Chương 380:: cây ngô mấy loại phương pháp ăn!

“Được rồi, thần đi về trước ~” bị Lão Chu tức giận đạp một cước, Lạc Phàm cười hì hì nói, sau đó trực tiếp chạy mất.

“Tên chó chết này!” nhìn Lạc Phàm bộ dáng, Lão Chu vừa bực mình vừa buồn cười, lại dẫn mấy phần bất đắc dĩ thầm mắng một câu…….

Mấy ngày sau, Hộ Quốc Công phủ hậu viện truyền đến cối đá chuyển động tiếng vang trầm trầm.

Lạc Phàm đứng tại cửa phòng bếp, nhìn xem gia phó đem thứ ba giỏ cây ngô đổ vào cối xay bằng đá.

Kim hoàng hạt ngô tại ngày mùa thu dưới ánh mặt trời lóe nhỏ vụn ánh sáng, giống vãi đầy mặt đất mảnh vàng vụn.

“Lão gia, ngọc này mét coi là thật sản lượng 1600 cân?” quản gia Phúc bá nắm một cái hạt ngô ở trong tay tường tận xem xét, vẫn không thể tin được.

“Ứng Thiên phủ xung quanh năm nơi thử trồng ruộng, thấp nhất sản lượng 1580 cân, cao nhất 1,670 cân.” Lạc Phàm cuốn lên tay áo, “Bệ hạ đã nhìn qua tấu.”

Dương Tiểu Nhị từ hành lang gấp khúc chuyển tiến đến, trong tay bưng trúc si: “Phu quân thật muốn tự mình mài mặt?”

“Dù sao cũng phải biết thứ này làm thế nào thành ăn uống.” Lạc Phàm thôi động cối đá, thô ráp cối xay chuyển động đứng lên, hạt ngô bị nghiền nát, phát ra tiếng vang xào xạc.

Ngô Tố Tố cùng Đặng Tiểu Thiền cũng nghe tiếng mà đến.

Ba vị phu nhân đứng tại trong phòng bếp, nhìn xem cái này mới lạ đồ chơi.

“Ngọc này hạt gạo so hạt mạch cứng rắn.” Đặng Tiểu Thiền nhặt lên mấy khỏa chưa mài, “Làm sao phương pháp ăn?”

Lạc Phàm ngừng tay: “Biện pháp nhiều. Đơn giản nhất, trực tiếp nấu.”

Hắn phân phó đầu bếp nữ lấy nồi lớn nấu nước, chính mình thì lấy ra nửa giỏ hạt tròn sung mãn bắp ngô.

Cây ngô cần còn chưa hoàn toàn khô ráo, mang theo đồng ruộng tươi mới khí tức.

Nước sôi sau, ngay ngắn bắp ngô vào nồi.

Không cần một khắc đồng hồ, hơi nước bên trong liền bay ra một cỗ đặc biệt vị ngọt.

“Mùi vị kia……” Dương Tiểu Nhị hít hà, “Ngược lại là tươi mát.”

Nấu ước hai nén nhang thời gian, Lạc Phàm dùng đũa chọc chọc: “Quen.”

Vớt ra nồi bắp ngô bốc hơi nóng, nhan sắc từ vàng nhạt biến thành thâm trầm. Lạc Phàm lấy bốn cái, đưa cho ba vị phu nhân cùng mình.

“Trực tiếp gặm?” Ngô Tố Tố có chút do dự.

Lạc Phàm làm mẫu lấy cắn xuống một loạt hạt ngô. Cảm giác mềm nhu, mang theo ngũ cốc tự nhiên vị ngọt, so ngô càng có nhai kình.

Dương Tiểu Nhị coi chừng cắn một cái, nhãn tình sáng lên: “Ngọt.”

“Là lương thực tự có vị ngọt.” Lạc Phàm lại cắn xuống một ngụm, “Nhịn cơ, đỉnh no bụng.”

Đặng Tiểu Thiền ăn đến cẩn thận, đem hạt ngô từng dãy gặm xuống: “Nếu là tầm thường bách tính nhà, cái này một cây đủ hài tử ăn một bữa.”

“Không chỉ.” Lạc Phàm buông xuống gặm sạch cây ngô tâm, “Thứ này nhịn chứa đựng, phơi khô có thể thả thật lâu. Năm mất mùa cứu mạng, năm được mùa thêm ăn.”

Cối đá bên kia, lần thứ nhất thô mài đã hoàn thành. Cây ngô bị ép thành bún sợi to, màu sắc kim hoàng.

“Sau đó làm thế nào?” Ngô Tố Tố hỏi.

Nàng xuất thân thư hương môn đệ, đối với trù sự tình không lắm quen thuộc, nhưng cảm thấy hứng thú, lại nói, Hộ Quốc Công phủ nàng đương gia trông coi trong phủ việc nhà, những này nàng tự nhiên là muốn thêm giải.

“Mảnh mài một lần, si đi trấu cám, nhưng phải mảnh mặt.” Lạc Phàm ra hiệu gia phó tiếp tục, “Bột ngô có thể làm màn thầu, bánh, còn có thể làm mì sợi.”

“Mì sợi?” Dương Tiểu Nhị hiếu kỳ, “Mặt này không có gân tính, có thể thành đầu?”

“Thử một chút liền biết.”

Mảnh mài sau bột ngô phấn cẩn thận si, lấy được bột mì tinh tế tỉ mỉ kim hoàng.

Đầu bếp nữ dựa theo Lạc Phàm phân phó, lấy nước ấm từ từ đổ vào bột mì bên trong, bên cạnh đổ bên cạnh quấy.

Cùng mạch mặt khác biệt, bột ngô không dễ thành đoàn. Đầu bếp nữ thử mấy lần, luôn luôn lỏng lẻo.

“Thêm một chút muối, thử lại lần nữa.” Lạc Phàm nhớ tới kiếp trước tại nông thôn kiến thức.

Tăng thêm muối, lại điều chỉnh nhiệt độ nước, rốt cục miễn cưỡng cùng thành mì vắt. Nhưng xác thực như Dương Tiểu Nhị nói tới, mặt này đoàn không có gì gân tính, kéo một phát liền đoạn.

“Không làm được mảnh mặt, liền làm mì rộng phiến.” Lạc Phàm cải biến sách lược.

Đầu bếp nữ đem mì vắt lau kỹ mở, cắt thành rộng đầu. Nước sôi vào nồi, bột ngô đầu ở trong nước chìm nổi, nhan sắc tươi vàng.

Một bên khác, cây ngô màn thầu cũng bắt đầu chế tác.

Lên men là cái vấn đề, bột ngô bản thân lên men hiệu quả kém.

Lạc Phàm để trộn lẫn vào ba thành lúa mì mặt, lúc này mới khởi xướng đến.

Lồng hấp bên trên hơi, cây ngô vị ngọt hỗn hợp có Mạch Hương, tung bay đầy phòng bếp.

Hai phút đồng hồ sau, mì sợi cùng màn thầu đồng thời ra nồi.

Bột ngô đầu thịnh tại sứ thô trong chén, giội lên đơn giản hành dầu nước tương.

Lạc Phàm trước nếm thử một miếng: cảm giác cùng lúa mì mặt hoàn toàn khác biệt, thoải mái hơn trượt, mang theo cây ngô mùi thơm ngát đặc thù, chỉ là xác thực thiếu chút dẻo dai.

“Có một phong vị khác.” Ngô Tố Tố miệng nhỏ ăn, “Nếu là giội lên thịt lỗ, nên càng đẹp.”

Dương Tiểu Nhị thì đẩy ra một cái cây ngô màn thầu. Màn thầu hiện lên màu vàng nhạt, mềm mại vừa phải, cửa vào hơi ngọt.

“Cái này tốt.” Đặng Tiểu Thiền đánh giá, “So thuần trắng mặt màn thầu thơm ngọt, hơn nữa nhìn ăn mừng, kim hoàng hoàng, giống nguyên bảo.”

Lạc Phàm lại để cho đầu bếp nữ thử làm bánh bột ngô. Thô mài bột ngô thêm nước điều thành dán, bày tại trên lò lửa, một lát liền trở thành từng tấm kim hoàng bánh tráng.

“Cái này đơn giản, bách tính gia trên lò liền có thể làm.” Đặng Tiểu Thiền cầm lấy một tấm bánh, cuốn điểm dưa muối, “Đỉnh no bụng, cách làm cũng giản tiện.”

Nếm thử xong mấy loại cách làm, hương vị hoàn toàn chính xác đều rất không tệ.

“Phu quân hôm nay sao có hào hứng loay hoay những này?” Dương Tiểu Nhị hỏi.

Lạc Phàm rửa sạch trên tay dính bột mì: “Bệ hạ cố ý mở rộng cây ngô, dù sao cũng phải có người trước biết rõ ràng làm sao ăn. Cũng không thể nói cho bách tính sản lượng ngàn cân, lại không nói như thế nào nuốt xuống.”

Ba người gật đầu. Ngô Tố Tố nói “Mấy dạng này cách làm, lấy màn thầu cùng bánh dễ nhất phổ biến. Mì sợi cần kỹ xảo, bình thường nông gia sợ khó nắm giữ.”

“Còn có trực tiếp đồ nấu ăn.” Đặng Tiểu Thiền bổ sung, “Ngay ngắn đun sôi, hài đồng yêu nhất, lại nhất bớt việc.”

Trời chiều ngã về tây lúc, Hộ Quốc Công phủ bữa tối trên bàn nhiều mấy thứ cây ngô thực phẩm. Trừ trước đó thử làm, còn có cây ngô cháo: đem cây ngô tên cặn bã chậm lửa nấu chín, thành cháo sau đặc dính hương nồng.

Lạc Phàm uống một ngụm cháo, ấm áp thuận thực quản xuống, trong dạ dày lập tức ấm áp lên.

“Thứ này nếu thật phát triển ra, phương bắc bách tính ngày đông thuận tiện quá nhiều.” hắn buông xuống bát, “Nhịn chứa đựng, phương pháp ăn nhiều, sản lượng cao.”

Dương Tiểu Nhị cho hắn thêm cháo: “Chỉ là bách tính quen ăn mạch túc, sợ khó sửa đổi miệng.”

“Cho nên muốn trước để quan thân nhà ăn lên.” Lạc Phàm sớm có dự định, “Ngày mai ta xin mời mấy vị đồng liêu qua phủ, nếm thử ngọc này mét yến. Bọn hắn cảm thấy tốt, tự nhiên sẽ tại riêng phần mình trong nhà phổ biến.”

Ngô Tố Tố cười khẽ: “Phu quân đây là muốn từ trên xuống dưới?”

“Từ trước biến pháp, không đều như vậy?” Lạc Phàm kẹp lên một khối ngọc bánh gạo, “Trước hết để cho người ở phía trên tiếp nhận, phía dưới mới tốt phổ biến.”

Có chút dừng lại, Lạc Phàm nói theo: “Ngọc này mét toàn thân là bảo. Thiếp thân gặp cái kia cây ngô tâm, phơi khô nhưng khi củi đốt, mài nhỏ có lẽ còn có thể cho ăn gia súc.”

Bữa tối sau, Lạc Phàm tại thư phòng ghi chép hôm nay thí nghiệm kết quả. Hắn kỹ càng viết xuống mỗi loại cách làm trình tự, ưu khuyết, áp dụng trường hợp.

Bột ngô đầu cảm giác mặc dù đặc biệt, nhưng chế tác rườm rà, không nên mở rộng; cây ngô màn thầu dễ làm, nhưng cần trộn lẫn lúa mì mặt; bánh bột ngô đơn giản nhất, nhất nghi nông gia……

Những này cây ngô mở rộng, tự nhiên cũng cùng khoai lang một dạng giao cho thái tử điện hạ, mà xem như thái tử số một tâm phúc, những sự tình này tựa như là giao cho Lạc Phàm, không có gì khác biệt.

Ngoài cửa sổ ánh trăng vừa vặn, trong viện chất đống cây ngô ở dưới ánh trăng hiện ra nhàn nhạt kim quang. Lạc Phàm đi tới trước cửa sổ, nhìn xem cái kia mấy đại giỏ cây ngô, trong lòng tính toán.

Như Đại Minh ba thành đất cày đổi chủng cây ngô, năm sản lượng tăng nhiều thiếu? Có thể nhiều nuôi sống bao nhiêu nhân khẩu?

Số lượng khổng lồ đến làm cho hắn hít sâu một hơi.

Cái này kim hoàng hạt tròn, có lẽ thật có thể cải biến quốc gia này vận mệnh.

Mà hắn muốn làm, chính là để càng nhiều người biết, thứ này không chỉ có thể ăn, còn ăn thật ngon.

Gió đêm phất qua, mang đến cây ngô thanh hương. Lạc Phàm đóng cửa lại, tiếp tục tại dưới đèn viết.

Hắn muốn kỹ càng ghi chép đây hết thảy, từ trồng trọt đến thu hoạch, từ gia công đến đun nấu, hình thành một bộ hoàn chỉnh sổ.

Sổ này, tương lai sẽ theo cây ngô hạt giống, cùng một chỗ đưa đến Đại Minh mỗi một cái châu huyện.