm để phụ nữ có thai ăn, thậm chí so với người bình thường ở nhà làm còn làm chỉ toàn. Trước đó chúng ta có chức cao quản, lão bà mang thai, hắn muốn cho lão bà ăn sạch sẽ nhất cơm, liền chuyên môn làm rất nhiều nơi đồ ăn dạng đưa đi kiểm tra đo lường, trong nhà phòng ăn khách sạn cấp sao, cuối cùng phát hiện chỉ có thừa vàng phòng ăn tuyệt đối sạch sẽ, mà trong nhà hắn cha mẹ làm thế mà rất không sạch sẽ, nguyên nhân có hai cái, một là cha mẹ hắn dùng gỗ thật thớt niên đại quá dài, đầu gỗ trong khe tất cả đều là khuẩn, hai là cha mẹ hắn dùng mỹ phẩm dưỡng da đính vào trên tay không có rửa sạch sẽ.” Tống Hà cười nói, “Cuối cùng vị kia cao quản phu nhân trên cơ bản ba trận nhà ăn, thẳng đến sang tháng con.”

“An toàn một phương diện, ăn cái gì một mặt khác là khẩu vị.” Tương Hiểu Đồng đạo.

“Thừa vàng nhà ăn cũng một mực tại bắt hương vị, không cùng trường miệng khác biệt thức ăn đều sẽ có chấm điểm, thực khách cơm nước xong xuôi cuối cùng một đạo trình tự làm việc chính là chấm điểm, phân cao tiền thưởng nhiều, phân thấp cửa sổ xoá.” Tống Hà gật đầu, “Mỗi cái thừa vàng trong phòng ăn đầu bếp đoàn đội cạnh tranh hay là rất kịch liệt, có đoàn đội mỗi tháng có ba bốn mươi vạn tiền thưởng, có đoàn đội liền sa thải, đương nhiên ra ngoài khổ luyện trù nghệ lại nhận lời mời trở về làm theo có.”

“An toàn khẩu vị cũng không có vấn đề gì, ngoài ra còn có tiểu lễ vật.” Tương Hiểu Đồng nói, “Các công nhân viên sinh nhật, kết hôn, các loại ngày nghỉ lễ, thậm chí trọng đại hạng mục kết thúc mỹ mãn chúc mừng thời gian, nhẹ thì có miễn phí bánh ngọt nhỏ nhỏ đồ uống, nặng thì có cỡ lớn chúc mừng bữa tiệc.”

“Mở cửa bán thừa vàng nhà ăn, cũng sẽ giữ lại điểm này, mọi người có thể xông hội viên, hội viên thân phận đến ngày nghỉ lễ sinh nhật cũng sẽ có tiểu lễ vật, trọng đại ngày lễ cũng có thể tham gia chúc mừng bữa tiệc.” Tống Hà đạo.

“Thừa vàng nhà ăn không sai biệt lắm liền nói những này, kỳ thật làm ăn uống kiếm lời không được mấy đồng tiền, thuần túy là mọi người tiếng hô quá cao, vừa vặn chúng ta lớn Tây Bắc cát cải tạo đất đồng ruộng cũng tại hung mãnh tăng gia sản xuất, thuận tay làm một chút, hi vọng mọi người dùng cơm vui sướng!”

Tiếng vỗ tay như sấm động, đang ngồi rất nhiều người xem thật đúng là đi qua thừa vàng nhà ăn, dù sao thừa Hoàng lão fan hâm mộ, lại không thể mỗi ngày đi thừa Hoàng Đông Miên Trung Tâm quẹt thẻ, đi phòng thí nghiệm tham quan càng không thực tế, thích hợp nhất địa phương chính là nhà ăn.

“Cuối cùng, giới thiệu một chút chúng ta trọng đại đầu tư hạng mục, cũng sẽ cùng mọi người sinh hoạt cùng một nhịp thở!” Tống Hà đạo.