1984: Từ Phá Sản Món Cay Tứ Xuyên Quán Bắt Đầu
- Chương 260: Trung môn đối với thư (hai hợp một) (2)
Chương 260: Trung môn đối với thư (hai hợp một) (2)
Hắn đêm qua là chín giờ ngủ, vẫn là bảo đảm bảy cái giờ chất lượng cao ngủ thời gian.
Bất quá chỉ có đồng hồ không có đồng hồ báo thức vẫn không được a, đồng hồ sinh học còn không có điều chỉnh đúng chỗ, dễ dàng bỏ lỡ thời gian.
“Lão hán nhi, ngươi mấy điểm tỉnh a?” Chu Nghiễn chụp vào y phục ra ngoài, nhìn xem đứng ở cửa Lão Chu đồng chí hỏi.
“Ba điểm nửa tỉnh một đạo, nhìn đơn liền không ngủ chọc, sợ ngươi ngủ quên.” Lão Chu đồng chí đè lên âm thanh nói, nhìn xem Chu Nghiễn mang theo vài phần tiếu ý, “Không ngủ đủ a?” “Không sai biệt lắm, dậy sớm như thế còn có chút không quen.” Chu Nghiễn chà xát mặt mình, buồn ngủ lập tức tiêu tan hơn phân nửa.
“Ta đi giúp ngươi nha.” Lão Chu đồng chí cười nói: “Ta phía trước đều là hai ba điểm lên, ngược lại là quen thuộc cực kỳ.”
Chu Nghiễn lắc đầu: “Không cần, cùng mặt vò mì ngươi cũng sẽ không, ngươi ngay tại phòng ta lại ngủ một cái giờ, ta sẽ chờ gọi ngươi rời giường đi mua thịt. Buổi chiều ta đi Cung tiêu xã mua cái đồng hồ báo thức, như vậy thì không sợ ngủ quên mất rồi.”
“Thật không cần hỗ trợ?” Lão Chu đồng chí nhìn xem hắn.
Chu Nghiễn lắc đầu: “Không cần, nếu là làm cái bánh bao muốn đem người một nhà làm mệt mỏi như vậy, ta liền không làm, hôm nay thử nghiệm, làm cái hơn 200 cái là được rồi.”
Lão Chu đồng chí nghe vậy gật gật đầu, không nói gì thêm nữa, chuyển vào Chu Nghiễn gian phòng lại nằm nghỉ, để tránh trở về đem Triệu Thiết Anh cùng Chu Mạt Mạt đánh thức.
Chu Nghiễn đi xuống lầu, trước đánh một thùng nước giếng đánh răng rửa mặt.
Băng lãnh nước giếng, so với cà phê đá hăng hái, lập tức liền tỉnh táo.
Tháng mười hai bên dưới, thời tiết là càng ngày càng lạnh.
Dưới lò nhóm lửa, đổ hai thùng nước giếng đi xuống đốt.
Mùa đông cùng mặt dùng nước ấm, bột lên men phải nhanh chút, bằng không các công nhân đi làm đều không phát ra được, vậy hôm nay liền làm không công.
Hôm nay kế hoạch làm 260 cái bánh bao thử nghiệm, nhìn xem không ít, nhưng công nhân nếu là thích ăn, một người liền có thể ăn ngon mấy cái.
Bánh bao đi lượng sẽ so với mì sợi càng tốt hơn một chút, cho dù là nữ công, buổi sáng cũng phải ăn hai cái.
Hiện tại nữ công cũng không phải nhân viên văn phòng, dây chuyền sản xuất bên trên công tác cường độ vẫn là rất cao, không ăn no căn bản không còn khí lực làm việc.
Liền nhìn có thể hay không đưa đến kéo theo hiệu quả, bánh bao nóng chỉ cần có người ăn nói tốt, hương vị tung bay mở, ăn người sẽ không thiếu.
205 cái bánh bao, dùng bột mì hai mươi cân, hắn mua bao lớn trang thương dụng men phấn, giá cả so với bọc nhỏ muốn tiện nghi chút, phân ba cái tráng men chậu cùng mặt cùng vò mì.
Chu Nghiễn mặc dù lần thứ hai làm bánh bao, nhưng thủ pháp tương đối thành thục, ba đám mặt rất nhanh liền bị nhào nặn bề mặt sáng bóng trơn trượt, che lên vải ướt, thả tới lồng hấp bên trong, bày ở đã đóng hỏa kệ bếp bên trên, dùng dư ôn tới xúc tiến mì vắt lên men.
Chờ bánh bao làm nhiều rồi, hắn còn phải nghĩ biện pháp làm cái hòm giữ nhiệt, đem lên men nhiệt độ cho nâng lên.
Bằng không mùa đông lên men rất khó khăn.
Lên men không đúng chỗ, bánh bao cảm giác không được, bánh bao lập tức kéo vượt.
Hiện tại chỉ có thể dùng biện pháp này đỉnh trước.
Đem rời giường liền ngâm cải mầm giặt hai lần tiếp tục ngâm.
Chu Nghiễn liếc nhìn thời gian, vừa vặn bốn điểm nửa.
“Làm xong?” Lão Chu đồng chí chung quy là ngủ không được, tại cửa ra vào đứng hỏi.
“Đúng, mới vừa bắt xong.” Chu Nghiễn gật đầu, giải vây váy đi ra, “Lão hán, từ hôm nay trở đi, thịt bò liền giao cho ngươi phụ trách, ta muốn đi đem thịt heo cầm về trước xào liệu, xào kỹ cải mầm bánh nhân thịt còn phải đợi dầu ngưng kết mới có thể sử dụng.”
Lão Chu đồng chí gật đầu: “Tốt, cái khác không dám nói, thịt bò ngươi yên tâm, sẽ không có vấn đề.”
“Ngươi làm việc, ta yên tâm.” Chu Nghiễn cười gật đầu, hai phụ tử đẩy xe đạp liền đi ra cửa.
Chương Lão Tam bên này Chu Nghiễn ngày hôm qua liền chào hỏi, gặp hắn tới, lập tức cười nói: “Chu Nghiễn, hôm nay sớm a, ngươi muốn thịt đều đặt ở bên này, ngươi xem trước một chút muốn được không.”
Chu Nghiễn đem xe chống lên, tiến lên một bước nhìn xem trên thớt bày biện đầu heo cùng thịt.
【 một cái phẩm chất không tệ nhưng biểu lộ dữ tợn đầu heo 】
【 một cái chết không nhắm mắt nhưng phẩm chất không tệ đầu heo 】
【 một cái phẩm chất bình thường quá mức mập chán đầu heo 】
…
“Cái này không cần, khác đều giả thành.” Chu Nghiễn đem cái kia quá béo tốt đầu heo đơn độc xách đi ra, nói.
“Cái này có cái gì vấn đề?” Chương Lão Tam đem cái kia đầu heo tiếp nhận, tả hữu nghiêm túc nhìn một chút, vẫn là không có nhìn ra thành tựu đến, hiếu kỳ hỏi.
“Quá béo tốt một chút, ngươi nhìn bên tai nơi này thịt mỡ rất dày, hơn nữa heo tuổi tác có chút lớn, chất thịt lệch lão, cùng những thứ này một nồi kho không đi ra.” Chu Nghiễn giải thích nói.
“Tốt, vậy cái này ta giữ lại nha, chờ chút ta lại cho ngươi tìm một cái đưa đến trong cửa hàng đi.” Chương Lão Tam gật đầu.
“Tốt.” Chu Nghiễn gật đầu, khác thịt cùng ruột già cũng còn không sai, trực tiếp chứa lên xe.
“Hôm nay muốn bắt đầu bán bánh bao?” Chương Lão Tam cười hỏi.
“Đúng, trước làm chút bán một chút nhìn.”
“Vậy ta muộn chút đem đầu heo đưa tới, mua hai cái bánh bao nếm thử.” Chương Lão Tam nhếch miệng cười nói.
Chu Nghiễn gật đầu: “Tốt, bảy giờ đưa tới nha, dạng này ta lão hán nhi cũng vừa vặn xử lý.”
Đem thịt chở về trong cửa hàng, Chu Nghiễn trước tiên đem cải mầm bánh nhân thịt cho xào.
Xào kỹ liệu cầm lớn tráng men chậu chứa, soạt ra tốt giải nhiệt, múc một thùng lớn lạnh buốt nước giếng, đem tráng men chậu bỏ vào hạ nhiệt độ, chủ đánh một cái nước lạnh.
“Ta nhìn Vương Lão Ngũ bà nương cùng một người nam tại bày sạp, cũng tại bán bánh bao.” Lão Chu đồng chí đẩy tràn đầy thịt bò xe đạp vào cửa hàng, vào phòng bếp nói với Chu Nghiễn.
“Bán bánh bao a?” Chu Nghiễn nghe vậy hơi kinh ngạc, đi theo ra ngoài liếc nhìn.
Lúc trước hắn ra ngoài còn trống không kệ bếp bên trên, chất đống hai chồng chất lồng hấp, chừng mười sáu cái.
Trời còn chưa sáng thấu, quầy hàng bên trên điểm hai cây ngọn nến, Hà Nhị Mao cùng Lưu Phân, một cái phụ trách lau kỹ mặt, một cái phụ trách túi xách, làm khí thế ngất trời.
Sạp hàng bên trên kéo khối hoành phi, viết: Tiệm bánh bao Hà Ký
Bên cạnh còn đứng thẳng một khối tấm ván, có lẽ viết giá cả, quá xa quá đen, nhìn không quá chân thành.
“Bánh bao bán một mao năm một cái, màn thầu tám điểm tiền một cái.” Lão Chu đồng chí gặp hắn híp mắt, mở miệng nói.
“Một mao năm a.” Chu Nghiễn lâm vào suy nghĩ, hắn ngược lại là không ngờ tới Vương Lão Ngũ mời cái này ngoại viện, lại là cái bếp bánh sư phụ.
Nhìn hắn lau kỹ bánh bao da bộ dạng, ngăn nắp thứ tự, rõ ràng là luyện qua.
Hôm nay khai trương, ngược lại là cùng đụng vào hắn.
Trung lộ đối với thư, đều bằng bản sự.
“Chúng ta định tốt nhiều?” Lão Chu đồng chí hỏi.
Chu Nghiễn cười nói: “Chúng ta cũng định một mao năm một cái, giá cả một dạng, dùng hương vị võ đài.”
Bánh bao với hắn mà nói là thêm đầu, ít kiếm điểm không quan hệ.
Nhưng Vương Lão Ngũ muốn dựa vào cái này bánh bao chia đều xoay người?
Vậy hắn không đồng ý.
Hắn không kiếm tiền đều có thể, nhưng quyết không thể để cho Vương Lão Ngũ gác chân đem tiền cho kiếm.
Cầm lão bà đánh ổ cũng không được.
Lý Lệ Hoa cùng Triệu Hồng cũng đến, vừa vào cửa ngay tại nói đối diện mở cái bánh bao chia đều chuyện, thần sắc hơi có vẻ khẩn trương.
Dù sao cửa đối diện nhau, sợ đối với bọn họ bánh bao thịt cải mầm có ảnh hưởng.
“Không cần sợ, chúng ta đem bánh bao làm tốt, hương vị chắc chắn sẽ không thua.” Chu Nghiễn cười trấn an nói, để lộ tráng men chậu liếc nhìn, mặt đã phát không sai biệt lắm, một lần nữa xoa nhẹ một đạo, bắt đầu nắm chặt mì vắt.
Thời tiết lạnh, cải mầm bánh nhân thịt đã ngưng kết.
“Ta cũng tới túi xách sao?” Triệu Hồng chà xát tay, có chút khẩn trương, “Cho khách nhân ăn, bao không tốt có thể hay không không quá tốt a?”
Chu Nghiễn cười nói: “Không có chuyện, các ngươi luyện tập làm xấu, liền giữ lại chính chúng ta làm bữa sáng ăn, ta chuẩn bị thêm 50-60 cái nhiều, các ngươi hôm nay chỉ để ý luyện tập nghệ thuật, dù sao sớm muộn đều muốn luyện, không cần sợ thất bại.”
“Tốt.” Triệu Hồng cùng Lý Lệ Hoa gật đầu, lớn chịu cổ vũ.
Chu Nghiễn lau kỹ bánh bao da, sau đó một bên làm, một bên tiếp tục cho hai người dạy học.
Lý Lệ Hoa lần trước liền học được không sai, hôm nay vừa bắt đầu, cái thứ hai liền bao ra dáng.
“Hả? Lý nương nương, ngươi trở về lén lút luyện qua a?” Chu Nghiễn hơi kinh ngạc nhìn xem Lý Lệ Hoa làm bánh bao, 20 đạo nếp nhăn, bao tròn vo.
【 một cái không sai bánh bao thịt cải mầm bán thành phẩm 】
Giám định đã cho ra đánh giá.
“A? Ngươi trở về còn tăng ca luyện a?” Triệu Hồng cũng có chút khiếp sợ.
Lý nương nương có chút ngại ngùng nói: “Hai ngày này ta buổi tối cho bọn hắn làm gọi món ăn bánh bao, liền nhờ ngươi dạy biện pháp bao. Bao ngược lại là bọc lại, thế nhưng da mặt cứng nhắc tấm, không có ngươi làm xõa tung mềm dẻo.”
“Đó là mặt không có phát tốt, lần sau ta dạy cho ngươi phát.” Chu Nghiễn cười nói, “Ngươi cái này bánh bao bao tốt, liền theo cái này đến, ngươi đã có thể đem ra bán.”
Vẻ ngoài có chút không hoàn mỹ không có việc gì, một mao năm một cái còn như vậy coi trọng, không kiếm tiền a.
Rất nhanh, đệ nhất cái lồng gói kỹ bánh bao liền lên nồi trước để đó, chỉ chốc lát liền bưng xẻng hót rác đi ra đem bánh bao thả tới lồng hấp bên trong.
“Hả? Bọn hắn tại móng vuốt? Bọn hắn sao lại cũng bán bánh bao nha!” Đối diện quầy hàng, Lưu Phân mở to hai mắt nhìn, kinh ngạc nói.