Chương 339: Thịt dê nướng

Đông Quế viên,

Lâm Uyển Thanh tỉnh ngủ sau đó cũng tới,

Nhìn qua cửa ra vào vỉ nướng cùng cái khác thượng vàng hạ cám đồ vật, nàng nhịn không được hỏi: “Hôm nay phải dùng nhiều đồ như vậy sao?”

“Phải!” Giang Thiên gật gật đầu: “Trước làm thịt băm hương cá túi, lão bà, cho ta đánh cái ra tay thế nào?”

“Được a.”

Hai người đều buộc lên tạp dề, chuẩn bị trước làm thịt băm hương cá túi!

Giang Thiên giơ tay chém xuống, đem thịt sườn cắt thành đều đều tơ mỏng, bỏ vào chén bên trong,

Thịt băm hương cá túi nhân bánh giảng cứu cái mùi cá vị, chua ngọt hơi cay, khai vị cực kỳ.

Tiếp theo, hắn hướng tất da bên trong tăng thêm điểm muối, rượu gia vị, sinh rút cùng một điểm nước tinh bột, ngón tay nhanh chóng đi bắt nặn, thẳng đến tất da trở nên sền sệt hăng hái, cuối cùng ngâm chút dầu phong bế lượng nước.

Tất da muốn ướp gia vị một hồi, dạng này đợi chút nữa xào đi ra mới có thể càng non!

“Ta muốn làm gì lão công!” Lâm Uyển Thanh hỏi,

“Ân. . .” Giang Thiên hơi suy tư, “Ngươi đem mộc nhĩ cùng củ cà rốt cắt một cái, sau đó trác nước.”

Lâm Uyển Thanh hỗ trợ đem ngâm phát hắc mộc nhĩ cùng củ cà rốt cắt thành tơ mỏng, măng mùa đông cũng cắt thành tơ,

Sau đó trong nồi đổ nước, nhiệt độ nước đi lên về sau, rau quả để vào trong nồi tiến hành trác nước, đoạn sinh sau vớt ra nhỏ giọt cho khô, giữ lại dự phòng.

Mà Giang Thiên, thì phải bắt đầu điều nước!

Một cái thịt băm hương cá chuyên dụng liêu trấp!

Cũng là tất không thể thiếu linh hồn!

Sinh rút, hương dấm, đường trắng, một chút rượu gia vị dùng cho đi tanh, thêm chút đi nước tinh bột quấy đều đặn, chua ngọt hương khí đã ẩn ẩn lộ ra.

Mùi cá mấu chốt tại phao tiêu, Giang Thiên cầm lấy mấy cây ngâm Hot girl, đi tử sau tận lực chặt nát một điểm.

Tiếp lấy đem nồi đốt nóng, đổ vào so bình thường xào rau hơi nhiều dầu, nhiệt độ dầu sau khi đứng lên, Giang Thiên đem ướp tốt tất da đổ vào, đũa nhanh chóng phủi đi lấy, tất da tại dầu nóng bên trong cấp tốc biến sắc tản ra, bảy tám phần quen liền lập tức đựng ra.

Trượt tất da liền phải nhanh, chậm liền già.

Trong nồi lưu ngọn nguồn dầu, đem băm phao tiêu bỏ vào, lửa nhỏ chậm rãi kích xào.

Cũng không có bao lớn một lát, đỏ sáng váng dầu trong nồi nổi lên, đặc biệt chua cay mùi thơm tràn ngập ra, nghe cũng làm người ta cái mũi ngứa.

Xuống lần nữa vào hành gừng tỏi mạt nổ hương.

Hương khí càng tăng lên thì, trác qua nước mộc nhĩ tơ cà rốt cắt sợi măng mùa đông tơ rót vào trong nồi, bên trong hỏa nhanh chóng lật xào.

Trượt tốt tất da hâm lại, lật xào mấy lần.

Mấu chốt nhất một bước đến,

Giang Thiên bưng lên điều tốt sốt Yuxiang, dọc theo cạnh nồi ầm một tiếng dầm vào trong nồi.

Nước tương gặp nóng trong nháy mắt biến đậm đặc, đều đều bọc lấy tại mỗi một cây rau quả cùng tất da bên trên, màu sắc nhìn lên đỏ sáng mê người.

Nước tương đổ vào về sau, không cần lật xào thời gian rất lâu, chỉ cần nhìn nước treo đều đặn liền có thể ra nồi.

Cuối cùng, gia nhập mấy giọt dầu vừng tăng hương xách vị, lật xào cái mấy lần, thịt băm hương cá nhân bánh liền làm xong,

Giang Thiên không có xào rất khô, mà là lưu lại so bình thường cơm chiên thịt băm hương cá còn muốn nhiều một chút nước canh,

Đây là bởi vì đợi chút nữa bánh bao thời điểm, để da mặt đi hấp thu nước canh hương vị, ăn lên càng ngon miệng, hương vị tầng thứ cũng càng phong phú.

Hãm liêu nhất định phải lạnh thấu mới có thể túi, cho nên Giang Thiên lại bắt đầu làm da mặt.

Gara bên trong, hai người thân ảnh rất là bận rộn, bất quá cười cười nói nói thời gian cũng là qua rất nhanh.

Da mặt sau khi làm xong, thịt băm hương cá nhân bánh cũng thả lạnh hoàn thành, tiếp xuống liền có thể bắt đầu bánh bao,

Trên thớt rải lên bột khô, lấy ra mì vắt xoa nắn thoát khí, chia cắt thành nắm bột mì, lau kỹ thành trung gian dày biên giới mỏng tròn da.

Múc một muỗng hãm liêu đặt ở da mặt bên trên, mắt trần có thể thấy kia hãm liêu đỏ sáng trơn như bôi dầu, chua ngọt hơi cay khí tức thẳng hướng trong lỗ mũi chui.

Giang Thiên ngón tay tung bay, thuần thục bóp ra tinh mịn nếp nhăn, vững vàng thu nhỏ miệng lại, một cái mập trắng mập bánh bao liền thành hình.

Tiếp đó, đó là lặp lại thao tác!

Từng cái bánh bao tại Giang Thiên cùng Lâm Uyển Thanh trong tay dần dần thành hình.

Trung gian nghỉ ngơi một hồi, Giang Thiên mở ra điện thoại, xem xét hôm nay bày sạp APP đề cử địa điểm.

“Kiến Dương khu công nghiệp?”

Giang Thiên nhướn mày,

Nơi này, Giang Thiên từng đi qua, bất quá vị trí so sánh lệch, nhưng không thể không thừa nhận là, người bên kia xác thực rất nhiều, phụ cận tất cả đều là cỡ lớn nhà máy, vừa đến chạng vạng tối thời điểm, bên kia người lão nhiều!

Với lại chạng vạng tối thời điểm, bên kia bày sạp cũng rất nhiều, trước đó Giang Thiên qua bên kia nói qua sinh ý, thậm chí còn mua phần cơm chiên ăn, bất quá rất khó ăn, cơm đều chua, cho nên Giang Thiên ấn tượng tương đối sâu khắc.

“Rất tốt!”

Giang Thiên thu hồi điện thoại, hướng dẫn xuống, Đông Quế viên khoảng cách Kiến Dương khu công nghiệp vẫn rất xa, mở xe lam nói cần nửa giờ!

“Xa như vậy lộ trình, xem ra hôm nay cỡ nào làm điểm bánh bao!”

Hiện tại thời gian là buổi trưa mười một giờ, mình không sai biệt lắm muốn 4:30 ra quầy, cho nên thời gian coi như dư dả, có đầy đủ đồ phụ tùng thời gian.

Một mực bận rộn đến xế chiều một giờ đồng hồ, thịt băm hương cá bánh bao cuối cùng xem như đại công cáo thành.

Tiếp xuống chính là muốn làm thịt dê nướng bánh bao!

Thịt dê phương diện, Giang Thiên chọn lựa là Từ Thành Tiểu Sơn dê, loại này dê lớn nhất đặc điểm chính là không có cái gì mùi vị, chất thịt cũng gấp vô cùng thực.

Tiểu Sơn dê tại rẫy nuôi thả, vận động đủ, ăn bách thảo.

Lớn nhất đặc điểm đó là chất thịt cực kỳ non mịn, mùi vị cực kỳ bé nhỏ, mang theo một cỗ trong veo mùi sữa cùng đặc biệt vị tươi.

Cho nên, không cần ướp gia vị!

Tốt đồ nướng, liền dựa vào đây thịt dê bản thân, căn bản không cần ướp gia vị đi đóng vị!

Nếu như loại này cấp bậc thịt dê lại đi ướp gia vị, kia thực sự có chút không tôn trọng Tiểu Dương dê.

Giang Thiên đem thịt dê loại bỏ đi chút ít da thịt, giơ tay chém xuống, cắt thành kích cỡ đều đều so xúc xắc hơi lớn một điểm khối thịt,

Làm bánh bao nhân bánh, thịt Đinh không thể quá nhỏ quá nát, đến có chút nhai đầu, muốn để người cắn một cái xuống dưới, có thể nếm đến thật sự giống mới từ sắt cái que bên trên lột xuống tới loại kia nhục cảm.

Đúng!

Thịt dê xỏ xâu nướng nói, phải dùng sắt cái que!

Hiện tại trên thị trường lưu hành Hồng Liễu mộc thịt dê nướng, nhưng phàm là gia đồ nướng đều có, kỳ thực hương vị cùng phổ thông que gỗ thịt dê nướng không tệ, nhưng giá cả lại cao gấp hai!

Đây bao nhiêu là trét chút IQ thuế, sử dụng hết Hồng Liễu mộc, nói không chính xác còn có thể lưu cho vị kế tiếp may mắn người xem.

Chân chính Hồng Liễu mộc thịt dê nướng, là biên cương bên kia đặc sắc mỹ thực, bên kia Hồng Liễu mộc cùng nội địa không giống nhau, là chân chính có thể từng đi ra Hồng Liễu hương khí.

Sắt cái que, Giang Thiên luôn cảm thấy có cổ đặc thù hương vị, nướng ra đến chính là muốn so phổ thông que gỗ muốn ăn ngon, cũng không biết có phải là ảo giác hay không.

Nhưng Giang Thiên vẫn là làm như vậy, que gỗ chi phí so sắt ký tiện nghi rất nhiều, nhưng Giang Thiên không hề nghĩ ngợi liền mua sắt ký.

Đem mới mẻ cắt gọn thịt dê, dùng sắt ký cho xuyên thành xuyên, một chuỗi bên trên có 4 khối thịt, ba gầy một mập.

Đây chính là một cái bánh bao dùng đo.

Giang Thiên dặn dò Lâm Uyển Thanh cẩn thận một chút, nếu như bị sắt cái que cho đâm tới, kia đến lão đau!

Hai người, lại bắt đầu tại trong phòng bếp bận rộn! Tục ngữ nói, nam nữ phối hợp, làm việc không mệt đi!

Chờ thịt dê nướng nhanh xuyên tốt sau đó, Giang Thiên bắt đầu dẫn đốt than củi, liền đặt ở gara bên ngoài.

Bước kế tiếp, đó là thịt dê xỏ xâu nướng ~