Chương 91: Thử đồ ăn
Vương Dương nhướng mày, nảy ra ý hay, thở dài: “Nếu là như vậy, vậy ta cũng không che giấu rồi. Kỳ thật, ta có một hạng tuyệt kỹ, nhưng rất ít biểu hiện ra, cái kia chính là…”
“Chính là… .”
Vương Dương kéo lấy không nói, Tạ Tinh Hàm cùng Tiểu Ngưng rất hiếu kỳ tâm đều bị điều động.
“Là… .”
“Mau nói nha!” Tạ Tinh Hàm vỗ đệm.
“Là chế biến thức ăn. ” Vương Dương nhanh chóng nói ra.
“A?”
Đáp án này hoàn toàn ra khỏi Tạ Tinh Hàm hai người ngoài ý liệu.
Vương Dương thần thần bí bí hạ giọng:
“Ta đã từng từng chiếm được một quyển cổ thư, bên trong ghi lại một chút sớm đã thất truyền thực đơn, thế mới biết chế biến thức ăn chi đạo, rộng rãi tinh thâm. Khổng Tử nói: ‘Ăn không ngại tinh, quái không ngại mảnh. ‘ yến Tử Vân: ‘Quân tử ăn chi, đã bình ổn nó tâm. ‘ thánh nhân tại một nghệ chi hơi, tinh thông nếu là. Ta nghiên cứu những thức ăn này phổ đã nhiều ngày, tài nấu nướng không nói cao bao nhiêu, nhưng thắng ở một cái ‘Kỳ’ chữ. Kỳ liền kỳ tại ta làm đồ ăn, các ngươi gặp cũng chưa từng thấy qua, liền ngay cả nghe cũng chưa từng nghe qua! Thế nào, có muốn thử một chút hay không nhìn?”
Hai cái tiểu cô nương bị Vương Dương hù đến sửng sốt một chút đấy, Hương Tuyết lầu đề nghị tự nhiên là bị không hề để tâm rồi.
Ba người đi vào Tạ phủ, Tạ Tinh Hàm để Tiểu Ngưng cho trong phòng bếp hơn hai mươi danh nghĩa người thả giả, cũng phái người giữ nghiêm phòng bếp tiểu viện, không có nàng mệnh lệnh bất kỳ người nào không được đi vào.
Đến lúc này là cân nhắc đến Vương Dương mặt mũi, cái gọi là “Quân tử tránh xa nhà bếp” đường đường Lang Gia Vương thị công tử, xuống bếp nấu cơm, truyền đi không dễ nghe. Dù sao Vương Dương không phải ngu tông đẹp như vậy ăn mọi người. Ngu tông lấy “Tùy tùng bên trong” độ cao vị, thiên tử bí mật bạn, cả ngày nghiên cứu tài nấu nướng, vẫn tránh không được hướng sĩ chỗ mỉa mai, Tạ Tinh Hàm cũng không muốn Vương Dương bởi vì cho mình làm bữa cơm liền bị chỉ trích.
Thứ hai là Tạ Tinh Hàm muốn cùng Tiểu Ngưng tại trong viện tử này đưa bên trên một bàn, các loại Vương Dương hiện làm hiện ăn.
Vương Dương đối với thời cổ phòng bếp bày biện không quen, liền kêu Tiểu Ngưng đi vào hỗ trợ, Tạ Tinh Hàm hiếu kỳ, cũng muốn đi xem, lại bị Vương Dương ngăn tại ngoài cửa: “Phòng bếp trọng địa, người không có phận sự không được đi vào. ”
Tạ Tinh Hàm mũi ngọc tinh xảo nhíu một cái: “Ngươi nói ai là người không có phận sự? !”
“Ngươi biết làm cơm sao? Không biết làm cơm tiến cái gì phòng bếp? Ở bên ngoài hảo hảo chờ lấy, các loại ăn cơm!”
Vương Dương nói xong trực tiếp đóng lại cửa phòng bếp.
Tạ Tinh Hàm ngẩn ngơ, sau đó mới phản ứng được, gia hỏa này rõ ràng còn bày lên uy phong đến rồi!
Nàng tức giận hừ hừ hướng hồ sàng bên trên ngồi xuống, bắt đầu đánh giá đến cái này nàng xưa nay không từng đặt chân tiểu viện.
Hồ sàng là lúc ấy lưu hành ghế ngồi, cùng loại hôm nay bàn nhỏ, sở dĩ mang một cái “Giường” chữ, là bởi vì trung cổ lúc “Giường” vốn là có một phần là chuyên môn dùng để ngồi. Chính như thuyết văn giải tự làm giường dưới định nghĩa: “Giường, an thân chi ngồi người. ”
Cho nên “Sàng tiền minh nguyệt quang” bên trong “Giường” cũng không nhất định chỉ hôm nay trên ý nghĩa giường ngủ.
Đồng dạng, Lý Bạch danh khí giảm xuống “Lang cưỡi trúc mã đến, quấn giường làm cây mơ” một câu, cũng là như thế.
Mà bây giờ, cái này tinh xảo đặc sắc mỹ lệ thiếu nữ ngồi ở bàn nhỏ bên trên, chống cằm ngắm nhìn bốn phía, buồn bực ngán ngẩm chờ đợi lấy ăn cơm, bên cạnh không có lang cưỡi trúc mã, cũng có tiểu tiểu phương bàn; không có gãy nhánh cây mơ, đã có phơi khô măng mùa xuân. Ánh mặt trời ấm áp vẩy vào phương này tĩnh mịch trong sân, đem thiếu nữ quần áo nướng đến ấm áp.
Nàng càng các loại càng đói, càng các loại càng hiếu kỳ, cũng bất tri bất giác đến ghé vào bàn nhỏ bên trên ngủ thiếp đi. Đợi đến mùi thơm xông vào mũi thời điểm, mở mắt xem xét, gặp Vương Dương cùng Tiểu Ngưng đã đem bốn mâm đồ ăn dọn lên nhỏ bàn vuông.
Vương Dương tao nhã lễ phép đưa tay nói: “Mời Tạ nương tử thử đồ ăn. ”
Tạ Tinh Hàm đã sớm đã đợi không kịp, trước kẹp cái trắng bên trong thấu kim, hình như trăng tròn nắm, dùng khăn lụa ngăn trở môi, nhẹ nhàng mà cắn,
Chỉ nghe một trận tất tất tốt tốt nhẹ vang lên, liền cảm giác cửa vào ngọt xốp giòn, tiếp theo mềm nhu, có chút kinh dị nói: “Đây là trứng gà trắng? Ngươi lại qua dầu?”
Vương Dương sửng sốt một chút mới hiểu được nàng nói ‘Trứng gà trắng’ chính là trứng gà thanh: “Không sai. Nhưng ngươi cái này cắn một cái đến cũng quá nhỏ, cũng chưa ăn đến nhân bánh. Giống như dạng này. ”
Vương Dương ngồi xuống, hướng trong đĩa của tự mình kẹp một cái, thổi thổi chọc tức, sau đó cắn một miệng lớn.
Tạ Tinh Hàm mỉm cười, học Vương Dương dáng vẻ lại cắn một cái, lúc này mới nếm đến bên trong hương nồng bánh đậu nhân bánh, mềm mại bánh đậu cùng xốp giòn lòng trắng trứng áo đem kết hợp, tạo thành một loại kỳ lạ tươi mới cảm giác.
Nàng hiếu kỳ hỏi: “Món ăn này tên gọi là gì?”
Vương Dương vừa ăn vừa nói ra: “Tuyết áo bánh đậu. ”
“Tuyết áo? Là cái nào hai chữ?”
“Tuyết trắng tuyết, quần áo áo. ”
Tạ Tinh Hàm ngưng lông mày, lẩm bẩm nói: “Tuyết sắc Tiên Vu ngọc, nhẹ áo không dính bụi. Tuyết áo bánh đậu, tên rất hay. Tiểu Ngưng, ngươi cũng nếm thử. ”
Tạ Tinh Hàm cho Tiểu Ngưng cũng kẹp một cái tuyết đoàn, Tiểu Ngưng mặc dù đã sớm thèm ăn không được, nhưng nàng vẫn là cưỡng ép nhịn xuống, đi đầu lễ cám ơn nương tử, sau đó chối từ không ăn.
Tạ Tinh Hàm gặp Tiểu Ngưng chững chạc đàng hoàng bộ dáng, cười nói: “Tiểu Ngưng ngươi làm gì! Chỗ này lại không ngoại nhân. ”
Tiểu Ngưng nghĩ thầm chỗ này tại sao không có ngoại nhân, Vương công tử chính là ngoại nhân a! ! !
Nhưng nương tử đã đem tuyết áo bánh đậu kẹp đến không trung, nàng cũng chỉ đành cúi người tiếp nhận, đỏ mặt bắt đầu ăn.
Tạ Tinh Hàm bắt đầu thử đạo thứ hai đồ ăn, nàng kẹp lên một khối màu sắc đỏ sáng, béo gầy giao nhau khối thịt, để vào trong miệng, chỉ cảm thấy xốp giòn nát hương nhu mùi thịt tại trong miệng tan ra, quả nhiên là răng môi lưu hương.
Tạ Tinh Hàm ăn đến tinh mâu có chút nheo lại: “Cái này ăn ngon! Kêu cái gì?”
“Cái này gọi là thịt Đông Pha. Phối hợp cơm càng hương. ”
“Tiểu Ngưng, đi bới cơm, cho Vương công tử cũng xới một bát. ” Tạ Tinh Hàm phân phó xong lại hỏi: “Thịt Đông Pha, kỳ quái danh tự, có ý tứ gì?”
“Ây… . Cái này… Lúc trước đông sườn núi bên trên có một con lợn, về sau bị người nấu, cho nên liền kêu thịt Đông Pha rồi. ”
“Cái này. . . Tên này lên được tốt qua loa…” Tạ Tinh Hàm luôn cảm thấy không đúng chỗ nào.
Nàng bắt đầu ăn đạo thứ ba đồ ăn, đó là bốn cái thịt heo hoàn. Tạ Tinh Hàm kẹp một cái tại trong chén, cúi đầu cái miệng nhỏ ăn, mỗi miệng tuy nhỏ, nhưng tốc độ lại cũng không chậm, Tiểu Ngưng đưa cơm đến, Vương Dương đem viên thịt đặt ở cơm bên trên cắt nát, lại xối bên trên một muôi nước canh, Tạ Tinh Hàm cũng có dạng học dạng.
Tạ Tinh Hàm hỏi: “Món ăn này lại có cái gì cổ quái Danh nhi?”
“Cái này gọi là Tứ Hỉ viên thuốc. ”
Kỳ thật Vương Dương lúc đầu muốn làm đầu sư tử đấy, nhưng đến một lần thời đại này không có tinh bột, hắn đành phải dùng màn thầu mảnh thay thế; thứ hai để cho tiện nổ thấu, cho nên chỉ có thể thu nhỏ thể tích.
“Tứ Hỉ? Vì cái gì gọi Tứ Hỉ?”
Vương Dương linh cơ khẽ động: “Nhìn thấy Tạ gia Tứ nương tử, cho nên rất mừng rỡ a!”
Nào có thể đoán được Tạ Tinh Hàm căn bản vốn không dính chiêu này, hỏi ngược lại: “Vậy ngươi hôm nào nhìn thấy Bùi gia lục nương tử, chẳng phải là muốn đổi tên làm ‘Sáu vui viên thuốc’ ?”
Vương Dương tranh thủ thời gian đổi chủ đề, duỗi đũa nói: “Cuối cùng này một món ăn nhất là giải ngán. ”
“Đây là… Cà đầu?”
“Tỏi quả cà. ”
Khi Vương Dương cùng Tạ Tinh Hàm tại trong tiểu viện ăn cơm nói chuyện trời đất, cách xa nhau mấy con phố cửa sắt tường cao bên trong, phòng mờ mờ lý chính truyền đến quẳng cái chén thanh âm, tiếp theo một thanh âm lạnh lùng nói:
“Mặc kệ, dùng cuối cùng thủ đoạn!”
“Cái này. . . Có thể xảy ra vấn đề gì hay không? Dù sao hắn là Lang Gia Vương thị. ”
“Hắn đoán không được chúng ta, lại nói… Liền xem như Lang Gia Vương thị lại như thế nào? Đừng quên chúng ta là vì ai làm việc… Đi chuẩn bị đi!”
——–
Chú thích: ① liên quan tới “Sàng tiền minh nguyệt quang” bên trong “Giường” chữ giải thích ngoại trừ ghế ngồi, đồ ngủ bên ngoài, còn có Tỉnh Lan, kỷ án, mái hiên nhà hành lang các loại giải pháp, vấn đề này đề giới giáo dục chưa có kết luận.
② Nam Bắc triều lúc nấu nướng đã phát triển được rất thành thục. Trên mạng lưu truyền nói lúc ấy không có xào rau, cũng không có nồi sắt, kỳ thật cũng đều là tin đồn. Ví dụ như xào rau, Tề Dân Yếu Thuật bên trong nhớ một đạo hành thái trứng tráng, gọi “Dầu vừng xào chi, rất hương đẹp” còn có thời điểm tên món ăn không mang theo “Xào” nhưng cách làm là xào, ví dụ như lúc ấy lưu hành một đạo gọi “Vịt sắc” thức ăn, chế biến thức ăn quá trình là “Xào lệnh hết sức quen thuộc, hạ tiêu khương mạt” .
Về phần nồi sắt thì Hán đại thời điểm liền đã đã có, vật thật đào được không ít, đường kính lớn kính vượt qua một mét, Thiểm Tây lịch sử nhà bảo tàng, An Khâu thị bác, Cam Túc bớt bác các loại đều có giấu. Không chỉ có vật thật, lấy tại văn tự cũng không ít. Bất quá Hán đại mặc dù dùng nồi sắt, nhưng lại không xào rau, bởi vì khi đó thường dùng dầu ăn lại tự động vật mỡ, nhiệt độ thấp liền sẽ ngưng kết, cũng chính là cổ văn bên trong thường cùng phú quý liên hệ tới “Cao” chữ, có thể dùng đến xào rau nhưng không tiện lắm. Đến Nam Bắc triều lúc dầu thực vật bắt đầu lưu diễn, lăn dầu nóng xào điều kiện cũng liền có rồi.
Cho nên Vương Dương tay nghề nhiều nhất để Tạ Tinh Hàm ăn mới mẻ, nói lộ mấy tay liền đem Tạ Tinh Hàm chấn, vậy liền quá coi thường cổ nhân rồi.
③ Mạnh Tử dẫn “Quân tử tránh xa nhà bếp” nghĩa gốc trọng điểm tại quân tử có không đành lòng chi nhân tâm, nhưng câu nói này tại cổ đại thực tế thuyết minh cùng trong thực tiễn, lại cùng rời xa phòng bếp tương liên hệ. Bởi vì là quân tử, cho nên không thể tự mình cầm đao. Này quan niệm khởi nguyên sớm hơn Mạnh Tử. lễ ký Tamamo nói: “Quân tử tránh xa nhà bếp, hễ là có tinh lực loại hình, không thân giẫm đạp. ”
Cái gọi là “Thân giẫm đạp” chính là tự mình thực tiễn. Cái này đã cùng Tiên Tần thời đại “Quân tử” văn hóa yêu cầu có quan hệ, lại cùng nguyên thủy tế tự bên trong lưu truyền đối với làm thịt sinh người thân phận thời hạn chế có quan hệ. Cho nên Mạnh Tử câu nói này mặc dù nói là nhân tâm, nhưng phía sau kỳ thật ẩn chứa nho giả thân phận chi lột xác (từ vu lễ bên trong “Nguyên nho” đến quân tử chi nho, cũng chính là Khổng Tử đại biểu Nho gia, đối với cái này cảm thấy hứng thú tiểu đồng bọn có thể đọc Hồ vừa nói nho cùng quá viêm tiên sinh văn hoá vốn có luận nhất định bên trong nguyên nho thiên )
Về phần Mạnh Tử nghĩa rộng vì không đành lòng tâm ý: “Quân tử so với cầm thú vậy. Gặp nó sinh, không đành lòng gặp nó chết; nghe nó âm thanh, không đành lòng ăn thịt hắn. ” ý tứ chính là không dưới phòng bếp, mới có thể ăn xuống đi. Chu hi giải đến càng kéo dài: “Nó cho nên tất xa nhà bếp người, cũng lấy dự nuôi là tâm, mà rộng vì nhân thuật vậy” . ( Tứ thư chương cú tập chú lương huệ vua chương cú bên trên ) đây là đem không dưới trù cùng tu thân nuôi đức liên hệ với nhau. Cho nên bị Lỗ Tấn đánh giá rằng đây là “Lừa mình dối người” phương pháp xử lý ( lại giới đình tạp văn bệnh sau tạp đàm )
④ liên quan tới “Quý tộc không ăn thịt heo” lời đồn tại 93 chương đuôi chú bên trong sẽ có giải thích.