Chương 1621:: Khô heo sấy

Ngụy Quân Minh nghe xong Từ Chuyết vấn đề này, lúc này nở nụ cười: “Khô heo sấy cùng thịt bò “bóng đèn” cũng không đồng dạng, khô heo sấy là dùng thịt nạc nhân bánh làm thành mà thịt bò “bóng đèn” là cắt ra tới toàn bộ thịt bò.”

Bánh nhân thịt làm thành ?

Từ Chuyết ở nhà nhàn rỗi không chuyện gì thời điểm, thích ăn Vu Khả Khả tại trên mạng mua những cái kia khô heo sấy, cảm thấy nhai rất độ dai hương vị cũng tốt.

Hắn vẫn cho là đây là có thịt heo cắt miếng làm thành hoàn toàn không nghĩ tới lại là bánh nhân thịt làm .

Ngụy Quân Minh gặp Từ Chuyết một bộ thật bất ngờ dáng vẻ, vừa cười vừa nói: “Vật này rất đơn giản, ngươi muốn học lời nói, ta hiện tại liền có thể làm được.”

Từ Chuyết vốn là không có ý định học cái này bởi vì vừa mới khiêm tốn hiếu học kỹ năng đã dùng để học thịt bò “bóng đèn” .

Lúc này Ngụy Quân Minh làm tiếp khô heo sấy, chính mình giương mắt nhìn cũng học không đến.

Nhưng Ngụy Quân Minh nói rất đơn giản, để hắn có chút nhớ nhung thử một chút cảm giác.

Tăng thêm trực tiếp phòng có không ít người cũng biểu thị muốn kiến thức kiến thức khô heo sấy cách làm, cho nên mấy người thương lượng một chút về sau, liền bắt đầu chế tác.

Lúc này khoảng cách ăn cơm trưa còn có chút thời gian, với lại trọng yếu nhất chính là, bởi vì lúc trước nâng lên khô heo sấy sự tình, khiến cho trực tiếp phòng nhiệt độ lần nữa tăng lên một đoạn.

Loại tình huống này, phát sóng trực tiếp khẳng định là muốn tiếp tục.

Dù sao đối với chỉ ở Xuyên Du địa khu lưu hành thịt bò “bóng đèn” tới nói, khô heo sấy lưu truyền phạm vi cũng quá rộng .

Từ Giang Nam Địa Khu đến Lưỡng Quảng, thậm chí Cảng Úc Đài cùng Đông Nam Á, đều có thể nhìn thấy khô heo sấy thân ảnh.

Rất nhiều tuổi trẻ người nấu kịch truy anime, cũng đều ưa thích xé mở một bao khô heo sấy, một bên nhìn xem hấp dẫn người nội dung cốt truyện, một bên không tự chủ cắn một cái.

Ngọt ngào mặn mặn hương vị, kình đạo nhịn nhai cảm giác, khiến cho khô heo sấy thành một đạo để cho người ta muốn ngừng mà không được mỹ vị.

Hiện tại Ngụy Quân Minh nói khô heo sấy cách làm rất đơn giản, lần này khơi gợi lên hưng phấn của mọi người gây nên.

Đều muốn biết khô heo sấy cụ thể cách làm.

Cứ việc mình tại nhà có thể sẽ không làm, nhưng về sau trò chuyện tiếp khô heo sấy, chính mình cũng có lời nói không phải.

Trực tiếp phòng nhân khí từ từ dâng lên, để Từ Chuyết càng có lực hơn .

Khô heo sấy đạo này mỹ thực dùng nguyên liệu nấu ăn không nhiều, ngoại trừ thịt heo bên ngoài, còn lại liền là các loại gia vị .

Ngụy Quân Minh từ Từ Chuyết nhà trong tủ lạnh xuất ra một khối thịt thăn nói ra: “Làm khô heo sấy phải dùng thịt, không thể có thịt mỡ, không thể có da thịt, không thể có mạch máu, nhất định phải là thuần thịt nạc mới được.

Cho nên, tốt nhất nguyên liệu nấu ăn liền là thịt thăn, đương nhiên, chân sau thịt cũng được, cái này hai nơi đều là thịt nạc tương đối cân xứng bộ vị.

Làm khô heo sấy tốt nhất đừng có dùng chân trước thịt, da thịt quá nhiều, làm ra khô heo sấy cảm giác không tốt lắm.”

Khối này thịt thăn không có đông lạnh, là Từ Chuyết giữa trưa dự định làm đồ ăn dùng nguyên liệu nấu ăn, cho nên lúc này có thể trực tiếp sử dụng, không cần giã đông cái gì.

Ngụy Quân Minh dùng nước sạch trước tiên đem khối này thịt thăn rửa sạch hai lần, sau đó liền đặt ở trên thớt.

Trước dùng phòng bếp giấy đem mặt ngoài lượng nước lau khô, sau đó hắn cầm dao phay, bắt đầu chặt thịt nhân bánh.

Bất quá vừa cầm lấy dao phay, liền bị bên cạnh nhàn rỗi không chuyện gì Quách Hưng Vượng cho chiếm đi: “Ngụy Sư Phó, loại này việc nặng để người trẻ tuổi đến là được, ngài đến cho chúng ta điểm cơ hội biểu hiện.”

Ngụy Quân Minh đem dao phay tặng cho hắn, Quách Hưng Vượng liền vui sướng bắt đầu chặt thịt nhân bánh.

Nói là băm nhân bánh, nhưng thật ra là cắt.

Trước tiên đem khối này thịt thăn đỉnh sợi cắt thành thịt, sau đó lại cắt thành sợi, cuối cùng cắt thành thịt Đinh.

Tất cả thịt thăn tất cả đều cắt thành thịt Đinh về sau, Quách Hưng Vượng lúc này mới sắp xếp tại thịt Đinh bên trên chặt một lần.

Làm như vậy không phải là vì để thịt Đinh biến vụn, chủ yếu là để thịt Đinh lên nhựa cây phát dính, dạng này đợi lát nữa điều bánh nhân thịt thời điểm, sẽ dễ dàng hơn một chút.

Bánh nhân thịt sau khi chuẩn bị xong, Quách Hưng Vượng Thịnh tại trong chậu, sau đó đưa cho Ngụy Quân Minh, để hắn tiến hành gia vị.

Gia vị một bước này cũng là không khó, Ngụy Quân Minh hướng trong chậu thả một muỗng nhỏ muối ăn, một muôi lớn đường cát trắng, sau đó lại để vào một muôi lớn xì dầu, một muôi lớn rượu gia vị, một muỗng nhỏ dầu hào, một muỗng nhỏ ngũ vị hương.

Cuối cùng để vào một muỗng nhỏ xì dầu đặc tiến hành gia vị.

Đạo này quà vặt muốn ăn ngon, đường trắng là ắt không thể thiếu dùng nguyên liệu, với lại đường trắng lượng nhất định phải đa tài được.

Nếu là quá ít, bắt đầu ăn không chỉ có không có loại kia ngọt lịm hương vị, với lại cảm giác bên trên cũng biết phát bã trở thành cứng ngắc, không có khô heo sấy loại kia độ dai nhịn nhai cảm giác.

“Ta điều cái này vị là cơ sở nhất bản mọi người tự mình làm thời điểm, nếu thích ăn đậu nhự vị cũng có thể thêm điểm đậu nhự đi vào, muốn ăn tê cay vị cũng có thể thêm điểm ớt cùng hoa tiêu mì đi vào.

Ngược lại cái này khô heo sấy liền lấy ngọt vị mặn làm cơ sở tại cái này phía trên, nghĩ thêm vị gì đều có thể, các ngươi làm thời điểm có thể mình nắm giữ.”

Gia vị bỏ vào về sau, hắn lấy tay bắt đầu ở trong chậu thuận cùng một cái phương hướng quấy.

Dạng này mục đích là để gia vị đầy đủ bị bánh nhân thịt hấp thu, đồng thời cũng vì để bánh nhân thịt có thể lên nhựa cây phát dính.

Chỉ có dạng này, bánh nhân thịt mới có thể bày thành bánh trạng mà không tan ra.

Bánh nhân thịt điều tốt về sau, Ngụy Quân Minh liền để ở một bên ướp gia vị.

“Bánh nhân thịt muốn ướp gia vị một cái mới có thể sử dụng, không phải làm ra khô heo sấy không ngon miệng, ăn không ngon.”

Bánh nhân thịt ướp gia vị không cần thời gian quá dài, khoảng mười lăm phút là được rồi.

Cái này mười lăm phút thời gian bên trong, mấy người cũng không có nhàn rỗi, đem cơm trưa cho chuẩn bị đi ra .

Hôm nay cơm trưa rất đơn giản, một đạo dầu hào rau xà lách, một đạo ba chỉ tưới sốt tỏi băm nhuyễn, một đạo thịt gác bếp xào tây cần, một đạo cá vược hấp.

Nguyên bản còn có một đạo thịt lợn xào thái sợi đâu, kết quả thịt thăn bị Ngụy Quân Minh trưng dụng, món ăn này tự nhiên cũng liền vô tật mà chấm dứt .

Bốn đạo đồ ăn không tính phong phú, nhưng ở năm hết tết đến rồi thời tiết, lại rất tốt.

Dù sao mỗi ngày thịt cá ăn, ngẫu nhiên như thế ăn tươi mát một điểm, cũng rất không tệ.

Đem đồ ăn chuẩn bị đến không sai biệt lắm thời điểm, ba người không có lập tức mở nồi sôi xào nấu, mà là đem ướp gia vị tốt bánh nhân thịt bưng tới, bắt đầu chuẩn bị làm khô heo sấy.

Dù sao trực tiếp phòng đám fan hâm mộ vẫn chờ đâu, mặc dù thời gian ngắn lề mề có thể đề cao trực tiếp phòng sinh động độ, nhưng mọi người các loại thời gian quá dài lời nói, thế nhưng là không nén được tính tình .

Dù sao đầu năm nay người, nhìn cái phim đều hận không thể một mực điểm tiến nhanh, nhìn phát sóng trực tiếp thời điểm, càng là hy vọng có thể trực tiếp tiến nhanh đến đặc sắc đoạn ngắn.

Ngụy Quân Minh lấy ra một điệt phòng bếp dùng giấy dầu, lại lấy ra một chút giữ tươi màng, sau đó bắt đầu chế tác.

Hắn trước tiên đem giấy dầu mở ra đặt ở trên thớt, múc một chút thịt nhân bánh để lên, lại đắp lên một tầng giữ tươi màng, sau đó đem giấy dầu gãy đôi một cái.

Sau khi làm xong hắn cầm lấy chày cán bột, đem giấy dầu phía dưới bánh nhân thịt cán thành hai milimét trái phải phiến mỏng.

Cán tốt về sau, đem phía trên một nửa giấy dầu xé toang, lại đem giữ tươi màng để lộ, đưa vào lò nướng bên trong, bắt đầu nướng.

Thêm giữ tươi màng nguyên nhân, là bởi vì phòng ngừa bánh nhân thịt dính liền tại giấy dầu bên trên bóc không ra.

Nướng thời điểm, Ngụy Quân Minh lấy ra một chút mật ong, dùng nước ấm quấy thành mật ong nước, chuẩn bị đợi lát nữa hướng khô heo sấy bên trên bôi lên.

Ngoại trừ mật ong nước bên ngoài, hắn còn chuẩn bị một chút bạch chi ma, cũng hẳn là hướng khô heo sấy bên trên vung .

Từ Chuyết ôm cánh tay đứng ở một bên lẳng lặng nhìn, tính toán đợi một lát ra tay thử một chút.

Vạn nhất học được lời nói, sau này truy kịch nhỏ đồ ăn vặt liền có rơi xuống.

Ân, nói không chừng còn có thể Từ Tiểu Trù kỳ hạm cửa hàng bên trên mới đâu.

Vừa nghĩ tới có thể kiếm tiền, Từ Chuyết liền đặc biệt có tinh thần.

Không có cách nào, nợ nần áp thân a.

(Tấu chương xong)