Chương 11: Đậu hũ

“A Da, ngươi nhìn, gà con!”

Thật xa Nguyệt nhi liền giơ lồng trúc nhỏ, hướng A Da khoe khoang nàng con gà con.

“Nguyệt nhi mua gà con a, vậy ngươi cần phải thật tốt nuôi lớn a.”

“Như thế nào muộn như vậy, A Da nhanh đi ăn cơm, ta cùng muội muội đã ăn.” Từ Văn Tuấn thúc giục.

“Không ăn, trở về ăn, hôm nay chỉ có nửa ngày công việc.” Nhi nữ đã ăn hắn tự nhiên sẽ không bên ngoài ăn, hà tất lãng phí tiền.

“Nguyệt nhi ăn cái gì a?” A Da đem Nguyệt nhi nâng thật cao.

“Nguyệt nhi ăn mì hoành thánh, Nhị huynh ăn Hồ Bính.”

“Mì hoành thánh ăn ngon không?”

“Ăn ngon, có thịt, Nhị huynh nói nhà chúng ta về sau đều có ăn.”

Vừa đi vừa nói lấy liền đi lên đường về nhà.

Về đến nhà Triệu thị nhìn thấy con gà con thật cao hứng, nàng đã sớm muốn nuôi, một mực không mua được.

Dặn dò hắn A Da buổi chiều liền biên một cái lớn một chút lồng gà, tiếp đó đi nấu cơm cho hắn.

“Mẹ, ta rau dại bán hai mươi văn tiền!” Từ Văn Tuấn theo vào phòng bếp tới khoe khoang, nhất thiết phải khoe khoang, đằng sau còn có việc muốn nương hỗ trợ đây.

Triệu thị một mặt ngoài ý muốn. “Tằng đại phu còn thu rau dại?”

Từ Văn Tuấn cái trán hắc tuyến: “Là ta mới thu..”

“Gà con chính là ta bỏ tiền mua!”

“Nhị Lang thật lợi hại, nhỏ như vậy liền biết kiếm tiền.” Triệu thị chính xác cao hứng, nhi tử bây giờ cái này thông minh dạng xem xét liền khôi hài ưa thích.

“Ta còn học được làm đậu hủ.”

Triệu thị quay đầu nghi vấn khuôn mặt.

Từ Văn Tuấn móc ra than chì.

“Đây là làm đậu hũ dùng, Tằng đại phu cho.”

Triệu thị tự động hiểu thành Tằng đại phu dạy, này liền không kỳ quái, Tằng đại phu thế nhưng là tỉnh thành trở về, thấy qua việc đời, sẽ làm đậu hũ cũng không kỳ quái.

Tằng đại phu cũng khinh thường với mình làm đậu hũ.

Đương nhiên là Từ Văn Tuấn cố ý nói như vậy dẫn đạo Triệu thị hướng về trên thân Tằng đại phu nghĩ, cái này tiểu cơ linh quỷ.

“Chúng ta buổi chiều liền thử một chút xem sao, một cân đậu nành là được, làm thành công nhà chúng ta liền có thể bán đậu hũ mỗi ngày kiếm tiền.”

Cái này bánh nướng vẽ, Triệu thị phảng phất đều trông thấy trên trời đi đồng tiền. “Làm! Nhất thiết phải làm được!”

Đợi đến A Da cơm nước xong xuôi liền đi biên lồng gà, hai mẹ con lại bắt đầu đậu hũ làm giàu đại kế.

Hai người hứng thú vội vàng vén tay áo lên liền khai kiền, rửa sạch hạt đậu ngâm.

Mẹ nàng: “Không còn??”

“Muốn pha mấy canh giờ, buổi tối mới bắt đầu làm.” Từ Văn Tuấn một mặt hổ thẹn, quên muốn trước pha hạt đậu, chuẩn bị làm một vố lớn kết quả nhẫn nhịn cái rắm phóng.

Cái kia cũng không có cách nào, nhất thiết phải dựa theo Tằng đại phu dạy tới, mẹ nàng nghĩ thầm.

Từ Văn Tuấn đem làm đậu hũ cần khuôn đúc kiểu dáng nói cho Triệu thị, gọi hắn tìm A Da buổi chiều cho làm được, lại để cho nàng đi trong thôn mượn cái tiểu ma bàn, trong nhà không có ma bàn.

Tiếp đó chính hắn lên núi đốn củi, theo kế hoạch của hắn trong nhà sẽ dùng đến đại lượng củi lửa.

Trên đường đường vòng nhà mình nông thôn, cho Đại huynh lên tiếng chào hỏi, giải thích một tiếng Đại huynh có rảnh mò chút cá, muốn ăn cá.

Đại huynh tất nhiên là đáp ứng, nhiệt độ bây giờ xuống nước còn không có vấn đề, tiếp qua chút thời gian xuống nước liền lạnh.

Bất quá mò cá nhiều khi nhìn chính là vận khí, trong sông là nước chảy nào có tốt như vậy mò cá.

Một buổi chiều chặt mấy chuyến củi, phóng củi chỗ cũng chất đầy.

Ăn xong cơm tối Đại huynh ra cửa, đến trời tối xách theo một đuôi cá trích trở về.

Mặc dù chỉ có một đuôi không lớn cá trích, nhưng làm Từ Văn Tuấn cảm động ào ào.

Chắc hẳn buổi chiều dặn dò Đại huynh một câu, hắn là một chút thời gian cũng không lãng phí, đoán chừng trước cơm tối sau đều đang sờ cá, cuối cùng sờ lên tới một đầu nho nhỏ cá trích.

Nhìn xem Đại huynh xách theo cá trích một mặt mang tính tiêu chí cười ngây ngô dáng vẻ, Từ Văn Tuấn yên lặng ở trong lòng động viên cố lên!

Nhất định muốn một lần thành công đem đậu hũ làm được!

Sắc trời đã tối, không có trăng toàn bộ trong thôn một vùng tăm tối, ngẫu nhiên mấy điểm lẻ tẻ dầu thắp hỏa cũng xé không mở đầy trời hắc ám.

Bình thường lúc này đã lên giường ngủ, hôm nay lại đốt sáng lên rất lâu không có sử dụng tới ngọn đèn, người một nhà đều tụ ở phòng bếp chờ mong đậu hũ sinh ra.

Từ Văn Tuấn chỉ huy, Triệu thị động tay, đem hạt đậu vớt ra tới để vào ma bàn, chỉ có một cân hạt đậu rất nhanh liền xay xong, sau đó dùng chuẩn bị xong vải bố loại bỏ, tách ra bã đậu cùng sữa đậu nành.

Đem sữa đậu nành đổ vào gốm trong nồi làm nóng, chậm rãi lên bọt mép, phiêu ra bọt mép sau liền ở hỏa. Lúc này chờ lạnh quá trình bên trong bóc trên mặt một tầng chính là đậu da, làm một lần có thể bóc cái năm, sáu tấm đậu da, hôm nay liền không bóc.

Lúc này Từ Văn Tuấn trang một chén nhỏ sữa đậu nành uống một ngụm, ân, không tệ, có thể phóng điểm đường liền tốt.

“Đây chính là sữa đậu nành, đều thử xem.” Mỗi người đều thí uống một ngụm.

Từ Văn Tuấn lấy ra Thạch Cao, gọi A Da cho mài ra đại khái tầm mười khắc bột thạch cao, trộn nước quấy vân.

Tiếp lấy bên cạnh quấy bên cạnh đổ vào Thạch Cao Thủy, phân ba lần đem Thạch Cao Thủy đổ xong, chậm rãi sữa đậu nành cũng đọng lại, đã biến thành óc đậu hũ, óc đậu hũ liền không thử mùi.

Óc đậu hũ còn cần tĩnh đưa gần nửa canh giờ, trong nhà trò chuyện đậu hũ làm được làm như thế nào bán, rất nhanh thời gian liền đi qua.

Tiếp lấy chuẩn bị xong trong khuôn trên nệm vải bố đem tĩnh đưa sau óc đậu hũ đổ vào, lại hạng chót một tầng vải bố, tiếp đó đắp lên cái nắp.

Đi ra bên ngoài tìm tới một khối đá lớn đè lên, chờ lấy liền có thể.

Lần này không cần chờ bao lâu, mấy người đầu tụ tập cùng một chỗ chờ lấy khối thứ nhất đậu hũ sinh ra.

Chỉ thấy A Da dời tảng đá, mở ra cái nắp, đem vải bố tiết lộ, một khối QQ đánh đánh đậu hũ non liền lộ ra rồi.

Thành công! Một lần thành công!

Triệu thị gặp quả thật làm ra đậu hũ, cảm thấy ngày tốt lành muốn tới, cái này 10 dặm tám hương làm đậu hũ cũng không có gặp qua, bình thường thật nhiều ngày đều không thấy được một lần chọn đậu hũ ra bán.

Nguyệt nhi mắt bốc ngôi sao, dùng ngón tay nhỏ chọc chọc nộn nộn đậu hũ, trong miệng từ đáy lòng tán dương: “Nhị huynh thật lợi hại!”

Đại huynh vừa cười vừa nói: “Về sau ta đi bán đậu hũ.”

Hắn A Da biểu hiện trên mặt cổ quái, hắn nhưng là biết Tằng đại phu không có dạy hắn làm đậu hũ a!

Từ Văn Tuấn đánh búng tay, phân phó đến: “Đại huynh đi đem cá giết, Nguyệt nhi đi trích khỏa hành lá, chúng ta tới ăn đậu hũ canh cá!”

Chỉ chốc lát liền làm tốt, chỉ phóng một điểm gừng hầm cá Từ Văn Tuấn không ưa, uống vừa chén nhỏ liền không uống, chủ yếu là thử xem đậu hũ cảm giác như thế nào, thật không tệ trơn bóng non nớt.

Một người cũng liền đủ một chén nhỏ thử xem hương vị, uống xong lên giường ngủ.

Lên giường sau đại gia cùng nhau còn ngủ không được, làm ngày mai an bài.

Hôm nay một cân hạt đậu ra đại khái bốn cân đậu hũ non, nếu như về sau thuần thục, chi tiết chưởng khống tốt một chút, thêm nước lượng, Thạch Cao Thủy điểm thời cơ mấy người, ra một cái năm, sáu cân không là vấn đề.

Không biết lượng tiêu thụ như thế nào, ngày mai trước tiên làm năm cân thăm dò sâu cạn, đậu hũ cũng không kiên nhẫn phóng.

Nói đến đây Triệu thị vội vội vàng vàng lại bò lên.

“Ta phải đem đậu nành pha được.”

Từ Văn Tuấn chính xác quên, nếu không thì ngày mai chỉ có thể buổi chiều bán, còn tốt mẹ nghĩ tới.

Lại có là ngày mai phân một nửa đi ra đè lâu một chút, làm thành tào phở, hai loại cùng một chỗ bán, nhìn loại nào bán chạy điểm.

Muốn mua cái ma bàn, lão mượn dùng nhà khác cũng không tốt, bất quá Từ Văn Tuấn đề nghị mấy người nhiều hai ngày, xem ngày mai bán như thế nào, bán hảo liền cần Đại Ma Bàn.

Cuối cùng chính là định giá, bình thường chọn tới trong thôn bán đậu hũ ba văn tiền một khối, cũng là bán tào phở.

Tính toán lợi nhuận, đậu nành bây giờ trong nhà còn có, trên thị trường đại khái là 10 văn một cân.

Một cân đậu nành có thể ra 4 cân đậu hũ non coi là, khối đậu hủ đại khái một cân cắt 3 khối, 4 cân 12 khối.

Làm thành tào phở liền sẽ nhỏ hơn một nửa, giá cả cũng giống vậy.

12 khối, 3 văn một khối, một cân đậu nành ra 4 cân đậu hũ có thể bán 36 văn giữ gốc, ra 5 cân đậu hũ chính là 45 văn.

Một cân đậu nành lợi nhuận tại không tính nhân công, củi đốt tình huống phía dưới, lợi nhuận tại 26 văn đến 35 văn ở giữa, than chì cũng rất rẻ, đặc biệt là dùng thiếu.

Lấy cái trung gian đếm, nếu như một cân đậu nành kiếm lời 30 văn, ngày mai 5 cân bán xong chính là 150 văn, A Da bắt đầu làm việc tốt thời điểm mới 50 văn một ngày.

Liền theo bây giờ giá thị trường định 3 văn một khối.