Chương 174: Cái gì gọi là một người một lần

Trong phòng bếp, gà luộc mấu chốt nhất chém kiện phân đoạn.

Trên thớt, trải qua nước đá tẩy lễ ba vàng gà, giờ phút này chính như cùng một kiện tinh xảo tác phẩm nghệ thuật. Da gà hiện ra một loại mê người màu vàng kim, căng mịn có sáng bóng, phảng phất bôi một tầng phát sáng dầu. Xuyên thấu qua thật mỏng da gà, mơ hồ có thể thấy được mặt trắng non thịt gà cùng ngưng tụ thành đông lạnh chất keo.

Trần Sở ánh mắt chuyên chú.

Chém gà luộc, coi trọng chính là “Nhanh, chuẩn, ổn” . Đao không đủ nhanh, vết cắt liền sẽ ẩu tả, chất thịt dễ dàng tản; hạ dao không cho phép, gà khối lớn nhỏ không đều, ảnh hưởng bày bàn mỹ cảm; tay chân táy máy, liền vỏ mang thịt liền sẽ tách rời, mất cảm giác.

“Cạch!”

Giơ tay chém xuống.

Trần Sở trước đem đầu gà cùng phao câu gà cắt tới, lại đem gà cái cổ chém xuống. Sau đó, lưỡi đao theo gà xương sống lưng một phân thành hai, đem trọn gà chém thành hai khúc.

Đón lấy, là mở ra xương lên thịt.

Hắn thuần thục loại bỏ khối lớn xương đùi, ăn như vậy càng thêm sảng khoái. Sau đó, đao quang lập lòe, chỉ nghe một trận giàu có tiết tấu “Cốc cốc cốc” âm thanh.

Mỗi một đao đi xuống, đều tinh chuẩn cắt đứt thịt gà sợi, nhưng lại giữ vững da gà hoàn chỉnh.

Sau một lát, nguyên một con gà bị chỉnh tề địa xếp chồng chất tại dài bàn bên trong, hoàn nguyên thành gà hình dạng.

Tung hoành mặt cắt nhìn, thịt gà trắng tinh như tuyết, đường vân tinh tế; da gà thoải mái giòn vàng rực, dính sát hợp tại trên thịt; da thịt ở giữa, một tầng trong suốt long lanh da đông lạnh run run rẩy rẩy, vẻn vẹn nhìn xem, liền có thể tưởng tượng đến nhập khẩu lúc cái chủng loại kia trơn mềm Q đạn.

Trần Sở đem vừa rồi điều tốt khương hành dầu xối một muỗng nhỏ tại thịt gà mặt ngoài, làm rạng rỡ nâng hương, còn lại chấm thì lô hàng tại trong đĩa nhỏ.

Một đạo chính tông kiểu Quảng gà luộc, đại công cáo thành.

Liền tại Trần Sở chuẩn bị lau tay thời điểm, trên chân đột nhiên truyền đến một trận mềm nhũn xúc cảm.

Hắn cúi đầu xuống, Tô Ninh Ninh chính lay lấy ống quần của hắn.

Tô Ninh Ninh mới vừa tắm xong, tóc còn không có khô ráo, mềm mềm địa dán tại trên trán, tản ra dễ ngửi sữa tắm mùi thơm. Khuôn mặt nhỏ ngẩng đến, mắt to nháy nháy.

“Cữu cữu ”

Trần Sở nhíu mày: “Thế nào, đói bụng?”

Tô Ninh Ninh lắc đầu, sau đó vươn tay khoa tay một cái, “Có thể hay không làm cái hương heo cay chân sao?”

Trần Sở sửng sốt một chút.

Hương heo cay chân?

Thức ăn này đối với một cái mới mấy tuổi tiểu oa nhi đến nói, khẩu vị có phải là có chút quá nặng đi? Mà còn chân heo món đồ kia, lại dầu lại cay, tiểu nha đầu này có thể gặm đến động?

Trần Sở nhịn không được vươn tay, nhẹ nhàng nặn nặn mặt của nàng, xúc cảm rất tốt.

“Ninh Ninh, ngươi miệng này còn không có chân heo lớn đâu, có thể ăn được sao?”

Tô Ninh Ninh không có trốn tránh mặc cho Trần Sở nắm mặt: “Không phải ta nghĩ ăn, là ba ba để cho ta nói như vậy.”

Trần Sở ngón tay dừng lại.

Không khí đột nhiên an tĩnh một giây.

Trần Sở chậm rãi ngẩng đầu, nhìn hướng cầm nửa cái quả táo gặm đến đang vui Tô Cảnh.

Tô Cảnh: “. . .”

“Khụ khụ. . .”

Tô Cảnh bị quả táo sặc một cái, ánh mắt lơ lửng không cố định, “Cái kia. . . Nói mò gì lời nói thật.”

Trần Sở im lặng, “Cầm hài tử làm vũ khí sử dụng? Xúi giục trẻ vị thành niên.”

Tô Cảnh một mặt vô tội giang tay ra: “Này làm sao có thể gọi xúi giục đâu? Chúng ta là người một nhà, chúng ta ăn cái gì nàng ăn cái gì.”

“Cái kia. . . Tất nhiên Ninh Ninh đều mở miệng, liền làm cái hương heo cay chân thôi? Ta không chọn, liền muốn loại kia hầm đến mềm nát ngon miệng, da khẽ hấp liền rơi, cay đến thỏa nguyện cái chủng loại kia.”

Trần Sở: “. . .”

Cái này còn không chọn?

“Đúng rồi, ta đồ ăn còn không có điểm đây.”

“Vừa rồi cái kia xem như là Ninh Ninh điểm. Xem như tỷ phu, ta cũng muốn sử dụng ta gọi món ăn quyền. Cái kia. . . Trời nóng nực, lại đến hai đạo rau trộn thức ăn chay a, đập cái dưa chuột, trộn lẫn cái mộc nhĩ gì đó, giải giải chán, xứng chân heo vừa vặn.”

Trần Sở hít sâu một hơi.

Cái gì gọi là “Vừa rồi cái kia tính toán Ninh Ninh điểm” ?

Ngươi muốn ăn hai món ăn, còn cần phải đem khuê nữ kéo xuống nước chiếm cái danh ngạch!

“Được, ngươi nói tính toán.”

Trần Sở bất đắc dĩ lắc đầu, “Chờ một lúc làm, ngươi đi ra ngoài trước, đừng tại đây vướng chân vướng tay, đừng dạy hư Ninh Ninh.”

Tô Cảnh đạt được mục đích, lòng bàn chân bôi dầu, trước khi đi còn không có quên đem trong tay còn lại quả táo hạch tinh chuẩn ném bỏ vào thùng rác.

Tô Ninh Ninh không cùng Tô Cảnh đi.

Nàng vẫn như cũ đứng bên người Trần Sở, ngửa đầu, “Có cái gì cần ta giúp làm? Ta cũng muốn hỗ trợ.”

Vẫn là tiểu áo bông tri kỷ a.

Trần Sở sờ lên đầu của nàng, ôn nhu nói, “Trong phòng bếp khói dầu lớn, hơn nữa còn có đao a hỏa a. Ngươi đi phòng khách ngồi xem tivi. Chờ ta làm xong, cái thứ nhất gọi ngươi tới nếm thử hương vị, ngươi liền phụ trách làm ăn thử quan.”

“Tốt!”

Tiểu nha đầu nhẹ gật đầu, sau đó cộc cộc cộc chạy về phòng khách, bò lên ghế sofa ngồi xuống.

Trần Sở cười thu hồi ánh mắt, quay người một lần nữa đối mặt thớt.

Tất nhiên “Bên A” yêu cầu, vậy cái này hương heo cay chân tự nhiên đến an bài bên trên.

Kỳ thật món ăn này làm cũng không tính quá phiền phức, mấu chốt ở chỗ xử lý cùng hỏa hầu.

Trần Sở từ trong tủ lạnh lấy ra hai cái xử lý tốt heo chân trước.

Ân. . .

Tô Cảnh chuẩn bị.

Sớm có dự mưu a. . .

Chân trước thịt nhiều xương ít, còn có gân chân thú, cảm giác tốt nhất.

Hắn trước đem móng heo chặt thành vừa miệng khối nhỏ, nước lạnh vào nồi, gia nhập miếng gừng cùng rượu gia vị nhúng nước,… lướt qua nổi bọt phía sau vớt ra rửa sạch.

Kế tiếp là xào nước màu.

Trong nồi một chút dầu, bỏ vào đường phèn lửa nhỏ chậm xào. Một bước này muốn có kiên nhẫn, tức giận điên rồi sẽ khổ, hỏa nhỏ không lên sắc. Chờ đường phèn hòa tan, biến thành đỏ thẫm sắc lại bốc lên tiểu bong bóng lúc, Trần Sở cấp tốc đổ vào móng heo lật xào.

Mỗi một khối móng heo đều bị trùm lên đỏ phát sáng nước màu, nhìn xem liền mê người.

Sau đó, bỏ vào làm quả ớt, hạt tiêu, bát giác, cây quế, hương diệp chờ hương liệu bạo hương, lại thêm vào sinh rút, nước tương, hao xăng gia vị.

Cuối cùng, đổ vào không có qua móng heo nước sôi, đại hỏa đốt lên đi vào nồi áp suất.

Vì để cho móng heo mềm nát thoát xương, Trần Sở thiết lập hai mươi phút.

Chờ đợi móng heo áp chế thời gian bên trong, Trần Sở tay chân lanh lẹ mà chuẩn bị rau trộn đồ ăn.

Mấy cây đỉnh hoa có gai vàng nhạt dưa, không cần cắt, trực tiếp dùng đao lưng “Ba~” địa một cái đập nát. Đập nát dưa chuột đứt gãy mặt không theo quy tắc, càng dễ dàng ngon miệng.

Cắt thành khối nhỏ bỏ vào trong chậu, gia nhập tỏi mạt, gạo kê cay, giấm chua, sinh rút, dầu vừng, một chút xíu đường trắng đề tiên, lại rải lên một cái nổ tốt củ lạc cùng rau thơm đoạn.

Bắt trộn lẫn đều, một cỗ tươi mát chua cay vị nháy mắt xông vào mũi.

Bên kia, ngâm phát tốt hắc mộc nhĩ nhúng nước qua lạnh, đồng dạng gia nhập tỏi mạt, củ hành tây tia, rau thơm, chặt tiêu tương cùng gia vị trộn đều.

Hai đạo mát mẻ giải chán rau trộn đồ ăn nháy mắt hoàn thành.

Lúc này, nồi áp suất thông gió rơi xuống.

Trần Sở mở ra nắp nồi, một cỗ nồng đậm mùi thịt xen lẫn hương liệu chua cay vị phun ra ngoài.

Hắn đem móng heo đổ về chảo, mở đại hỏa thu nước.

Nước ấm tại nhiệt độ cao bên dưới không ngừng áp súc, thay đổi đến đỏ phát sáng sền sệt, sít sao địa bao khỏa tại mỗi một khối móng heo bên trên. Nguyên bản trắng nõn móng heo giờ phút này đã thay đổi đến màu sắc hồng nhuận bóng loáng, da thịt mềm dẻo rung động.

Rải lên một cái bạch chi ma cùng hành thái, ra nồi trang bàn.

Một đạo sắc hương vị đều đủ hương heo cay chân, nóng hổi địa bày tại án đài bên trên.

Trần Sở xoa xoa tay, nhìn thoáng qua trong phòng khách ngồi nghiêm chỉnh Tô Ninh Ninh, kêu một tiếng.

“Đi làm!”

Tô Ninh Ninh nghe vậy xoay đầu lại, nhảy xuống ghế sofa, đăng đăng đăng chạy tới.