Chương 201: Chính là cái mùi này! (6k hai hợp một) (3)

La Hán lại hướng đi về trước hai bước, đi thẳng tới trước tấm thớt, nghiêm túc nhìn.

Chu Nghiễn động tác quá thuần thục, phảng phất đã làm qua trăm ngàn lần đồng dạng, ung dung không vội, tiêu sái tự nhiên, để hắn nhìn thấy năm đó hắn lão hán cái bóng.

“La sư thúc, chỉ giáo nhiều hơn.” Chu Nghiễn nhìn xem đứng một bên La Hán, vừa cười vừa nói.

La Hán lắc đầu: “Chỉ giáo không dám, năm đó ta không thể học được, nhiều năm như vậy cũng không có làm thành công tội, hôm nay ngươi nếu là phục khắc thành công, ta còn muốn da mặt dầy lên gọi ngươi một tiếng sư phụ, mời ngươi dạy ta mới là.”

“Vậy liền loạn bối phận rồi.” Chu Nghiễn cười lắc đầu.

Gà nhung xử lý tốt chỉ là bước đầu tiên, gia nhập trước thời hạn chuẩn bị tốt lạnh canh đem gà nhung điều tản.

Điều tản sau đó gà nhung, biến thành một chậu hơi hiếm trắng dịch thể đậm đặc, đánh tám quả trứng gà, chỉ lấy lòng trắng trứng, đổ vào gà dịch thể đậm đặc bên trong quấy đều, sau đó gia nhập bột đậu nước, cùng một ít muối ăn gia vị, tiếp tục quấy đều.

Gà nhung điều chế dịch thể đậm đặc lập tức thay đổi đến sền sệt.

“Ngươi dùng chính là bốn lượng gà nhung, tám quả trứng, một hai bột đậu?” La Hán hỏi.

“Đúng, chính là cái tỷ lệ này.” Chu Nghiễn gật đầu.

La Hán như có điều suy nghĩ gật đầu, cũng không biết hắn những năm này không ngừng thử nghiệm tỉ lệ có hay không đồng dạng.

Sư phụ nói, lão La lưu lại thực đơn vô cùng thô sơ giản lược, không có viết các loại nguyên liệu nấu ăn dùng lượng cùng tỉ lệ, cái kia bộ phận là truyền miệng.

Rất không may, bởi vì cái này mấy món ăn tương đối cao cấp, mới vừa thanh đao công học xuất sư Tiểu La, còn chưa kịp kế thừa, lão La liền qua đời. luôn cảm thấy thời gian còn rất nhiều, để nhi tử một chút xíu chậm rãi học, để tránh táo bạo.

Kết quả ngoài ý muốn so với ngày mai trước đến.

Truyền thừa chính là như thế chặt đứt.

Gà nhung điều tốt, Chu Nghiễn bắt đầu lò nấu rượu.

Tuyết Hoa Kê Náo đến mềm xào.

Dùng cái nồi, nồi sắt đốt nóng hạ nhập mỡ heo, lò nấu rượu là có kỹ xảo, chảo nóng lạnh dầu không dễ dàng dính nồi, đầu bếp tương đối phổ biến một loại cách làm là trước hạ nhập một đạo dầu chảo nóng, múc trong nồi dư thừa dầu, lại xuống vào đạo thứ hai dầu.

Mỡ heo tan ra, chờ dầu hâm nóng lên cao, đem gà nhung điều tốt dịch thể đậm đặc ngược lại một nửa vào nồi, một bên nhanh chóng lật xúc, một bên không ngừng run run cái nồi, bảo đảm điều chế gà nhung sẽ không tại làm nóng quá trình bên trong ngưng kết thành đống.

Trong này kỹ xảo nhưng là nhiều.

Đồng dạng làm Tuyết Hoa Kê Náo lật xe đều lật tại cái này một bước.

Đối lửa đợi đem khống, lật xào kỹ xảo, còn có bên trên một đạo trình tự làm việc bên trong điều dịch thể đậm đặc đều có cực cao yêu cầu.

Trước lửa nhỏ chậm xào, gà nhung một bên ngưng kết một bên bị lật xào ra, trong nồi bắt đầu dần dần hiện ra bông tuyết mỹ lệ màu sắc cùng trạng thái.

Sau đó cấp tốc ra nồi cho ra đĩa.

Tuyết Hoa Kê Náo đựng vào trong mâm, trắng tinh như tuyết, tầng tầng điệt điệt, đúng như một đống bông tuyết đắp điệt tại trong mâm, tạo thành một tòa đỉnh nhọn đống tuyết, đĩa nhẹ nhàng nhoáng một cái, run run rẩy rẩy, thịt gà mùi thơm nức mũi mà đến, vô cùng nhạt nhã dễ chịu.

Cuối cùng rải lên một chút việc trước chuẩn bị xong dăm bông bọt, một bước này kêu thêm “Mông Tử” .

Đây là ngày hôm qua Chu Nghiễn đặc biệt mời Hoàng Oanh cho hắn mang.

Niên đại này dăm bông cũng không tốt mua, nhưng tửu lầu Phi Yến tuyệt đối có.

Hoàng Oanh quả nhiên không có để hắn thất vọng, cho hắn mang theo một đoạn nhỏ, hai lượng tả hữu, thuần thịt nạc, phẩm chất cực cao.

Chu Nghiễn mở miệng chỉ cần một hai, Hoàng Oanh vẫn là tương đối hào phóng, hắn cho hai huynh muội bọn họ miễn đi một bữa cơm tiền, đem ân tình cho trả lại.

Tuyết Hoa Kê Náo dùng dăm bông chỉ là đưa đến một cái tô điểm hiệu quả, dùng lượng tương đối ít, cắt vỡ nát, vung một điểm tại trên mặt.

Màu đỏ chân thịt nướng cùng trắng như tuyết Tuyết Hoa Kê Náo vừa đụng chạm, trong trắng lộ hồng, màu sắc có thể thật xinh đẹp.

Dáng như đám mây, nhẹ nhàng xõa tung, đắp điệt như tuyết đọng, trắng noãn không tì vết.

【 một phần hoàn mỹ Tuyết Hoa Kê Náo 】

Chu Nghiễn trong mắt đã bắn ra giám định kết quả.

Sắc thái phối hợp, cũng là món Tứ Xuyên mỹ học trọng yếu một vòng.

Tựa như đầy bàn đỏ tươi quả ớt đoạn, thường thường làm cho người ta cảm thấy mãnh liệt đánh vào thị giác cảm giác.

Nhưng chỉ có hưởng qua người mới biết, cái này so với thịt còn nhiều quả ớt đoạn xào đi ra làm nồi nhưng có thể còn không bằng liền quả ớt đều không thấy được đầu vịt Cù Châu cay.

“Món ăn này nhìn xem thật xinh đẹp nha!”

“Cái này sư phụ tuổi không lớn lắm, trù nghệ tương đối có trình độ!”

Vây xem các tân khách tán thưởng liên tục, có ăn ngon hay không không có hưởng qua không biết, nhưng cái này vẻ ngoài là tương đối tốt.

Thẩm Thiếu Hoa ở bên cạnh nghiêm túc quan sát đến, ngòi bút trên giấy quét quét viết, hôm nay tin tức chủ đề hắn đều đã nghĩ kỹ, Hoa kiều vạn lý tìm thân hành trình tìm vị, Khổng phái đời thứ tư truyền thừa người lần thứ hai phục khắc kinh điển món Tứ Xuyên, Tuyết Hoa Kê Náo vang vọng đinh tai nhức óc.

Hai chuyện bên trong, Chu Nghiễn đều sung làm mấu chốt nhân vật.

Có ít người, thật sự trời sinh chính là nhân vật chính.

“Quả thật như hoa tuyết! Đẹp không gì sánh được!” Tiền Tư Viễn không nhịn được ca ngợi nói, sau đó hướng về phía một bên cầm máy ảnh người quay phim chào hỏi, “Nhiếp ảnh gia Hồ, xin đem món ăn này vỗ một cái.”

Hắn hôm nay đem Gia Châu thị quán chụp ảnh người quay phim mời một vị tới, phụ trách quay chụp chụp ảnh chung lưu niệm, cũng tốt mang về Mỹ cho các huynh đệ khác các tỷ muội chia sẻ.

Mẫu thân xuất thân từ Khổng phái thế gia, bây giờ Khổng phái truyền thừa vui vẻ phồn vinh, hắn cùng có vinh yên, tự nhiên vô cùng vui lòng ghi chép một màn này.

Cũng chính là bọn hắn những người nước ngoài này không cho phép mang máy ảnh nhập cảnh, hắn nhưng có quá nhiều đồ vật muốn quay chụp ghi chép tốt đẹp nháy mắt.