Chương 578: Tại sao muốn ướp gia vị?

“Được rồi, các ngươi ngồi trước một hồi, ta lập tức liền xào các ngươi bữa ăn.”

Tô Thần nhẹ gật đầu.

Hắn để Hồ Hân cùng Hồng Loan hai người trước tiên đem chờ một lúc phải dùng đến phối đồ ăn cùng gia vị chuẩn bị kỹ càng.

Bởi vì Ngưu Vượng cùng Tần Nguyên muốn vài món thức ăn đều là trước đó làm qua.

Có kinh nghiệm tại, cho nên Tô Thần làm cũng tương đối nhanh, bình quân mỗi đạo đồ ăn mười phút liền có thể ra bữa ăn, có càng nhanh.

Dù sao cũng là rau xào, ngoại trừ có chút thịt cần ướp gia vị bên ngoài, cũng không cần đun nhừ chờ tốn thời gian trình tự.

Cải trắng xào dấm cùng phổ thông xào cải trắng có một ít khác nhau.

Cái trước cần gia vị tương đối nhiều, phương diện này sẽ có rất nói nhiều cứu.

Tô Thần đem cải trắng lá cho xé thành khối nhỏ, mà những cái kia cải trắng giúp thì là cắt thành phiến.

Rồi mới cất vào trong chén chuẩn bị dùng muối ướp gia vị tầm mười phút.

“Các ngươi có biết hay không tại sao muốn ướp gia vị?”

Tô Thần nhìn về phía Hồ Hân cùng Hồng Loan.

Nhỏ lớp học lại mở khóa.

“Sư phụ, cái này ta biết, ướp gia vị có thể để cải trắng giúp cảm giác càng giòn, mà lại có thể khứ trừ cải trắng bên trong một chút trình độ, bộ dạng này có thể tại xào chế thời điểm phòng ngừa bọn hắn xuất thủy quá nhiều mà ảnh hưởng cảm giác.”

Hồng Loan cử đi nhấc tay.

Chi tiết này gia gia của nàng trước kia đã nói với nàng.

Nói xong nàng có chút đắc ý nhìn Hồ Hân một chút.

“Không tệ, bất quá tại ướp gia vị thời điểm, nhớ kỹ cái này muối không thể thả quá nhiều, nếu không nó sẽ đặc biệt mặn.”

Tô Thần nhẹ gật đầu, đem hành, tỏi, khương cắt thành mạt, làm quả ớt cắt thành đoạn.

Rồi mới hắn tại trong chén để vào số lượng vừa phải sinh rút, dấm, đường trắng, tinh bột cùng nước suối.

Đường trắng tác dụng chính là xách tươi, có thể để cuối cùng cảm giác càng thêm ngon.

Mà tinh bột tác dụng của nó liền lời nhàm tai.

Nó có thể bao khỏa tại cải trắng bên trên, tiến một bước để bên trong trình độ khóa lại. Dạng này hình thành cảm giác cũng sẽ đặc biệt giòn non.

Thừa dịp cải trắng tại ướp gia vị công phu, Tô Thần bắt đầu chuẩn bị lá tỏi mộc nhĩ xào thịt món ăn này.

Các loại nguyên liệu nấu ăn đã bị đặt ở thớt bên cạnh.

Tuyển dụng heo thịt sườn vẫn là nghịch hoa văn cắt thành phiến mỏng, chi tiết này Tô Thần đã cùng các nàng nói qua, cho nên nơi này cũng không cần lại đi lắm lời.

Thịt cắt gọn về sau, gia nhập số lượng vừa phải rượu gia vị, sinh rút, tinh bột, cùng trứng gà dịch.

Đem những này gia vị đều đều chộp vào thịt phía trên, ướp gia vị cái mười lăm phút tả hữu là được rồi.

Rượu gia vị đi tanh, tinh bột thêm trứng gà dịch thì là có thể hình thành tầng bảo hộ, để thịt heo bên trong trình độ khóa lại.

Cây khô tai đã sớm bị cua phát, dù sao không có khả năng đợi đến dùng thời điểm lại đi cua, đặt ở giữ tươi trong thùng cũng không cần lo lắng thả xấu.

Rồi mới Tô Thần liền đem lá tỏi cho cắt gọn.

Cùng hành tây, lá tỏi cũng là tỏi bạch cùng tỏi lá tách ra.

Cà chua xào trứng món ăn này Tô Thần đã làm qua rất nhiều lần, cho nên cũng là xe nhẹ đường quen đem nguyên liệu nấu ăn cho chuẩn bị kỹ càng.

Nông gia một bát hương hắn cũng là lần đầu tiên làm.

Món ăn này là Nam Hồ tỉnh bên kia đồ ăn thường ngày, trên cơ bản từng nhà đều sẽ làm, chỉ bất quá khẩu vị của mỗi cá nhân không giống, cho nên cũng liền diễn sinh ra tới rất nhiều cách làm.

Tô Thần tuyển dụng vẫn là thịt sườn, rồi mới nạp liệu rượu, sinh rút, tinh bột cùng một chút xíu dầu tiến hành ướp gia vị.

“Nếu như là dùng thịt ba chỉ, kia ướp gia vị cái này trình tự cũng có thể đi lên.”

Hắn dặn dò.

Nông gia một bát hương cũng là cần lá tỏi, bất quá vừa rồi cắt tương đối nhiều, cũng không cần cắt nữa.

Tiếp theo chính là Tiểu Mễ cay.

Tiểu Mễ cay cần đem bên trong tử cho bỏ đi, rồi mới cắt vòng, như thế làm là vì giảm bớt cay độ.

Chỉ cần có cái kia cay cảm giác là được rồi.

Tất cả công tác chuẩn bị sẵn sàng, tiếp xuống chính là chính thức mở xào.